रोटी पचायला किती वेळ लागतो? गहू, बाजरी किंवा ज्वारी – जाणून घ्या हिवाळ्यात कोणती भाकरी आरोग्याचा खजिना आहे!

रोटी पचायला किती वेळ लागतो: हा फक्त शब्द नाही तर भारतीय थाळीचा जीव आहे. सकाळच्या नाश्त्यापासून रात्रीच्या जेवणापर्यंत, गरम, फुगलेल्या ब्रेडशिवाय आपले जेवण अपूर्ण वाटते. आपल्यासाठी ते केवळ पोट भरण्याचे साधन नसून आपल्या संस्कृतीचे आणि आपलेपणाचे प्रतीक आहे. कडधान्ये आणि भाज्या एकत्र केल्यास ते एक परिपूर्ण आणि पौष्टिक जेवण बनते. पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की तुम्ही रोज खात असलेली रोटी पचायला किती वेळ लागतो? आणि प्रत्येक प्रकारची रोटी सारखीच असते का? सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह यांच्या म्हणण्यानुसार, “फक्त पिठाचे पोषक तत्वच नाही तर ते किती लवकर किंवा हळूहळू पचते हे देखील जाणून घेणे खूप महत्वाचे आहे.” ऋतू आणि शरीरानुसार योग्य रोटी निवडणे. तुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. चला तर मग आज जाणून घेऊया 7 वेगवेगळ्या प्रकारच्या रोट्यांची पचनाची वेळ आणि त्या खाण्याचा सर्वोत्तम हंगाम. 1. गव्हाची रोटी (सामान्य रोटी) पचायला वेळ: 2 ते 3 तास कधी खावे: तुम्ही ती रोज, प्रत्येक ऋतूत खाऊ शकता. दैनंदिन वापरासाठी हे सर्वोत्तम आहे. फायदा : यामुळे पोट भरलेले वाटते, पण जडपणा येत नाही. 2. ज्वारीची रोटी पचायला वेळ: 2 तास कधी खावे: उन्हाळ्यासाठी सर्वोत्तम! फायदा: याचा थंड प्रभाव असतो, त्यामुळे उन्हाळ्यात पोट थंड आणि हलके राहते. 3. बाजरीची रोटी पचायला वेळ: 3 ते 4 तास कधी खावे: हिवाळ्यातील सुपरफूड! फायदा: त्याचा स्वभाव उष्ण आहे ज्यामुळे हिवाळ्यात शरीराला आतून उष्णता मिळते. पण लक्षात घ्या, हे पचायला वेळ लागतो, त्यामुळे जास्त खाल्ल्याने गॅसची समस्या होऊ शकते. 4. नाचणी (मांडुआ) रोटी: पचायला वेळ: 2.5 ते 3 तास. केव्हा खावे: दिवसा खाणे चांगले. रात्री काही लोकांना ते जड वाटू शकते. फायदा: भरपूर कॅल्शियम, हाडांसाठी खूप चांगले आणि वजन नियंत्रित ठेवण्यास देखील उपयुक्त. 5. तांदळाच्या पिठाची रोटी: पचायला वेळ: 1 ते 1.5 तास (पचायला लवकर) कधी खावे: उन्हाळ्यात किंवा पोट खराब असताना. हे मुलांसाठी आणि कमकुवत पचन असलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे. फायदा : हे खूप हलके आहे आणि लवकर पचते. 6. कॉर्न ब्रेड पचायला वेळ: 3 ते 4 तास कधी खावे: हिवाळ्यातील वैभव! विशेषतः मोहरी हिरव्या भाज्या सह. फायदा : शरीराला ऊर्जा आणि उबदारपणा तर मिळतोच, पण ते पचायलाही खूप वेळ लागतो. त्यामुळे रोज ते खाणे टाळावे. त्यामुळे पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही तुमच्या ताटात रोटी सर्व्ह कराल तेव्हा क्षणभर विचार करा की ही रोटी आजच्या हवामानासाठी आणि तुमच्या पोटासाठी उत्तम आहे का? योग्य निवड तुम्हाला चवीसोबतच आरोग्यही देईल.