चहाच्या वेळेसाठी झटपट रवा फिंगर्स रेसिपी – कुरकुरीत, चविष्ट आणि अतिशय सोपी, पद्धत आता लक्षात घ्या
रवा फिंगर्स रेसिपी: तुम्ही तुमच्या मुलांना त्यांच्या लंचबॉक्स आणि संध्याकाळच्या स्नॅकसाठी नेहमी काहीतरी नवीन, आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट द्यायचे आहे का?
मग तुम्ही रवा फिंगर्स रेसिपी वापरून पाहू शकता. ही एक झटपट आणि चवदार रेसिपी आहे. हे रव्याने बनवलेले आहे, जे बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ बनवते. तुम्ही ते तुमच्या मुलांच्या जेवणाच्या डब्यात पॅक करू शकता किंवा चहासोबत त्याचा आनंद घेऊ शकता. चला या स्वादिष्ट रेसिपीबद्दल अधिक जाणून घेऊया:
रवा फिंगर्स रेसिपीसाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
रवा – 1 कप
बटाटा – 1 (मध्यम/200 ग्रॅम)
पाणी – 1 कप
तेल – 2 टेबलस्पून
तीळ – 1 टीस्पून
जिरे – १/२ टीस्पून
हिरवी मिरची पेस्ट – 1 टीस्पून
काळी मिरी पावडर – 1/4 टीस्पून
मीठ – चवीनुसार
लाल मिरची फ्लेक्स – 1/2 टीस्पून
लिंबाचा रस – 1 टीस्पून
तेल – तळण्यासाठी/टम्परिंगसाठी
ताजी कोथिंबीर पाने – 1/4 कप
सर्व-उद्देशीय पीठ – 3 चमचे
कॉर्नफ्लोर – ३ टेबलस्पून
लाल मिरची फ्लेक्स – 1/2 टीस्पून
मीठ – चवीनुसार
ताजी कोथिंबीर – थोडी
पाणी – आवश्यकतेनुसार
ब्रेडक्रंब
चाट मसाला – 1 टीस्पून
काश्मिरी लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून
काळे मीठ – 1/2 टीस्पून
रवा फिंगर्स रेसिपी कशी बनवली जाते?
पायरी 1- प्रथम, 200 ग्रॅम बटाटे बारीक किसून घ्या, नंतर स्टार्च काढून टाकण्यासाठी पाण्यात धुवा आणि पाणी काढून टाका.
पायरी २- आता एका पॅनमध्ये २ टेबलस्पून तेल गरम करावे लागेल. नंतर त्यात जिरे, हिरवी मिरची आणि तिळाची पेस्ट घालून परतावे. त्यानंतर किसलेले बटाटे घालून परतावे. पुढे १ कप पाणी घालून मिक्स करा. शेवटी मीठ, तिखट, काळी मिरी पावडर, लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर घालून सर्वकाही एकत्र करा.
पायरी 3- नंतर त्यात हळूहळू एक कप रवा टाका आणि चांगले मिसळा. त्यानंतर गॅस बंद करून मिश्रण थोडावेळ झाकून ठेवा. आता तेल लावलेल्या हातांनी चिकनच्या मिश्रणाने पीठ बनवा आणि पीठाचे दोन भाग करा. नंतर, एक भाग वर्तुळात गुंडाळा आणि चिप सारख्या आकारात कापून घ्या.
पायरी ४- आता एका वाडग्यात सर्व-उद्देशीय पीठ, लाल मिरची फ्लेक्स, मीठ आणि थोडी चिरलेली कोथिंबीर एकत्र करा. नंतर त्यात १/२ कप पाणी घालून मिक्स करून पीठ बनवा.
पायरी ५- नंतर, प्रत्येक चिप प्रथम पिठात बुडवा आणि नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये कोट करा. सर्व चिप्ससह ही प्रक्रिया पुन्हा करा, आणि नंतर 10 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा जेणेकरून कोटिंग व्यवस्थित सेट होईल.
पायरी 6- पुढे, एका भांड्यात चाट मसाला, काश्मिरी तिखट आणि काळे मीठ एकत्र करून स्पेशल मसाले तयार करा. नंतर, तेल गरम करा आणि चिप्स गोल्डन ब्राऊन आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. त्यावर मसाल्यांचे मिश्रण शिंपडा आणि टोमॅटो केचप किंवा मेयोनेझसह सर्व्ह करा.
Comments are closed.