हिवाळ्यात आहारात या धान्यांचा समावेश करा, शरीरात उष्णता राहील

हिवाळ्यात आहाराकडे लक्ष देणे खूप गरजेचे असते कारण या ऋतूत शरीरातील चयापचय क्रिया मंदावते आणि रोगप्रतिकारशक्तीही थोडीशी कमकुवत होते. अशा स्थितीत आहारात ऋतुमानानुसार अन्न आणि योग्य धान्य (विशेषत: बाजरी म्हणजेच भरड धान्य) यांचा समावेश केला, तर हिवाळ्यात शरीराला ऊर्जा, ऊब आणि पोषण मिळते. येथे जाणून घ्या हिवाळ्यात कोणते बाजरी आणि धान्ये फायदेशीर आहेत.

बाजरी आणि धान्य हिवाळ्यात खाण्यायोग्य आहे

बाजरी

त्यामुळे शरीरात नैसर्गिक उष्णता निर्माण होते. लोह, फायबर आणि प्रथिने समृद्ध. तूप किंवा गुळासोबत बाजरीची रोटी हिवाळ्यात खूप फायदेशीर आहे. हे एनर्जी बूस्टर आहे आणि बद्धकोष्ठता दूर करते.

समुद्राची भरतीओहोटी

हिवाळ्यात खाल्ल्याने पचनक्रिया मजबूत होते. यामध्ये अँटिऑक्सिडेंट्स आणि फायबर असतात ज्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. हे रोटी, खिचडी किंवा दलियाच्या स्वरूपात घेता येते.

यीस्ट/मध

हा कॅल्शियम आणि लोहाचा चांगला स्रोत आहे. हाडे मजबूत करते आणि शरीरात उष्णता टिकवून ठेवते. नाचणीची लापशी किंवा नाचणीची रोटी हिवाळ्यात खूप पौष्टिक असते.

कॉर्निस

यामध्ये प्रथिने आणि लोह मुबलक प्रमाणात असते. हे शरीर डिटॉक्सिफाय करते आणि रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

हिवाळ्यातील हंगामी पदार्थांचा समावेश करणे आवश्यक आहे

हिरव्या भाज्या- मोहरीच्या हिरव्या भाज्या, पालक, मेथी, बथुआ

हंगामी फळे- पेरू, संत्री, आवळा.

गूळ आणि तीळ- शरीर उबदार ठेवते आणि ऊर्जा वाढते.

तूप आणि सुका मेवा- चयापचय क्रियाशील ठेवते.

सूप आणि दलिया- हे पचायला सोपे आणि पौष्टिक असते.