आजकाल, लोक पार्टी, वाढदिवस किंवा वीकेंड गेट-टूगेदरमध्ये हलके आणि क्रिस्पी स्टार्टर्सला प्राधान्य देतात. अशा परिस्थितीत पनीर पॉपकॉर्न चव आणि सादरीकरण या दोन्ही दृष्टीने उत्तम पर्याय ठरतो. चटणी किंवा सॉससोबत दिलेला हा नाश्ता खाण्याची मजा द्विगुणित करतो.
- 250 ग्रॅम पनीर (लहान चौकोनी तुकडे)
- 3 चमचे मैदा
- २ चमचे कॉर्न फ्लोअर
- 1/2 टीस्पून लाल तिखट
- १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
- १/२ टीस्पून गरम मसाला
- चवीनुसार मीठ
- १/२ कप ब्रेडचे तुकडे
- थोडे पाणी
- तळण्यासाठी तेल
पनीर पॉपकॉर्न कसा बनवायचा
पनीर पॉपकॉर्न एक चवदार आणि आरोग्यदायी नाश्ता आहे. ते तयार करण्यासाठी, प्रथम एक वाडगा घ्या आणि त्यात मैदा, कॉर्न फ्लोअर, मीठ, लाल तिखट आणि काळी मिरी घाला. आता थोडे थोडे पाणी घालून घट्ट पीठ तयार करा. लक्षात ठेवा की पीठ खूप पातळ नसावे, जेणेकरून चीज व्यवस्थित लेप होईल.
आता तयार केलेल्या पिठात पनीरचे छोटे चौकोनी तुकडे बुडवा. यानंतर ते ब्रेड क्रंबमध्ये चांगले गुंडाळा. हे तळल्यानंतर चीज पॉपकॉर्न अधिक कुरकुरीत करेल. जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही दुहेरी कोटिंग देखील करू शकता जेणेकरून ते अधिक कुरकुरीत होईल.
कढईत तेल गरम करा. तेल चांगले तापले की त्यात तयार पनीरचे तुकडे टाका. ते मध्यम आचेवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. चीज पॉपकॉर्न कुरकुरीत आणि सोनेरी झाल्यावर प्लेटमध्ये काढा.
तयार पनीर पॉपकॉर्न हिरवी चटणी, टोमॅटो सॉस किंवा मेयोनेझसोबत सर्व्ह करा. तुम्हाला हवे असल्यास, वर चाट मसाला शिंपडून तुम्ही त्याची चव आणखी वाढवू शकता. चहासोबत हा नाश्ताही स्वादिष्ट लागतो.
Comments are closed.