निरोगी राहायचे असेल तर बदाम खाण्याची शास्त्रीय पद्धत जाणून घ्या.

बदाम, ज्याला “सुपरफूड” म्हटले जाते, आजकाल आरोग्यासाठी प्रत्येक आहार योजनेत समाविष्ट केले जात आहे. पण तुम्हाला माहित आहे का दिवसात किती भिजवलेले बदाम खाणे फायदेशीर आहे आणि ते कसे खावे, हे आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे?

तज्ज्ञांच्या मते, भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने शरीरावर सकारात्मक परिणाम होतो. भिजवलेल्या बदामामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन ई, फॅटी ॲसिड आणि खनिजे मुबलक प्रमाणात आढळतात. हे खाल्ल्याने हृदयाचे आरोग्य सुधारते, मन तीक्ष्ण होते, हाडे मजबूत होतात आणि वजन नियंत्रणात राहते.

दिवसाला किती बदाम?
दिवसातून 5 ते 10 भिजवलेले बदाम खाण्याचा सल्ला आरोग्य तज्ज्ञ सांगतात. ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने शरीरातील कॅलरीज जास्त होतात आणि पोट जड वाटू शकते. लहान मुले आणि वृद्धांसाठी हे प्रमाण थोडे कमी असू शकते, तर व्यस्त व्यावसायिकांसाठी 7-8 बदाम पुरेसे मानले जातात.

भिजवलेले बदाम खाण्याची योग्य पद्धत

रात्रभर भिजत ठेवा : बदाम रात्री झोपण्यापूर्वी पाण्यात भिजवावेत. त्यामुळे त्यांची बाहेरची साल मऊ होते आणि पचन सुलभ होते.

सकाळी रिकाम्या पोटी खा : तज्ज्ञांच्या मते, भिजवलेले बदाम सकाळी रिकाम्या पोटी खाल्ल्याने शरीरातील ऊर्जा पातळी वाढते आणि चयापचय व्यवस्थित राहते.

सोलणे की सोलणे नाही?: भिजवलेल्या बदामाची त्वचा सोलणे चांगले मानले जाते, कारण सालीमध्ये काही पाचक घटक असू शकतात, परंतु बरेच लोक ते सोलल्याशिवाय खातात.

स्वच्छ आणि ताजे बदाम निवडा: बदाम भिजवण्यापूर्वी ते स्वच्छ आणि दर्जेदार असणे महत्त्वाचे आहे. काजू किंवा काळे बदाम आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात.

भिजवलेल्या बदामाचे फायदे

हृदयाचे आरोग्य : नियमित सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात राहते.

मेंदूचे आरोग्य: ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड आणि अँटिऑक्सिडंट्स मेंदूचे कार्य वाढवतात.

वजन नियंत्रण: कमी प्रमाणात खाल्ल्याने भूक नियंत्रित राहते आणि वजन संतुलित राहते.

हाडे आणि त्वचेसाठी: कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन ई हाडे मजबूत आणि त्वचा चमकदार ठेवतात.

तज्ज्ञांनी असेही म्हटले आहे की, भिजवलेले बदाम हे भाजलेल्या बदामापेक्षा वेगळे मानले जातात, कारण भिजवल्याने त्यातील पोषक तत्वांचे शोषण वाढते. त्याच वेळी, भाजलेले बदाम चवीसाठी खाल्ले जातात, परंतु त्यामध्ये कॅलरीज जास्त असतात.

थोडक्यात, दररोज 5-10 भिजवलेले बदाम, सकाळी रिकाम्या पोटी आणि योग्य पद्धतीने खाल्ल्याने आरोग्यावर खूप सकारात्मक परिणाम होतो. त्याचा आहारात समावेश करून, लोक त्यांचे हृदय, मेंदू, हाडे आणि वजन नियंत्रित करू शकतात.

हे देखील वाचा:

दीप्ती शर्माने ICC विश्वचषकात इतिहास रचला, सर्व विक्रम मोडले