चांगल्या शेल्फ लाइफसाठी कोरडे फळे कसे साठवायचे – 4 सोप्या टिप्स

कोरड्या फळांचे वर्णन बर्‍याचदा 'सुपरफूड' म्हणून केले जाते कारण ते असंख्य आरोग्य फायदे देतात. ते आवश्यक पोषक, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने समृद्ध आहेत, म्हणूनच आपण आपल्या दैनंदिन आहारात त्यांचा समावेश करण्याचे मार्ग शोधतो. फक्त एक मूठभर काजू दररोज काही आहारविषयक आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी पुरेसे असतात. यामुळे, आम्ही त्यांना मोठ्या प्रमाणात खरेदी करतो. तथापि, खरेदी केल्यानंतर योग्यरित्या संग्रहित न केल्यास, ते वेळेसह खराब होऊ शकतात आणि ताजे-विकत घेतलेल्या कोरड्या फळांसारखेच फायदे देऊ शकत नाहीत. तर, त्यांना अशा प्रकारे संचयित करणे महत्वाचे आहे जे त्यांना दीर्घ कालावधीसाठी ताजे ठेवते. ते कसे करावे याबद्दल आश्चर्यचकित आहात? येथे आम्हाला काही सोप्या टिप्स मिळाल्या आहेत ज्या कोरड्या फळांचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यात मदत करतील आणि आपण त्यांच्या कोणत्याही चांगुलपणाला गमावणार नाही याची खात्री करुन घ्या. एक नजर टाका.

हेही वाचा: 7 सर्वोत्तम कोरड्या फळांच्या पाककृती | सुलभ कोरड्या फळांच्या पाककृती

कोरड्या फळांचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

1. एअर-टाइट कंटेनर वापरा

एअर-टाइट कंटेनरमध्ये ताजे-विकत घेतलेली कोरड्या फळे ठेवणे ही त्यांची दीर्घायुष्य सुनिश्चित करण्यासाठी पहिली आणि सर्वात महत्वाची पायरी आहे. हे ऑक्सिजनशी त्यांचा संपर्क मर्यादित करते आणि त्यांना ताजे आणि कुरकुरीत राहण्यास मदत करते. यामुळे त्यांना कोरडे होण्याचा धोका देखील कमी होतो.

2. थंड आणि कोरड्या जागी ठेवा

बरेच लोक त्यांच्या स्वयंपाकघरात काजू आणि कोरडे फळे साठवण्यास प्राधान्य देतात. तथापि, थेट सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी त्यांना संग्रहित केल्यामुळे त्यांना थंड आणि कोरड्या जागी ठेवण्याची खात्री करा.

3. त्यांना टाका

कोरड्या फळांचे शेल्फ लाइफ वाढविण्याचा आणखी एक चांगला पर्याय म्हणजे त्यांना टोस्ट करणे. तर, पुढच्या वेळी जेव्हा आपण आपले कोरडे फळे खराब झाल्याचे लक्षात घेतल्यावर ते फक्त 4-5 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये भाजून घ्या आणि आपल्याकडे त्वरित ताजे कोरडे फळे असतील. पुनश्च: आपल्याकडे ओव्हन नसल्यास आपण त्यांना पॅनवर हलके भाजू शकता.

4. अपारदर्शक ग्लास जार वापरा

थंड आणि कोरड्या ठिकाणी कोरडे फळे ठेवणे पुरेसे नाही. प्लास्टिकच्या तुलनेत काचेच्या जारमध्ये साठवल्यास कोरड्या फळे जास्त काळ ताजे राहतात. अपारदर्शक ग्लास जार आत तापमान पातळी राखून त्यांची चव टिकवून ठेवण्यास मदत करतात.

या टिपांचे अनुसरण करा आणि आपल्या कोरड्या फळांचे शेल्फ लाइफ वाढवा!

वैशाली कपिला बद्दलवैशालीला पराठे आणि राजमा चावल खाण्यात सांत्वन मिळते परंतु वेगवेगळ्या पाककृतींचा शोध घेण्यास ते तितकेच उत्साही आहेत. जेव्हा ती खात नाही किंवा बेकिंग करत नाही, तेव्हा आपण तिला तिच्या आवडत्या टीव्ही शो – मित्रांद्वारे पलंगावर कर्ल अप शोधू शकता.