उच्च रक्तदाब व्यवस्थापन: एक छोटासा बदल आणि उच्च रक्तदाब नियंत्रित केला जाईल, आता डॉक्टर देखील या पाककृतींचा विचार करीत आहेत

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: हायपरटेन्शन मॅनेजमेन्ट: आजच्या रन -द -मिल लाइफमध्ये, जिथे आपले अन्न आणि जीवनशैली योग्य नाही, उच्च रक्तदाब रूग्ण वेगाने वाढत आहेत. परंतु कदाचित आम्हाला माहित नाही की आपल्या रक्त प्रवाह आणि हृदयाच्या आरोग्याची काळजी घेणे तितके कठीण नाही. मीठाचे सेवन कमी करणे किंवा त्याच्या जागी दुसरा पर्याय निवडणे यासारख्या फक्त एक छोटासा बदल, आपले जीवन बदलू शकते. जरी ते विचित्र वाटू शकते, परंतु सोडियम (मीठ) च्या अत्यधिक सेवनामुळे उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब) होण्याचा धोका वाढतो, परंतु बहुतेक लोकांना हे माहित असते. असे असूनही, लोक 'मीठ पर्याय' फारच कमी वापरतात, जे चिंतेची बाब आहे. उच्च रक्तदाब वैज्ञानिक सत्र 2025 (उच्च रक्तदाब वैज्ञानिक सत्र 2025), अमेरिकन हार्ट असोसिएशनचे उच्च रक्तदाब वैज्ञानिक सत्र. 5% पेक्षा कमी लोक त्यांच्या रोजच्या अन्नात मीठ पर्याय वापरतात. या संशोधनात असे दिसून आले आहे की अमेरिकन लोकांना या पर्यायांबद्दल फारसे माहिती नाही, तर वैज्ञानिकांचा असा विश्वास आहे की ते आपल्या रक्तदाब नियंत्रित करण्यात खूप महत्वाची भूमिका बजावू शकतात. रिस्टरने काही डेटाचे बारकाईने विश्लेषण केले. यात ज्यांचे रक्तदाब वाढले होते आणि ज्यांचे रक्त प्रवाह आणि मूत्रपिंड चांगले काम करत होते आणि ते पोटॅशियमवर परिणाम करणारे कोणतीही औषधे घेत नाहीत. संशोधनात असे आढळले की २०१-14-१-14 मध्ये मीठ पर्यायांचा वापर सर्वाधिक होता, परंतु २०२० च्या सुरूवातीस ते फक्त २. %% पर्यंत घसरले. यानंतर, कोव्हिड -१ ((साथीचा रोग) आणि वैद्यकीय निर्बंधांमुळे डेटा गोळा करणे थांबविले गेले. ज्या प्रौढांसाठी डॉक्टरांनी हे पर्याय सुरक्षित केले आहेत, त्यांनी केवळ 2.3% ते 5.1% दरम्यान देखील वापरले. तथापि, जे लोक उच्च रक्तदाबवर उपचार घेत होते किंवा आधीच त्यावर उपचार करीत होते ते मीठ पर्यायांच्या वापरामध्ये थोडे चांगले होते, परंतु ते अनावश्यक किंवा अगदी सामान्य रक्तदाब लोकांमध्ये 5.6% पेक्षा जास्त वापरू शकले नाहीत. हे सूचित करते की लोक अजूनही मीठाचे सेवन कमी करण्याचे महत्त्व पूर्णपणे समजण्यास अक्षम आहेत. नमकच्या पर्यायांवरील या प्रमुख अभ्यासानुसार, या संशोधनासाठी, संशोधकांनी 37,080 अमेरिकन प्रौढांकडून गोळा केलेल्या डेटाचे विश्लेषण केले. राष्ट्रीय आरोग्य आणि पोषण परीक्षा सर्वेक्षण – एनएचएएनईएस अंतर्गत 2003 ते 2020 दरम्यान डेटा गोळा केला गेला. एनएचएएनईएस हा एक देशव्यापी कार्यक्रम होता ज्याने अमेरिकन लोकांच्या अन्नाच्या सवयी आणि त्यांच्या रक्तदाब पातळीवर लक्ष ठेवले. जेव्हा त्यांनी कोणत्या मीठाचा वापर केला, तेव्हा त्यांची उत्तरे तीन श्रेणींमध्ये विभागली गेली: (अ) सामान्य मीठ, ज्यात आयोडाइज्ड, सी मीठ आणि कोशर (कोशर) (कोशर) (कोशर) (कोशर) (कोशर) आणि (सी) (सी) (सी) (सी) (सी) (सी) (सी) (सी) मीठ पूर्णपणे किंवा अर्धवट किंवा अर्धवट सोडियम बदलले आहेत. हे स्पष्ट आहे की निरोगी जीवनशैलीसाठी मीठाच्या योग्य निवडीकडे लक्ष देणे फार महत्वाचे आहे.