साहित्य
- 6 कप क्यूब केलेला आयरिश सोडा ब्रेड (दिवस जुने चांगले काम करते)
- 3 कप अर्धा-अर्धा (किंवा संपूर्ण दूध + मलई मिक्स)
- 4 मोठी अंडी
- ¾ कप दाणेदार साखर
- 1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क
- ½ टीस्पून दालचिनी
- ¼ टीस्पून जायफळ
- ½ कप मनुका किंवा बेदाणे (पर्यायी)
- 2 चमचे बटर (डिश ग्रीसिंगसाठी)
पद्धत
- ब्रेड तयार करा
- सोडा ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा.
- ताजे असल्यास, ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे कोरडे होण्यासाठी हलके टोस्ट करा.
- कस्टर्ड बनवा
- एका मोठ्या वाडग्यात, अंडी, साखर, व्हॅनिला, दालचिनी, जायफळ आणि अर्धा-अर्धा गुळगुळीत होईपर्यंत फेटा.
- एकत्र करा
- लोणी एक बेकिंग डिश.
- ब्रेड क्यूब्स आणि मनुका घाला.
- ब्रेडवर कस्टर्ड घाला, हळूवारपणे दाबा जेणेकरून चौकोनी तुकडे द्रव भिजतील.
- 15 मिनिटे बसू द्या.
- बेक करा
- ओव्हन 175°C (350°F) वर गरम करा.
- सोनेरी आणि कस्टर्ड सेट होईपर्यंत 40-45 मिनिटे उघडून बेक करावे.
- सर्व्ह करा
- उबदार, व्हीप्ड क्रीम किंवा आयरिश व्हिस्की सॉसच्या रिमझिम पावसाचा आनंद घ्या.
टिपा
- सखोल चवीसाठी पांढऱ्याऐवजी ब्राऊन शुगर वापरा.
- ब्राइटनेससाठी ऑरेंज झेस्ट जोडा.
- उरलेले ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये हलक्या हाताने गरम करता येते.
Comments are closed.