फालसा शरबत रेसिपी: या उन्हाळ्यात फालसा शरबत वापरून पहा, स्टेप बाय स्टेप रेसिपी लक्षात घ्या.

फालसा शरबत रेसिपी: उन्हाळ्यात दुपारच्या वेळी लोक फाळसा त्यावर काळे मीठ टाकून मोठ्या चवीने खातात. आणि हे फळ का खाऊ नये, ते या दिवसांतच मिळते. फाळसा हे थंड, तजेलदार आणि व्हिटॅमिन सी चा स्रोत आहे. आयुर्वेदात या फळाचे वर्णन औषधी गुणधर्मांनी भरलेले आहे. त्याची चवही अप्रतिम आहे. तुम्ही हे फळ खाल्ले असेल पण त्याचा रस कधी प्याला आहे का? नसेल तर या ऋतूत एकदा गोड आणि आंबट फाळसा शरबत बनवून पहा.

फालसा सरबत जरूर प्या

व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असलेले फलसा आपल्या शरीराला थंड ठेवते. फाळसा खाल्ल्याने आपल्या शरीराला उष्माघात होत नाही. उत्तर भारतात फाळसा सरबत जरूर प्यावा. चला तुम्हाला शेफ स्टाईलमध्ये फाळसा शरबत बनवण्याची रेसिपी सांगतो.

फाळसा शरबताचा अतुलनीय हास्य

नैसर्गिक कूलर- फाळसाचा स्वभाव थंड आहे. हे प्यायल्याने शरीराचे तापमान नियंत्रणात राहते आणि उष्माघातापासून बचाव होतो.

पचनास उपयुक्त- फळसामध्ये असलेले फायबर पोटदुखी आणि उन्हाळ्यात होणाऱ्या पोटाच्या समस्यांपासून आराम देते.

लोहाचा स्रोत- त्याचा रस प्यायल्याने शरीरातील रक्ताची कमतरता दूर होते. फाळसा खाल्ल्याने हिमोग्लोबिनची पातळी वाढते.

त्वचेसाठी वरदान- फाळसामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात. हे खाल्ल्याने उन्हाळ्यात पिंपल्स आणि फोड येत नाहीत.

फाळसा शरबत बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

• ताजे फाळसा
• पुदिन्याची पाने
• थंड पाणी आणि बर्फाचे तुकडे
• साखर किंवा साखर कँडी
• काळे मीठ आणि पांढरे मीठ
• भाजलेले जिरे पावडर

फाळसा शरबत बनवण्याची स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. हे करण्यासाठी, आपल्याला बहुतेक फॅलस पूर्णपणे धुवावे लागतील आणि त्यांना कोरडे करावे लागेल.
2. यानंतर एका भांड्यात फाळसा काढा आणि त्यात साखर किंवा साखर कँडी घाला आणि दोन्ही प्रकारचे मीठ घाला. आता ते हाताने चांगले मॅश करा.
3. तुम्हाला मिक्सर वापरण्याची गरज नाही कारण ते बिया बारीक करेल, ज्यामुळे शरबतमध्ये कडूपणा येऊ शकतो.
4. आता फाळसा चाळणीत टाकून चांगला मॅश करून लगदा तयार करा. या वेळी मध्ये थोडे थंड पाणी टाकत राहा. सर्व फॅलस बिया वेगळे होईपर्यंत मॅश करा. सर्व लगदा निघून गेल्यावर आणखी थोडे पाणी घालून मिक्स करा. बिया फेकून द्या.
5. फाळसा शरबताची सुसंगतता तपासा. ते खूप पातळ किंवा जाड नसावे. सर्व्ह करण्यासाठी ग्लासमध्ये काढा. त्यावर पुदिन्याची चिरलेली पाने टाका, भाजलेले जिरे पूड घाला आणि बर्फावर सर्व्ह करा.