थंडाईशिवाय होळीचा सण अपूर्ण वाटतो. काहींना या होळीच्या स्पेशल ड्रिंकमध्ये भांग मिसळून नशा करायला आवडते, त्याशिवाय थंडाईही बनवता येते. अशा प्रकारे, मुले देखील कोणत्याही अपराधीपणाशिवाय किंवा भीतीशिवाय ते पिऊ शकतात. रंगांचा सण ऋतू बदलण्याचे प्रतीक आहे आणि तापमान वाढल्याने थंडाई केवळ शरीराला थंडावा देत नाही तर त्यात जोडलेले सुके मेवे आणि मसाले देखील आरोग्यदायी मानले जातात. प्रिमिक्स थंडाई जरी बाजारात उपलब्ध असली तरी त्यात प्रिझर्व्हेटिव्ह्ज आणि रसायने जोडली जाऊ शकतात. तुम्ही घरी होळीची खास थंडाई कशी बनवू शकता ते येथे आहे.
थंडाईचे साहित्य
दूध
साखर
बदाम
काजू
पिस्ता
खसखस
एका जातीची बडीशेप
काळी मिरी
हिरवी वेलची
खरबूज बियाणे
केशर
वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या
थंडाई कशी बनवायची?
– बदाम, काजू, पिस्ता, खसखस, एका जातीची बडीशेप, टरबूज आणि काळी मिरी किमान ४ ते ५ तास पाण्यात भिजत ठेवा. जर तुमच्याकडे वेळ कमी असेल तर हे पदार्थ कोमट पाण्यात 1 तास भिजवून ठेवा.
– भिजवलेले बदाम सोलून घ्या. आता सर्व ओले साहित्य मिक्सरमध्ये घाला. गुलाबाच्या पाकळ्या आणि थोडे दूध घालून बारीक आणि गुळगुळीत पेस्ट बनवा. पेस्ट जितकी बारीक असेल तितकी तुमची थंडाई चविष्ट होईल.
Comments are closed.