आंतरराष्ट्रीय अन्न आणि आदरातिथ्य मेळा AAHAR 2026 भारत मंडपम येथे संपन्न झाला; 1.5 लाखांहून अधिक पाच दिवसीय आंतरराष्ट्रीय अन्न आणि आदरातिथ्य प्रदर्शनाला भेट द्या

नवी दिल्ली, १५ मार्च २०२६

AAHAR 2026 ची 40 वी आवृत्ती, आंतरराष्ट्रीय अन्न आणि आदरातिथ्य मेळा, शनिवारी नवी दिल्लीतील भारत मंडपम येथे संपन्न झाला, ज्यामध्ये उद्योगातील भागधारक, जागतिक प्रदर्शक आणि खरेदीदार यांचा जोरदार सहभाग होता. अन्न प्रक्रिया आणि आदरातिथ्य क्षेत्रासाठी आशियातील आघाडीच्या B2B प्लॅटफॉर्मपैकी एक म्हणून आपले स्थान आणखी मजबूत करत आहे.

प्रदर्शनाचे साक्षीदार झाले 1.5 लाखांहून अधिक अभ्यागतएक लाखाहून अधिक अभ्यागतांच्या पूर्व-इव्हेंट अंदाजापेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त आणि सुविधा 2,800 पेक्षा जास्त B2B बैठका भारत आणि परदेशातील प्रदर्शक आणि खरेदीदार यांच्यात. AAHAR 2026 चा सहभाग दिसला 17 देशांतील 1,800 हून अधिक प्रदर्शकसमावेश 155 आंतरराष्ट्रीय प्रदर्शकच्या विस्तृत श्रेणीचे प्रदर्शन अन्न उत्पादने, प्रक्रिया केलेले अन्न, पेये, अन्न प्रक्रिया तंत्रज्ञान, पॅकेजिंग उपाय आणि आदरातिथ्य उपकरणे

ओवाणिज्य आणि उद्योग मंत्रालयाच्या अंतर्गत इंडिया ट्रेड प्रमोशन ऑर्गनायझेशन (ITPO) द्वारे अन्न प्रक्रिया उद्योग मंत्रालय (MoFPI) च्या संयुक्त विद्यमाने आयोजितAAHAR 2026 चे उद्घाटन करण्यात आले 10 मार्च 2026 केंद्रीय वाणिज्य आणि उद्योग मंत्री श्री पीयूष गोयल यांनी आणि पळाले 14 मार्च 2026.

प्रदर्शनाच्या समारोपप्रसंगी बोलताना डॉ. श्री जावेद अश्रफ, अध्यक्ष, ITPOम्हणाला:

“AAHAR उत्पादक, निर्यातदार, तंत्रज्ञान पुरवठादार आणि जागतिक खरेदीदारांना एकत्र आणून अन्न प्रक्रिया आणि आदरातिथ्य उद्योगासाठी एक महत्त्वाचे व्यासपीठ म्हणून काम करत आहे. मजबूत सहभाग भारताच्या अन्न क्षेत्रातील वाढत्या संधी आणि भागीदारी आणि व्यापारातील वाढती स्वारस्य दर्शवते. AAHAR सारखे उपक्रम भारताला प्रक्रिया केलेले अन्न आणि प्रोमोजिंग प्रोमोजेन, एनएमएस जेन द्वारे नोकऱ्यांचे जागतिक केंद्र म्हणून स्थान देण्याच्या दृष्टीकोनाचे समर्थन करतात. संपूर्ण क्षेत्रामध्ये.”

पलीकडे पसरले अंदाजे 1,15,000 चौरस मीटरप्रदर्शनाने भारतातील आणि परदेशातील आघाडीचे ब्रँड, निर्यातदार, तंत्रज्ञान प्रदाते, उद्योग संघटना आणि संस्थात्मक सहभागी एकत्र आणले, ज्यामुळे ते या क्षेत्रासाठी सर्वात व्यापक व्यासपीठ बनले.

.

या प्रदर्शनाने एक महत्त्वाचे व्यासपीठही उपलब्ध करून दिले एमएसएमई आणि स्टार्ट-अपदेशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय खरेदीदारांशी संपर्क साधताना त्यांना नाविन्यपूर्ण उत्पादने आणि तंत्रज्ञानाचे प्रदर्शन करण्यास सक्षम करणे. अनेक उदयोन्मुख उद्योगांनी भागीदारी शोधण्यासाठी, बाजारपेठेतील प्रवेशाचा विस्तार करण्यासाठी आणि जागतिक मूल्य साखळींमध्ये त्यांची उपस्थिती मजबूत करण्यासाठी व्यासपीठाचा वापर केला.

प्रथमच, इटलीने भागीदार देश म्हणून भाग घेतला AAHAR 2026 येथे. पासून देश मंडप ऑस्ट्रेलिया, ब्राझील, कॅनडा, चिली आणि थायलंड लक्षणीय अभ्यागत स्वारस्य आकर्षित. पासून कंपन्या बेल्जियम, चीन, फिनलंड, फ्रान्स, जर्मनी, जपान, दक्षिण कोरिया, स्पेन, तैवान, युनायटेड किंगडम आणि व्हिएतनाम प्रदर्शनात देखील भाग घेतला.

यासह विशेष उद्योग मंडप एपीईडीए पॅव्हेलियन, एमओएफपीआय पॅव्हेलियन, फॉरेन पार्टिसिपेशन पॅव्हेलियन, आयसीएमए पॅव्हेलियन आणि एफआयएफआय पॅव्हेलियन निर्यात-केंद्रित उत्पादने, तांत्रिक नवकल्पना आणि अन्न प्रक्रिया आणि आदरातिथ्य क्षेत्रातील उदयोन्मुख ट्रेंडवर प्रकाश टाकला.

या प्रदर्शनात अनेक विशेष कार्यक्रम देखील मांडण्यात आले होते पाककला आर्ट इंडिया 2026, हॉस्पिटॅलिटी चॅलेंज, उद्योग परिसंवाद आणि परस्परसंवादी सत्रज्ञान सामायिकरण, कौशल्य प्रदर्शन आणि उद्योग नेटवर्किंगसाठी संधी प्रदान करणे.

द AAHAR 2026 अधिकृत मोबाइल ॲप रेकॉर्ड केले 20,000 पेक्षा जास्त डाउनलोडप्रदर्शनादरम्यान अभ्यागत, खरेदीदार आणि प्रदर्शकांकडून मजबूत डिजिटल प्रतिबद्धता प्रतिबिंबित करते. अतिरिक्त सुविधा जसे नोंदणी काउंटर, क्लोक रूम आणि वातानुकूलित फूड कोर्ट अखंड अभ्यागत अनुभव सुनिश्चित करण्यासाठी देखील प्रदान केले होते.

प्रथमच प्रदर्शनही होते गेल्या दोन दिवसांपासून सामान्य अभ्यागतांसाठी खुले करण्यात आले आहेज्यामध्ये अन्न प्रक्रिया उद्योग, आदरातिथ्य तंत्रज्ञान आणि उदयोन्मुख खाद्य व्यवसायांमध्ये स्वारस्य असलेल्या व्यक्तींचा उत्साहपूर्ण सहभाग दिसून आला.

गेल्या चार दशकात, अन्न प्रक्रिया आणि आदरातिथ्य उद्योगासाठी आशियातील अग्रगण्य B2B प्रदर्शनांपैकी एक म्हणून AAHAR विकसित झाले आहे.भारतीय उद्योग, निर्यातदार आणि जागतिक कंपन्यांना जोडण्यासाठी, सहयोग करण्यासाठी आणि नवीन व्यापार संधी शोधण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण व्यासपीठ प्रदान करणे.

द AAHAR ची पुढील आवृत्ती 2-6 मार्च 2027 दरम्यान आयोजित केली जाईल.