लौकी थेपला: रात्रीच्या जेवणात लौकी थेपला तयार करा आणि सर्व्ह करा, प्रत्येकाला चवदार आणि निरोगी अन्न आवडेल

लौकी थेपला: लौकी थेपला एक चवदार आणि आरोग्यदायी गुजराती डिश आहे. तुम्ही ते न्याहारी, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी कधीही देऊ शकता.

लौकी थेपला कसा बनवायचा.

थेपला मधील फील्ड: जर घरात लौकी असेल आणि ते पाहून मुले भुसभुशीत असतील तर काळजी करणे थांबवा. तोच सामान्य बाटलीला थापल्याच्या रूपात तव्यावर शिजवून ताटात आल्यावर सर्वजण मनसोक्त खातात. लौकी थेपला हे चव आणि आरोग्याचे असे मिश्रण आहे, जे नाश्त्यापासून टिफिनपर्यंत सर्वत्र बसते.

गुजराती पद्धतीचा थेपला खरं तर मेथीपासून बनवला जातो, पण बाटलीचा गर घातल्याने ते अधिक मऊ, पौष्टिक आणि दीर्घकाळ ताजे राहते. फायबर आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध, ही कृती ज्यांना हलके पण निरोगी अन्न खायला आवडते त्यांच्यासाठी देखील उत्तम आहे. ते बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घेऊया.

• 1 कप किसलेला बाटली लौकी (पिळून काढलेले पाणी)
• २ कप गव्हाचे पीठ
• 2 चमचे बेसन
• १ टीस्पून आले-हिरवी मिरची पेस्ट
• अर्धा टीस्पून हळद
• 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
• 1 टीस्पून धने पावडर
• अर्धा चमचे सेलेरी
• चवीनुसार मीठ
• 1 टीस्पून दही
• १ चमचा तेल (तळण्यासाठी)
• बेकिंगसाठी तूप किंवा तेल

लौकी थेपला कसा बनवायचा

बाटली गोर्ड थेपला ही चव आणि पौष्टिकतेने समृद्ध डिश आहे. ते तयार करण्यासाठी प्रथम एका मोठ्या भांड्यात गव्हाचे पीठ आणि बेसन घालावे. त्यात हळद, तिखट, धनेपूड, सेलेरी आणि मीठ घाला. आता किसलेला बाटली लौकी आणि दही घालून मिक्स करा.

करवंदामध्ये ओलावा असल्याने कमी पाणी द्यावे लागेल. आवश्यक असल्यास, थोडे पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या. शेवटी एक चमचा तेल घालून पीठ गुळगुळीत करा आणि 10-15 मिनिटे झाकून ठेवा.

दालचिनीचे फायदे: दालचिनी रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यासाठी उपयुक्त आहे, रोगप्रतिकारक शक्ती देखील वाढवेल, जाणून घ्या 5 फायदे.

Apple Oats Milkshake: Apple Oats Milkshake ने दिवसाची सुरुवात करा, तुम्हाला भरपूर ऊर्जा मिळेल.

आता पिठाचे मध्यम आकाराचे गोळे बनवा. सुक्या पिठाच्या साहाय्याने रोट्याप्रमाणे गोल व पातळ करा. थेपला जास्त घट्ट नसावा, नाहीतर नीट शिजणार नाही हे लक्षात ठेवा.

कढई मध्यम आचेवर गरम करा. गुंडाळलेला थेपला तव्यावर ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी थोडे तेल किंवा तूप लावून सोनेरी होईपर्यंत शिजवा. जेव्हा दोन्ही बाजूंनी हलके तपकिरी डाग दिसू लागतात तेव्हा थेप्ला तयार होतो.

लौकी थेपला दही, लोणची किंवा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही रोल बनवून मुलांच्या टिफिनमध्ये ठेवू शकता. ते बराच काळ मऊ राहते आणि चवीलाही अप्रतिम लागते.