आपल्या फ्रीजमध्ये शिळे पीठ हळूहळू आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवित आहे? या धक्कादायक तथ्ये जाणून घ्या

बर्‍याचदा, जेव्हा आम्ही रोटिस बनवण्यासाठी पीठ मळ घेतो, तेव्हा आम्ही थोडे अधिक बनवतो जेणेकरून पुढच्या वेळी हे काम लोकांच्या लोकांचे काम करते. आम्हाला वाटते की जर पीठ फ्रीजमध्ये ठेवले असेल तर ते खराब होणार नाही आणि आम्ही दुसर्‍या दिवशी सकाळी किंवा फी तासानंतर पुन्हा रोटिस बनवू शकतो. पण बर्‍याच दिवसांपासून फ्रीजमध्ये कुठून कणके मारलेल्या कणकेच्या मळलेल्या गोष्टींचा विचार केला आहे? हे बीसीसीओएम अधिक महत्त्वाचे आहे, विशेषत: पावसाळी किंवा उन्हाळ्याच्या हंगामात.

बर्‍याच काळासाठी फ्रीजमध्ये कणकेच्या पिठात ठेवण्यामुळे त्यात बॅक्टेरियांची वाढ होते, जे हळूहळू त्याचे पोषक नष्ट करते. त्यातून बनविलेले रोटिस चांगले चव घेऊ शकतात, परंतु आतून ते आपल्या शरीरास हानी पोहोचवू शकतात. यामुळे उलट्या, अतिसार, पोटदुखी आणि अन्न विषबाधा यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. म्हणूनच, कणिक फ्रीजमध्ये ठेवणे किती काळ सुरक्षित आहे आणि कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे जेणेकरून अन्न निरोगी राहील.

आपण फ्रीजमध्ये किती काळ पिठात पिठ ठेवावे?

जर मळून गेलेले पीठ थंड ठिकाणी ठेवले असेल तर, म्हणजे, रेफ्रिजरेटर, ते सहसा 1 ते 2 दिवस टिकू शकते. परंतु ही वेळ देखील हवामान आणि तापमानावर अवलंबून असते. आजकाल, आर्द्रता आणि उष्णता दोन्ही जास्त आहेत, ज्यामुळे जीवाणू वेगाने वाढू शकतात. अशा हवामानात, पीठ जास्तीत जास्त 5-6 तासांसह वापरावे. यानंतर, खराब होण्याची शक्यता वाढते.