पालक कॉर्न: अतिथींसाठी डिनरमध्ये पालक कॉर्न बनवा, चव असे आहे की प्रत्येक वेळी मागणी असेल

साहित्य:

• पालक – 2 कप (धुऊन आणि चिरलेला)
• गोड कॉर्न – 1 कप (उकडलेले)
• कांदा – 1 मध्यम (बारीक चिरलेला)
• टोमॅटो – 1 मध्यम (बारीक चिरलेला)
• ग्रीन मिरची – 1 (चिरलेली)
• आले-लसूण पेस्ट-1 टीस्पून
• कसुरी मेथी – 1 टीस्पून
• मलई – 2 टेस्पून
• हळद – 1/4 टीस्पून
• लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून
• कोथिंबीर – 1 टीस्पून
• गॅरम मसाला – 1/2 टीस्पून
• मीठ – चव नुसार
• तेल किंवा तूप – 2 टेस्पून

तयारीची पद्धत:

1. पालक धुवा आणि उकळवा, थंड करा आणि एक पुरी बनवा.
2. पॅनमध्ये तेल गरम करा, कांदा घाला आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळणे.
3. आले-गार्लिक पेस्ट घाला आणि सुगंधित होईपर्यंत तळणे.
4. टोमॅटो, मीठ, हळद, मिरची, कोथिंबीर घाला आणि मसाले शिजवा.
5. जेव्हा मसाले तेल सोडण्यास प्रारंभ करतात, तेव्हा पालक प्युरी आणि शिजवा.
6. उकडलेले कॉर्न घाला आणि 5-7 मिनिटांसाठी कमी ज्योत शिजवा.
7. शेवटी क्रीम, कसुरी मेथी आणि गॅरम मसाला घाला, आणखी 2 मिनिटे शिजवा.
8. वर काही लोणी किंवा तूप घाला आणि गरम सर्व्ह करा.