जर अतिथी घरी येत असतील तर एक द्रुत रेस्टॉरंट स्टाईल मिक्स व्हेज भाजी बनवा, प्रत्येकजण रेसिपी विचारेल, पद्धत लक्षात घ्या

जर अतिथी आपल्या घरी येत असतील आणि आपण बर्‍याच प्रकारच्या भाज्या बनवण्याचा विचार करीत असाल परंतु आपल्याला फक्त चीज भाज्या बनवायचे नाहीत तर आपण दुसर्‍या पर्यायासाठी मिक्स वेज देखील बनवू शकता. हिवाळ्याच्या हंगामात बर्‍याच घरांमध्ये सामान्य भाजी असते. विविध प्रकारचे भाज्या मिक्स व्हेज मिसळून बनविल्या जातात, ज्यामुळे त्याची चव लक्षणीय वाढते. जर आपण आमच्या शैलीमध्ये मिक्स व्हेज बनवित असाल तर आपल्याला रेस्टॉरंटसारखे चव येईल. मिक्स वेज कसे बनवायचे ते आम्हाला सांगू द्या. या पद्धतीचे अनुसरण करून, आपण स्वादिष्ट मिक्स वेजेस सहज तयार करण्यास सक्षम असाल.

मिक्स वेतनाचे मिश्रण:

1 कोबी, 1 कांदा, 2 टोमॅटो, अर्धा कप वाटाणे, अर्धा कप मशरूम, 1 गाजर, अर्धा कप बीन्स, 1 कॅप्सिकम, कोरडे मसाला, तेल, मीठ, शंभर ग्रॅम दही, शंभर ग्रॅम चीज, कसुरी मेथी

मिक्स वेतन कसे बनवायचे?

• • सर्व प्रथम, मोठ्या भांड्यात कोबी, वाटाणे आणि सोयाबीनचे उकळवा. जेव्हा या भाज्या उकळतात तेव्हा त्यांना पाण्यातून बाहेर काढा आणि त्यांना दुसर्‍या बॅटर्नमध्ये ठेवा.

     

• • आता इतर भाज्या कॅप्सिकम, मशरूम, चीज गाजर कापून टाका. 1 कांदा अर्धा बारीक चिरून घ्या आणि अर्धा मोठा कट करा.

     

• • आता गॅस चालू करा आणि पॅन गॅसवर ठेवा. पॅनमध्ये तेल घाला आणि 2 लवंगा, दालचिनीचे तुकडे, 1 तमालपत्र आणि 1 वेलची घाला

     

• • आता अर्धा बारीक चिरलेला कांदा घाला. जेव्हा कांदा सोनेरी होतो, तेव्हा सर्व भाज्या उकडलेल्या आणि उकडल्याशिवाय घाला आणि पॅन झाकून ठेवा

     

• • आता 2 टोमॅटो कट करा आणि ते एका ग्राइंडरमध्ये घाला, 1 चमचे लाल मिरची पावडर, 1 चमचे कोरडे कोथिंबीर, 1 चमचे गारम मसाला घाला, शंभर ग्रॅम दही, एक चिमूटभर हळद घाला. आता त्या सर्वांना एकत्र बारीक करा.

     

• • आता भाजीपाला पुन्हा एकदा ढवळून घ्या, जेव्हा भाजीपाला हलके शिजवतो, मग त्यात हा मसाला घाला. आता आपल्या चवानुसार मीठ भाजीमध्ये घाला.

     

• • भाजीपाला 5 मिनिटे झाकून ठेवा आणि नंतर गॅस बंद करा. आपले मिक्स वेज तयार आहे. त्यात बारीक चिरलेला कोथिंबीर घाला आणि मिसळल्यानंतर सर्व्ह करा. गरम ब्रेडसह भाजीपाला सर्व्ह करा.