वजन कमी करण्यासाठी नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण वगळणे चांगले आहे का?

उत्तर:

युनिव्हर्सिटी मेडिकल सेंटर एचसीएमसीचे डॉ. फाम आन्ह एनगान यांच्या मते, अधूनमधून उपवास, विशेषतः वेळ-प्रतिबंधित खाणे, वजन कमी करण्यात आणि काही आरोग्य निर्देशक सुधारण्यास मदत करते असे दिसून आले आहे. सांस्कृतिक सवयींवर अवलंबून, नाश्ता, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण हे दिवसाचे मुख्य जेवण असू शकते, सामान्यत: इतरांपेक्षा जास्त प्रथिने आणि भाज्या प्रदान करतात.

न्याहारी किंवा रात्रीचे जेवण वगळणे दोन्ही चयापचय फायदे आणि जोखीम आणते. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की रात्रीचे जेवण कमी केल्याने एकूण दैनंदिन कॅलरीजचे प्रमाण कमी करण्यावर जास्त परिणाम होतो, ज्यामुळे वजन कमी करताना तो एक संभाव्य पर्याय बनतो. तथापि, रात्रीचे जेवण वगळल्याने चयापचय मंद होऊ शकतो, पोषक तत्वांची कमतरता होऊ शकते, झोपेमध्ये व्यत्यय येऊ शकतो, भूक वाढू शकते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होऊ शकते.

न्याहारी वगळण्याने काही लोकांना दिवसभरात अधिक सतर्क राहण्यास मदत होऊ शकते, परंतु उपासमारीने दिवसा नंतर खाण्यापिण्याच्या निवडी कमी होऊ शकतात, साखरयुक्त आणि चरबीयुक्त पदार्थांचे सेवन वाढू शकते. संशोधन हे देखील दर्शविते की अधूनमधून नाश्ता वगळल्याने इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारू शकते परंतु दिवसाच्या शेवटच्या जेवणात ग्लुकोज आणि इंसुलिनची प्रतिक्रिया बिघडते.

एकंदरीत, जेवण वगळणे किंवा अधूनमधून उपवास करणे फायदेशीर आणि आरोग्य धोके दोन्ही आहे. काही आरोग्यदायी पदार्थ देखील ठराविक जेवणात खाल्ले जाण्याची शक्यता असते, जसे की नाश्त्यात दूध आणि संपूर्ण धान्य आणि रात्रीच्या जेवणात भाज्या आणि प्रथिने.

नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण वगळण्याचा निर्णय लवचिक आणि शरीराच्या प्रतिसादावर आधारित असावा. कार्यालयीन कर्मचारी जे मुख्यतः दिवसा काम करतात आणि त्यांना सतत मानसिक प्रयत्नांची आवश्यकता असते, न्याहारी मेंदू आणि शरीरासाठी पुरेशी ऊर्जा प्रदान करण्यास मदत करते.

प्रभावी वजन कमी करण्यासाठी, लोक आहाराचा विचार करू शकतात जे भाज्या आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने वाढवतात जे वैयक्तिक गरजा आणि व्यायामाच्या दिनचर्यानुसार कर्बोदकांमधे कमी करतात. पोषण तज्ञाशी सल्लामसलत केल्याने वजन कमी करणे सुरक्षित आणि प्रत्येक व्यक्तीच्या शारीरिक स्थितीसाठी आणि कामाच्या मागणीसाठी योग्य असल्याचे सुनिश्चित करण्यात मदत होते.