मध एक नैसर्गिक आणि निरोगी खाद्यपदार्थ आहे. परंतु बाजारात बनावट मधांच्या चपळतेमुळे, वास्तविक मध शोधणे कठीण झाले आहे. बनावट मध केवळ चव घेऊ शकत नाही, परंतु आरोग्यासाठी देखील हानिकारक असू शकते. म्हणून हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे वास्तविक आणि बनावट मध यांच्यात फरक कसा करावा,
मधची शुद्धता तपासण्याचे 4 सोपे मार्ग
- पाणी चाचणी
- एका काचेच्या थंड पाण्यात चमच्याने मध घाला.
- वास्तविक मध: हळूहळू ते पाण्यात प्रवेश करणार नाही, खाली बसेल.
- बनावट मध: लगेच पाण्यात विरघळेल.
- रॉड किंवा चमचा चाचणी
- चमच्याने किंवा काठीवर मध एक थेंब घाला.
- वास्तविक मध: हळूहळू पडते आणि लाठी.
- बनावट मध: वेगवान वाहते आणि पातळ दिसते.
- कोरडे ब्रेड चाचणी
- कोरड्या ब्रेडवर मधाचे काही थेंब घाला.
- वास्तविक मध: ब्रेड मऊ करते आणि हळू हळू भिजते.
- बनावट मध: ब्रेडवर लाठी किंवा पटकन पसरतात.
- बर्न टेस्ट
- चिमटी किंवा चमच्यावर थोड्या प्रमाणात मध घेऊन प्रयत्न करा.
- वास्तविक मध: हळूहळू जळते आणि धूर बाहेर येतो.
- बनावट मध: बर्न झाल्यावर द्रुतपणे डंप आणि चिकट राहते.
वास्तविक आणि बनावट मध यांच्यातील फरक ओळखणे कठीण नाही. वर नमूद केलेल्या सोप्या पद्धतींसह, आपण घरी मधाची शुद्धता सहजपणे तपासू शकता. नेहमी फक्त शुद्ध मध खा जेणेकरून आरोग्य फायदे पूर्णपणे उपलब्ध होऊ शकतात.
Comments are closed.