तुमच्या हातातील ते ताजेतवाने करणारे कॉकटेल पूर्णपणे संतुलित चवीनुसार असू शकते – परंतु पडद्यामागील, ते तुमच्या अपेक्षेपेक्षा जास्त साखर भरले जाऊ शकते. अल्कोहोल स्वतः गोड नसले तरी, कॉकटेलमध्ये वापरलेले मिक्सर, सिरप आणि लिकर साखरेचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढवू शकतात.
तुमच्या ड्रिंकमध्ये काय आहे हे समजून घेणे तुम्हाला मजा न सोडता हुशार निवड करण्यात मदत करू शकते.
साखर कुठून येते?
बऱ्याच कॉकटेलला जोडलेल्या घटकांमधून गोडवा मिळतो:
- साधे सिरप (साखर पाण्यात विरघळलेली)
- फ्लेवर्ड liqueurs
- फळांचे रस आणि एकाग्रता
- सोडा आणि टॉनिक पाणी
या जोडण्यांमुळे हलके पेय त्वरीत जास्त साखरेमध्ये बदलू शकते.
लोकप्रिय कॉकटेलमध्ये साखर सामग्री
काही सामान्य पेयांमध्ये किती साखर असू शकते याची सामान्य कल्पना येथे आहे:
1. मार्गारीटा
- टकीला, लिंबाचा रस आणि ट्रिपल से
- साखर: ~20-30 ग्रॅम
का: गोड लिकर आणि जोडलेले सिरप साखरेची पातळी वाढवतात.
2. Mojito
- रम, पुदिना, चुना, साखर, सोडा
- साखर: ~20-25 ग्रॅम
का: चुना संतुलित करण्यासाठी साखर किंवा सरबत आवश्यक आहे.
3. पिना कोलाडा
- रम, नारळ मलई, अननस रस
- साखर: ~ 30-40 ग्रॅम
का: नैसर्गिकरित्या गोड घटक आणि जोडलेले साखर.
4. कॉस्मोपॉलिटन
- वोडका, क्रॅनबेरी रस, तिप्पट से
- साखर: ~15-20 ग्रॅम
का: रस आणि लिक्युअर गोडपणात योगदान देतात.
5. लाँग आयलंड आइस्ड टी
- कोला आणि आंबट मिश्रणासह एकाधिक स्पिरिट
- साखर: ~25-35 ग्रॅम
का: आंबट मिक्स आणि कोलामध्ये लपलेली साखर घाला.
व्हय इट मॅटर
पेयांमधून जास्त साखरेचे सेवन हे करू शकते:
- त्वरीत अतिरिक्त कॅलरीज जोडा
- रक्तातील साखरेची पातळी वाढवा
- थकवा किंवा निर्जलीकरण होऊ
कॉकटेलमध्ये कधीकधी डेझर्टइतकी साखर असू शकते.
कॉकटेलमध्ये साखर कशी कमी करावी
- कमी मिक्सर असलेले पेय निवडा (जसे की सोडा वॉटरसह स्पिरीट्स)
- कमी सरबत किंवा साखर मागवा
- साखरेच्या रसांऐवजी ताजी फळे वापरा
- आधीच तयार केलेले मिश्रण टाळा
निष्कर्ष
कॉकटेलमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असू शकते, जरी त्यांची चव जास्त गोड नसली तरीही. तुमच्या ड्रिंकमध्ये काय आहे हे समजून घेऊन तुम्ही तुमच्या आवडत्या कॉकटेलचा अधिक मनापासून आनंद घेऊ शकता.
घटकांमध्ये थोडासा बदल केल्याने मोठा फरक पडू शकतो—तुम्हाला चवींचा त्याग न करता अधिक हुशारीने प्यायला मदत करणे.
Comments are closed.