हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी: न्याहारीसाठी पराठ्यांमधून ब्रेक घ्या, झटपट आणि पौष्टिक मसालेदार चीला बनवा, सर्वांना आवडेल

चीला रेसिपी: न्याहारीमध्ये परांठाऐवजी हेल्दी आणि टेस्टी काहीतरी करून पहायचे आहे का? हे झटपट आणि मसालेदार चीले केवळ पौष्टिक नसून संपूर्ण कुटुंबालाही आवडतील. रेसिपी जाणून घ्या

Cheela Recipes: आपण अनेकदा नाश्त्यासाठी पराठ्यांवर अवलंबून असतो, पण जर तुम्हाला तुमचा नाश्ता निरोगी आणि चवदार बनवायचा असेल तर चीले हा एक उत्तम पर्याय आहे. पौष्टिक, लवकर तयार होणारी आणि सर्व वयोगटांसाठी योग्य – मिरची तुमच्या सकाळला चव आणि ऊर्जा दोन्ही देईल. येथे नमूद केलेल्या 4 प्रकारच्या झटपट आणि मसालेदार चीळाच्या पाककृती तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात सहज बनवू शकता.

लौकी ओट्स चेला

साहित्य:

• रवा – ½ कप
• ग्राउंड ओट्स – 1.5 कप
• ताजे दही – 1 कप
• पाणी – 2 कप
• बाटली लौकी – 1 कप (किसलेले)
• बारीक चिरलेला कांदा – १ कप
• हिरव्या मिरच्या – ४, बारीक चिरून
• हिरवी धणे – 1 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• जिरे – 1 टीस्पून
• हिंग – 1 टीस्पून
• तेल – 1 टेबलस्पून

तयार करण्याची पद्धत

सर्व प्रथम, रवा आणि ओट्समध्ये दही आणि पाणी घालून चांगले मिसळा आणि 20 मिनिटे झाकून ठेवा. यानंतर बाटली, कांदा, हिरवी मिरची, हिरवी धणे, मीठ, जिरे आणि हिंग घालून पीठ तयार करा. तेल वापरून नॉन-स्टिक पॅनवर चीले बेक करा आणि दही किंवा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.

टोमॅटो थांबा

साहित्य:

• संकरित टोमॅटो – ४
• आले – 1 छोटा तुकडा
• मध्यम आकाराचा कांदा – १
• मीठ – चवीनुसार
• काश्मिरी लाल मिरची – 1 टीस्पून
• हिंग – १ चिमूटभर
• जिरे – 1 टीस्पून
• तेल – बेकिंगसाठी

तयार करण्याची पद्धत

टोमॅटो, आले आणि कांदा मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या. त्यात रवा मिसळा आणि 30 मिनिटे ठेवा. यानंतर तिखट, मीठ, हिंग आणि जिरे घाला. नॉन-स्टिक तव्यावर पातळ चीला बनवा आणि लोणच्या किंवा चटणीबरोबर सर्व्ह करा.

भरलेला मूग चीला

साहित्य:

• धुतलेली मूग डाळ – १ कप
• पाणी – 1 कप
• मीठ – 1 टीस्पून
• आले – 1 छोटा तुकडा
• हिरवी मिरची – २
• हळद – ½ टीस्पून
• तेल किंवा तूप – बेकिंगसाठी
• भरण्याचे साहित्य:
• किसलेले चीज – 1 कप
• कांदा – १, बारीक चिरलेला
• हिरवी मिरची – २, बारीक चिरून
• हिरवी धणे – 1 टीस्पून
• काळी मिरी पावडर – 1 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• चाट मसाला – 1 टीस्पून

तयार करण्याची पद्धत

मूग डाळ ५-६ तास भिजत घालावी. पाणी काढून टाका, आले, हिरवी मिरची, हळद आणि मीठ घालून बारीक करा. पनीरमध्ये कांदा, हिरवी मिरची, हिरवी धणे, काळी मिरी आणि चाट मसाला एकत्र करून सारण तयार करा. तव्यावर मूग पीठ पसरवा, बेक करताना पनीरचे सारण भरा, फोल्ड करा आणि टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा.

हिरवी मिरची

साहित्य:

• पालक – १ कप
• पुदीना – 1 कप
• हिरवी धणे – १ कप
• हिरवी मिरची – ३
• आले – 1 छोटा तुकडा
• रवा – 1.5 कप
• दही – १ कप
• मीठ – चवीनुसार
• सेलेरी – 1 टीस्पून
• काळी मिरी – 1 टीस्पून
• तेल किंवा तूप – बेकिंगसाठी

तयार करण्याची पद्धत

पालक, पुदिना, धणे, हिरवी मिरची आणि आले १ कप पाण्यात बारीक करून घ्या. रवा आणि दही एकत्र करून अर्धा तास तसंच ठेवा. मीठ, सेलेरी आणि काळी मिरी घालून पीठ तयार करा. गरमागरम चीला बनवून चटणी किंवा लोणच्यासोबत सर्व्ह करा.