चीला (भारतीय पॅनकेक) एक लोकप्रिय नाश्ता डिश आहे आणि जेव्हा उच्च-फायबर घटकांसह तयार केले जाते तेव्हा ते चवदार आणि पौष्टिक दोन्ही बनते. फक्त तीन साध्या गोष्टींचा वापर करून, तुम्ही एक पौष्टिक चीला बनवू शकता जे पचनास समर्थन देते, ऊर्जा वाढवते आणि तुम्हाला जास्त काळ पोट भरते.
साहित्य (3 उच्च फायबर आयटम)
- ओट्सचे पीठ (किंवा चूर्ण केलेले ओट्स) – विरघळणारे फायबर समृद्ध.
- सुजी (रवा) किंवा बेसन (बेसन) – पोत आणि प्रथिने जोडते.
- भाज्या (गाजर, पालक, शिमला मिरची, कांदा) – फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरलेले.
(पर्यायी: हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ आणि चवीसाठी मसाले.)
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
1. पिठात तयार करा
- 1 कप ओट्सचे पीठ ½ कप सुजी किंवा बेसनमध्ये मिसळा.
- तुमच्या आवडीच्या बारीक चिरलेल्या भाज्या घाला.
- मीठ, मिरची, हळद, कोथिंबीर घाला.
- गुळगुळीत, मध्यम-जाड पीठ बनवण्यासाठी हळूहळू पाणी घाला.
2. चीला शिजवा
- नॉन-स्टिक तवा किंवा तवा गरम करा.
- तेलाने हलके ग्रीस करा.
- पिठात एक लाडू घाला आणि पॅनकेक सारखे पसरवा.
- मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
3. सर्व्ह करा
- हिरवी चटणी, दही किंवा टोमॅटो केचपसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
- अतिरिक्त चवसाठी पुदीना दही बुडवून देखील जोडले जाऊ शकते.
आरोग्य लाभ
- फायबर समृद्ध: ओट्स आणि भाज्या पचन सुधारतात.
- वजन व्यवस्थापन: तुम्हाला जास्त काळ पूर्ण ठेवते, लालसा कमी करते.
- ऊर्जा वाढवते: न्याहारी किंवा संध्याकाळच्या स्नॅक्ससाठी योग्य.
- हार्ट फ्रेंडली: फायबर कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
- जलद आणि सोपे: फक्त 15 मिनिटात तयार.
अतिरिक्त चव साठी टिपा
- प्रथिने वाढवण्यासाठी किसलेले पनीर किंवा टोफू घाला.
- तिखट चवीसाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी चाट मसाला शिंपडा.
- अतिरिक्त पोषणासाठी पालक किंवा मेथीची पाने वापरा.
निष्कर्ष
हाय फायबर चीला ही ओट्स, सुजी/बेसन आणि भाज्यांनी बनवलेली एक साधी, चवदार आणि आरोग्यदायी नाश्ता पाककृती आहे. हे पौष्टिकतेला चवीसोबत जोडते, ते लहान मुलांसाठी, प्रौढांसाठी आणि आरोग्याविषयी जागरूक कुटुंबांसाठी आदर्श बनवते. तयार करण्यासाठी जलद आणि चांगुलपणाने परिपूर्ण, ही डिश तुमच्या दिवसाची एक उत्तम सुरुवात आहे.
FAQ विभाग
चिऊला जास्त फायबर कशामुळे मिळते?
ओट्स, सुजी/बेसन आणि भाज्या नैसर्गिक फायबर देतात.
तयार होण्यासाठी किती वेळ लागतो?
सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत फक्त 15 मिनिटे.
वजन कमी करण्यासाठी उच्च फायबर चीला चांगला आहे का?
होय, हे तुम्हाला जास्त काळ भरून ठेवते आणि लालसा कमी करते.
मुले उच्च फायबर चीला खाऊ शकतात?
होय, ते मुलांसाठी निरोगी आणि चवदार आहे.
चीला साठी सर्वोत्तम साइड डिश काय आहे?
हिरवी चटणी, दही किंवा टोमॅटो केचप.
Comments are closed.