उच्च प्रथिने भोपळा मफिन्स

तुम्ही परफेक्ट फॉल नाश्त्यासाठी तयार असाल तर, आमचे उच्च प्रथिने भोपळा मफिन्स तुमचे जाणे असेल. फायबर-पॅक केलेला भोपळा त्यांना खूप ओलसर ठेवतो, बदामाचे लोणी आणि दही यांचे मिश्रण प्रथिने जोडते आणि पिकलेले केळे या मफिन्सला गोड करण्यासाठी आवश्यक असलेली साखर कमी करण्यास मदत करते. दालचिनी चव वर नेते आणि भोपळा पाई मसाल्याशी उत्तम प्रकारे जोडते. दालचिनी-साखर आणि कुरकुरीत टोस्टेड बदामांसह शीर्षस्थानी ठेवा आणि आपल्याला निविदा क्रंबला पूरक होण्यासाठी पुरेसा पोत मिळेल. तुमच्या पिठात सर्वात गुळगुळीत बदाम बटर कसे मिसळावे, हे वनस्पती-आधारित कसे बनवायचे आणि बरेच काही यावरील आमच्या तज्ञांच्या टिप्स वाचत रहा.

ईटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिप्स

आमच्या टेस्ट किचनमध्ये ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या मुख्य टिपा आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी की ते कार्य करते, उत्कृष्ट चव आहे आणि तुमच्यासाठी देखील चांगले आहे!

• कोमल तुकडा मिळविण्यासाठी, ओले आणि कोरडे घटक एकत्र करण्यापूर्वी वेगळ्या भांड्यात मिसळा.
• मफिन टिनमध्ये पिठ सुबकपणे ओतण्यासाठी, #12 स्प्रिंग-लोडेड आइस्क्रीम स्कूप वापरा.
• जर तुमचे बदामाचे लोणी ओले पदार्थांमध्ये सहजतेने फेकण्यासाठी खूप कडक असेल तर ते मायक्रोवेव्हमध्ये थोडेसे गरम करा.
• वनस्पती-आधारित दही आणि लोणीसाठी वितळलेले खोबरेल तेल वापरून तुम्ही ही रेसिपी डेअरी-फ्री बनवू शकता.

पोषण नोट्स

• कॅन केलेला भोपळा भोपळ्याचा आनंद घेण्यासाठी हा एक सोयीस्कर आणि बजेट-अनुकूल मार्ग आहे. हे बीटा-कॅरोटीनमध्ये समृद्ध आहे, जे एक दाहक-विरोधी अँटिऑक्सिडंट आहे जे शरीरात व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होते – पुनरुत्पादक आणि रोगप्रतिकारक आरोग्यासाठी महत्वाचे आहे. तुम्ही भोपळा प्युरी खरेदी करत आहात आणि भोपळा पाई मिक्स नाही याची खात्री करा, ज्यामध्ये साखर जोडली गेली आहे.
• संपूर्ण-गव्हाचे पीठ हे फायबरचे उच्च पीठ आहे जे पोषक घनता वाढवण्यासाठी सर्व-उद्देशीय पिठाच्या व्यतिरिक्त बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये जोडले जाऊ शकते. संपूर्ण गव्हाच्या पिठात पांढऱ्या पिठाच्या तुलनेत अधिक बी जीवनसत्त्वे असतात – निरोगी चयापचयसाठी आवश्यक असतात.
• बदाम लोणी या मफिन्समध्ये प्रथिनांनी भरलेली जोड आहे जी ओलावासाठी असंतृप्त चरबी प्रदान करते. बदाम बटरमध्ये व्हिटॅमिन ई देखील असते, एक अँटिऑक्सिडेंट जो तुमच्या पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करू शकतो आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी महत्वाचे आहे.