फक्त 20 मिनिटांत, ते तयार होईल, दाणेदार कलकंद मिठाई कोरड्या फळांनी भरलेल्या, आपल्याला अमृत -सारखी चव मिळेल, पद्धत लक्षात घ्या

कालकंद एक मिष्टान्न आहे जो त्याच्या दाणेदार चवसाठी प्रसिद्ध आहे. हे तयार करण्यास सहसा बराच वेळ लागतो, परंतु आम्ही आपल्यासाठी फक्त 15-20 मिनिटांत घरी बनवू शकता अशी एक द्रुत रेसिपी आपल्यासाठी आणली आहे. ही कलाकंद कोरड्या फळे आणि मलईच्या समृद्धीसह चव देते जी तोंडात जाताच विरघळते. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला फारच कमी घटकांची आवश्यकता आहे आणि हे करणे इतके सोपे आहे की कोणीही प्रथम ते परिपूर्ण बनवू शकेल. तर या, या अमृत -सारख्या चव -सारख्या मिष्टान्न बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या.

कलाकंदसाठी साहित्य:

पनीर – 200 ग्रॅम, क्रीम – 1/2 कप, साखर – 1/2 कप, दुधाची पावडर – 2 चमचे, वेलची पावडर – 1/2 चमचे, मिश्रित ड्रायफ्रूट्स (बदाम, पिस्ता) – 2 चमचे (बारीक चिरून)

कालकंद बनवण्याची पद्धत:

• • पहिली पायरी: सर्व प्रथम, नॉन-स्टिक पॅनमध्ये किसलेले चीज आणि क्रीम घाला. त्यांना 2-3 मिनिटांसाठी कमी आचेवर मिसळा. आता साखर आणि दुधाची पावडर घाला आणि चांगले मिक्स करावे जेणेकरून तेथे ढेकूळ नाही. थोडी जाड होईपर्यंत आणि पॅनच्या कडा सोडण्यास सुरवात होईपर्यंत मिश्रण कमी ज्योत वर सतत ढवळत रहा. यास 5-7 मिनिटे लागतील.

     

• • दुसरी पायरी: आता त्यात वेलची पावडर घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे. गॅसमधून मिश्रण काढा आणि गुळगुळीत प्लेट किंवा ट्रेमध्ये पसरवा. वर बारीक चिरलेली कोरडी फळे घाला आणि हलके दाबा जेणेकरून ते कलकंदला चिकटून राहतील.

     

• • तिसरा चरण: कलकंदला 10-15 मिनिटे थंड होऊ द्या. जेव्हा ते किंचित सेट केले जाते, तेव्हा ते चाकूने कापून घ्या किंवा आपल्या आवडीच्या आकारात कट करा. आपला मधुर आणि झटपट काळकंद तयार आहे! ताबडतोब सर्व्ह करा किंवा एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवा आणि नंतर त्याचा आनंद घ्या.