व्हायरल मोमोज: भारतातील स्ट्रीट फूडबद्दल बोलणे आणि मोमोजचा उल्लेख न करणे कठीण आहे. या स्वादिष्ट स्नॅकने आपल्या अप्रतिम चव आणि मसालेदार चटणीने भारतीयांच्या हृदयात एक विशेष स्थान निर्माण केले आहे. सर्व वयोगटातील लोक, मग ते लहान मुले असोत वा वृद्ध, मोमोज खूश करून खातात. पूर्वीचे मोमो फक्त वाफवलेल्या स्वरूपात उपलब्ध होते, आता ते तळलेले, तंदुरी, चॉकलेट आणि अगदी कोरियन शैलीतही उपलब्ध आहेत.
डोंगरावरील मोमोजची कहाणी
आम्ही तुम्हाला सांगतो की मोमोज तिबेट, नेपाळ आणि भूतान सारख्या देशांतून आले आहेत. ही डिश 1970-80 च्या दशकात भारताच्या उत्तर-पूर्व राज्यांमध्ये पोहोचली. सिक्कीम, अरुणाचल प्रदेश आणि मणिपूरमध्ये ते खूप आवडले. हळूहळू ही चव दिल्ली आणि कोलकाता सारख्या मोठ्या शहरांमध्ये पोहोचली, जिथे मोमोने आपली ओळख मजबूत केली.
लाल चटणी, मोमोजचा खरा हिरो
आम्ही तुम्हाला सांगतो की मोमोजच्या लोकप्रियतेमध्ये तिची मसालेदार लाल चटणी मोठी भूमिका बजावते. भारतीय खाद्यप्रेमींची मसालेदार आणि मसालेदार पदार्थांची आवड कोणापासून लपलेली नाही. मोमोजच्या या चटणीने भारताच्या कानाकोपऱ्यात नेण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावली. यासोबतच हा पदार्थ कमी खर्चात आणि झटपट तयार केल्यामुळे स्ट्रीट फूड विक्रेत्यांची पहिली पसंती ठरली.
सोशल मीडिया आणि फूड ब्लॉगर्सचे योगदान
याशिवाय, आजच्या युगात मोमोज प्रसिद्ध करण्यात सोशल मीडिया आणि फूड ब्लॉगर्सचेही मोठे योगदान आहे. इन्स्टाग्राम, यूट्यूब आणि फेसबुक सारख्या प्लॅटफॉर्मवर मोमोच्या नवीन प्रकार आणि शैली दाखवून ते अधिक लोकप्रिय केले गेले.
प्रत्येक हंगामासाठी योग्य नाश्ता
तसेच, आम्ही तुम्हाला सांगतो की मोमोज हा एक असा नाश्ता आहे जो प्रत्येक हंगामात आवडतो. हिवाळा असो, उन्हाळा असो की पावसाळा, प्रत्येक वेळी मोमोज आपली जागा शोधतात. पनीर, चिकन, मटण आणि चॉकलेट यांसारख्या वेगवेगळ्या फिलिंगमुळे ते सर्व स्तरातील लोकांचे आवडते बनते.
भारतात विविध प्रकारचे मोमो उपलब्ध आहेत
- वाफवलेले मोमोज
- तळलेले मोमोज
- तंदूरी मोमोज
- खुसखुशीत मोमोज
- चीझी मोमोज
- चॉकलेट मोमोज
- ग्रेव्ही मोमोज
- कोरियन मोमोज
- मंचुरियन मोमोज
तथापि, आता मोमोज हा केवळ स्नॅक्स नसून एक भावना बनला आहे, जो भारतीय स्ट्रीट फूड संस्कृतीत मजबूत पकड राखत आहे.
Comments are closed.