आपण बरेच कच्चे आंबे आणले आहेत? घाबरू नका, या सोप्या टिपांसह घरी शिजवा स्वादिष्ट आंबे…

घरी कच्चे आंबे कसे पिकवायचे: आंब्यांची खरी चव केवळ तेव्हाच येते जेव्हा ती नैसर्गिक मार्गाने शिजवली जाते. जर आपण बाजारातून कच्चे आंबे आणले असेल तर घाबरण्याची गरज नाही – आपण त्यांना काही सोप्या घरगुती पद्धतींमध्ये सुरक्षित आणि मधुर मार्गाने शिजवू शकता. आज आम्ही आपल्याला घरी कच्चे आंबे शिजवण्याचे प्रभावी आणि पारंपारिक मार्ग सांगू. चला तपशीलवार माहिती देऊया.

हे देखील वाचा: पालकत्व टिपा: लहानपणापासूनच या सवयी मुलांमध्ये घाला, जेणेकरून त्यांचा आत्मविश्वास वाढेल

1. पाककला आणि पेंढा किंवा वृत्तपत्रात लपेटले

सर्व प्रथम, आंबे स्वच्छ करा आणि ते कोरडे करा. नंतर त्यांना वाळलेल्या पेंढामध्ये (उपलब्ध असल्यास) किंवा जुने वृत्तपत्र लपेटून घ्या. ते बास्केट किंवा बॉक्समध्ये ठेवा आणि 2-4 दिवस खोलीच्या तपमानावर ठेवा. दररोज तपासणी करत रहा. आंबे हळूहळू पिवळे आणि मऊ होऊ लागतील. ही पद्धत नैसर्गिक आहे आणि चव अखंड आहे.

2 केळी सह ठेवा (घरी कच्चे आंबे कसे पिकवायचे)

1-2 पिकलेल्या केळीसह बॅग किंवा बास्केटमध्ये कच्चे आंबे ठेवा. केळीने इथिलीन गॅस सोडला, ज्यामुळे आंबे वेगाने पिकतात. फरक 1-3 दिवसात दर्शविणे सुरू होईल.

हे देखील वाचा: लीची आईस्क्रीम रेसिपी: उन्हाळ्यात घरी मधुर आणि ताजे लिची आईस्क्रीम बनवा, येथे बनवण्याचा सोपा मार्ग येथे जाणून घ्या…

3. कपड्यात गुंडाळत रहा (घरी कच्चे आंबे कसे पिकवायचे)

आंब्यांना सूती कपड्यात लपेटून घ्या आणि त्यास अंधुक, उबदार ठिकाणी ठेवा. ही एक हळू पण प्रभावी पद्धत देखील आहे.

4. मातीच्या भांड्यात स्वयंपाक करणे

प्राचीन काळात, आंब्यांना पेंढा असलेल्या कुंभारकामात (पिचर किंवा हांडी) ठेवण्यात आले. हे आंब्यांना थंड करते आणि हळू हळू स्वयंपाक करते.

सावधगिरी (घरी कच्चे आंबे कसे पिकवायचे)

• आंबे शिजवण्यासाठी कधीही कॅल्शियम कार्बाईड वापरू नका. हे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे.
• स्वयंपाक करताना आंब्यांना थेट उन्हात ठेवू नका, ते अधिक मऊ किंवा सडलेले असू शकतात.

हे देखील वाचा: त्वचेसाठी दही: चेहर्यावरील चमक आणि त्वचेची काळजी, कसे लागू करावे आणि फायदे यासाठी प्रभावी उपाय आहे…