जेव्हा जलद आणि सुलभ बेकिंगचा प्रश्न येतो तेव्हा मेरी बेरी कधीही निराश होत नाही. ख्यातनाम शेफ तिच्या स्वादिष्ट, गोड मिष्टान्नांसाठी ओळखली जाते, परंतु बर्याचदा ती आणखी एक चवदार चवदार रेसिपी शेअर करते. बेकिंग आणि खमंग पदार्थाची चव एकत्र करून, मेरी “सुंदर” आणि “ओझी” मफिन तयार करण्यासाठी एक अनपेक्षित घटक वापरते.
मेरी बेरीच्या क्विक कुकिंग प्रोग्राममधील तिचे मफिन्स बनवायला फक्त 20 मिनिटे लागतात आणि वेगवान नाश्ता, हलका लंच किंवा दुपारचा नाश्ता म्हणून त्यांची प्रशंसा केली जाते. बीबीसी फूडने तिच्या रेसिपीवर भाष्य केले आणि म्हटले: “मेरी बेरीचे द्रुत चवदार मफिन्स सूप, सॅलड किंवा जाता जाता खाण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत.
“जर तुम्ही त्यांना गरमागरम सर्व्ह केले तर चीज सुंदर आणि ओझी आहे. थंडपणे खाल्ले तरी ते अजूनही सुगंधित असतात, चीज आणि ऑलिव्हमधून छान खारटपणा येतो.”
मेरी बेरीचे चीज मफिन्स कसे बनवायचे
ही रेसिपी 12 लोकांना देते. यासाठी 12-होल मफिन टिन आणि मफिन केस वापरणे आवश्यक आहे, परंतु कपकेक केस एक चांगला पर्याय आहे.
कपकेक केस फेयरी केक केसेसपेक्षा मोठे असतात परंतु मफिन केसेस इतके खोल नसतात, त्यामुळे काही अतिरिक्त मफिन बनवण्यासाठी तुमच्याकडे पुरेसे मिश्रण असू शकते.
पद्धत
सुरू करण्यासाठी, ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस किंवा 180 डिग्री सेल्सिअस फॅन आणि गॅस 6 वर गरम करा. त्यानंतर, मफिन केसांसह 12-होल मफिन टिन लावा.
पुढे, एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात सेल्फ-रेझिंग पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ घाला. ग्रुयेर किसून घ्या, तुळशीची पाने चिरून घ्या आणि काळे ऑलिव्ह टाका, नंतर ते वाडग्यात घाला आणि चांगले मिसळा.
लोणी वितळवून अंडी फेटून घ्या, नंतर ते एका भांड्यात दुधात मिसळा. वाडग्यात ओले साहित्य घाला आणि काटा वापरून सर्वकाही हलक्या हाताने ढवळून घ्या.
सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोची पेस्ट घाला आणि एक लहरी प्रभाव निर्माण करण्यासाठी पिठात हलक्या हाताने फिरवा. मिश्रण मफिनच्या केसांमध्ये विभाजित करा आणि 18-20 मिनिटे बेक करा.
ओव्हनमधून काढा आणि किंचित थंड होण्यासाठी सोडा. नंतर गरम किंवा थंड स्वतःच किंवा तुमच्या आवडीच्या सूप किंवा सॅलड बरोबर सर्व्ह करा.
Comments are closed.