होममेड दही किंवा ग्रीक दही, जे आरोग्यासाठी सर्वोत्कृष्ट आहे, आहारतज्ञांनी सांगितले: ग्रीक दही किंवा दही

ग्रीक दही किंवा दही: आरोग्याच्या जगातील 'ग्रीक दही' ही नवीन ट्रेंड आहे. एकीकडे, फिटनेस फ्रीक्स हे खूप आवडते. दुसरीकडे, आजही असे बरेच लोक आहेत ज्यांना याबद्दल जास्त माहिती नाही. बहुतेक लोक ग्रीक दही दही मानतात. परंतु हे किती खरे आहे, ग्रीक दही आणि दही यांच्यात काय फरक आहे आणि आपल्या आरोग्यासाठी काय चांगले आहे, हे समजूया.

ग्रीक दही आणि दही सारखेच आहेत?

ग्रीक दही आणि दही भिन्न आहेत. तथापि, ते दुधापासून बनविलेले आहेत. आंबवण्याने दुधात आंबट जोडून दही बनविली जाते. ग्रीक दही दही फिल्टरिंगद्वारे बनविली जाते. दही फार जाड नाही. हे एक उत्कृष्ट प्रोबायोटिक आहे जे प्रथिने आणि कॅल्शियम समृद्ध आहे. त्यात उपस्थित लैक्टोज बॅक्टेरिया ते निरोगी बनवतात. ग्रीक दही बर्‍यापैकी जाड आणि मलईदार आहे. हे दहीपेक्षा खूपच आंबट आहे, जे गोडपणामुळे संतुलित आहे. ग्रीक दहीमध्ये दहीपेक्षा अधिक प्रथिने आणि कमी कॅलरी आहेत. तथापि, हे एक प्रोबायोटिक देखील आहे, ज्यात भरपूर प्रमाणात कॅल्शियम आहे.

दही किंवा ग्रीक दही, काय खावे

दुसरा मोठा प्रश्न हा आहे की लोकांनी होममेड दही खावे की ग्रीक दही. अलीकडेच, न्यूट्रिशनिस्ट शालिनी सुधाकर यांनी तिच्या सोशल मीडिया हँडलवर व्हिडिओ सामायिक करून याचे उत्तर दिले. तिने सांगितले की दही आणि ग्रीक दही दोन्ही संतुलित आहाराचा एक भाग असू शकतात. दोघांचे सेवन करण्याचे मोठे फायदे आहेत. तसेच, ते पौष्टिकतेने भरलेले आहेत. शालिनी म्हणाली की जर तुम्हाला उच्च प्रथिने दुग्धजन्य उत्पादन घ्यायचे असेल तर ग्रीक दही दहीपेक्षा चांगले असू शकते.

वजन कमी करण्यात काय उपयुक्त आहे

शालिनीने सांगितले की जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल किंवा कमी चरबी घ्यायची असेल तर ग्रीक दही तुमच्यासाठी एक चांगला पर्याय आहे. कारण त्यात फारच कमी चरबी असते. हे दही फिल्टर करून बनविले जाते, या प्रकरणात त्याचे अतिरिक्त द्रव काढून टाकले जाते, जे जाड दही बनवते. यात दहीपेक्षा अधिक प्रथिने असतात. तथापि, दहीचा वापर आतड्यांसंबंधी निरोगी आणि पाचक प्रणाली मजबूत ठेवतो. दही कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहे, जो हाडे निरोगी ठेवतो.

म्हणूनच ग्रीक दही फायदेशीर आहे

न्यूट्रिशनिस्टने सांगितले की दही चरबीने समृद्ध आहे, परंतु त्यात प्रथिने कमी आहेत. दहीमध्ये प्रामुख्याने लैक्टिक acid सिड असते, ज्यात कॅल्शियम आणि प्रोबायोटिक्स सारख्या पोषक घटक असतात. दुसरीकडे, ग्रीक दहीमध्ये स्ट्रेप्टोकोकस नावाच्या जीवाणू असतात, जे खूप निरोगी आहे. त्यात कमी चरबी आणि अधिक प्रथिने आहेत. तथापि, जर आपल्याला इतर स्त्रोतांकडून भरपूर प्रथिने मिळत असतील तर आपण दही घेऊ शकता. कारण दही स्वतःच फायदेशीर आहे. परंतु शाकाहारी लोकांना पुरेसे प्रथिने मिळत नसल्यास आपल्यासाठी ग्रीक दही हा एक चांगला पर्याय असू शकतो.