गोड टरबूज ओळखणे सोपे, खरेदी करताना या 5 गोष्टी लक्षात ठेवा-

तुम्हालाही प्रत्येक वेळी बाजारातून फक्त गोड आणि लाल टरबूज घरी आणायचे असेल, तर खरेदी करताना काही साध्या गोष्टी लक्षात ठेवणे अत्यंत आवश्यक आहे. टरबूज योग्यरित्या ओळखण्यासाठी लहान युक्त्या अवलंबून, आपण गोड आणि चवदार फळ निवडू शकता. चला जाणून घेऊया टरबूज खरेदी करताना कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात.

टरबूजच्या तळाशी पिवळा डाग शोधण्याची खात्री करा.

टरबूज विकत घेताना त्याच्या खालच्या बाजूला असलेले पिवळे डाग नक्की पहा. हा भाग जमिनीला जोडलेला असतो आणि त्याला “फील्ड स्पॉट” म्हणतात. जर हा डाग गडद पिवळा किंवा मलईचा असेल तर समजा की टरबूज पूर्णपणे पिकलेले आणि गोड आहे. जर डाग पांढरा किंवा हलका असेल तर टरबूज कच्चा असू शकतो.

टरबूज वजन आणि आकार पहा

गोड टरबूज सहसा त्याच्या आकारासाठी जड असते. जेव्हा तुम्ही टरबूज उचलता आणि ते अपेक्षेपेक्षा जड वाटत असेल, याचा अर्थ त्यात पाणी आणि रस भरपूर प्रमाणात आहे. असे टरबूज अधिक गोड आणि ताजे असते.

टॅप करून आवाज तपासण्याची खात्री करा

टरबूज विकत घेताना त्यावर हलकेच थापवा. त्यातून खोल प्रतिध्वनीचा आवाज आला तर समजावे की टरबूज पिकले आहे. त्याच वेळी, जर आवाज मंद किंवा पूर्ण वाटत असेल तर तो आतून कच्चा किंवा ओव्हरपाइप असू शकतो.

टरबूजच्या बाह्य पृष्ठभागाकडे लक्ष द्या

चांगले आणि गोड टरबूज सहसा थोडे खडबडीत असते आणि मॅट फिनिश असते. जर टरबूजचा पृष्ठभाग चमकदार दिसत असेल तर ते पूर्णपणे पिकलेले नसण्याची शक्यता आहे. म्हणून, किंचित खडबडीत पृष्ठभागासह टरबूज निवडणे चांगले आहे.

टरबूजावरील पट्टे काळजीपूर्वक पहा

टरबूजचे बाह्य हिरवे पट्टे देखील त्याची चव दर्शवतात. गडद आणि स्पष्ट रंगाचे पट्टे सामान्यतः चांगल्या आणि पिकलेल्या टरबूजचे वैशिष्ट्य असतात. फिकट आणि फिकट पट्टे असलेले टरबूज कमी गोड असू शकतात.

उन्हाळ्यात आरोग्यासाठीही फायदेशीर

टरबूजमध्ये 90 टक्के पाणी असते, जे शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास मदत करते. याशिवाय यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि अनेक आवश्यक पोषक घटक आढळतात, जे शरीराला ऊर्जा देण्यासोबतच त्वचा आणि पचनासाठीही फायदेशीर असतात.