हे वजन वाढवण्याच्या वास्तविक आहाराचे रहस्य आहे?

हायलाइट्स

• वजन वाढते आहार पोषणतज्ज्ञांच्या दाव्याद्वारे, दत्तक घेतल्याने निरोगी वजन 15 ते 20% वाढविले जाऊ शकते
• भाजलेली हरभरा आणि तारखा जोडी थोड्या वेळात स्नायू आणि हाडे यांना दुहेरी शक्ती देते
• आयसीएमआरचा नवीनतम अभ्यासः दररोज 100 ग्रॅम भाजलेल्या ग्रॅममध्ये वजन वाढण्याचे सरासरी दर
• अन्न विज्ञान तज्ञ म्हणतात की – रात्री प्रतिबिंबित शेक पित केल्याने पचन कमी होते आणि कमी होते.
• आयुर्वेदाचार्य यांचा इशाराः वजन वाढते आहार जर चरबीमध्ये संतुलन नसेल तर चरबी वाढविण्याचा धोका आवश्यक आहे

वजनाच्या वजनात 'वेट गेन आहार' चर्चेचा विषय का बनला?

माध्यमांमध्ये लठ्ठपणा कमी करण्याची सहसा चर्चा होते, परंतु अलीकडेच आरोग्य जगाची प्रवृत्ती अचानक कमी वजनाने झगडत असलेल्या लोकांकडे वळली आहे. ,वजन वाढते आहारहा शब्द आता Google ट्रेंडमध्ये पहिल्या पाचमध्ये आहे. तज्ञांचा असा विश्वास आहे की भारतात सुमारे 18 टक्के तरुण वजन कमी आहे आणि ते एक टिकाऊ तोडगा शोधत आहेत.

काय संशोधन म्हणतात: भारतीय डेटा तपासणी

आयसीएमआर -एनआयएनच्या 2025 च्या सर्वेक्षणात 5,000,००० महाविद्यालयीन विद्यार्थ्यांचा अभ्यास केला गेला. जे उच्च प्रोस्टिन आहेतवजन वाढते आहार'हे दरमहा सरासरी २.4 किलो वाढ नोंदविण्यात आले. संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की भाजलेल्या ग्राम आणि तारखांसारख्या देसी वस्तू कॅलरी आणि सूक्ष्म पोषक घटकांचे एक अनोखे संयोजन देतात.

भाजलेले ग्रॅम: 'प्रोटीन पॉवरहाऊस' चे वैज्ञानिक विश्लेषण

• प्रथिने घनता: प्रत्येक 100 ग्रॅममध्ये 19 ग्रॅम प्रथिने – 'वजन वाढते आहार'बेस'
• कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची विपुलता हाडांची घनता जलद वाढवते
• विद्रव्य फायबर पचन सुधारित करून पौष्टिक शोषण वाढवते, ज्यामुळे उद्भवते वजन वाढते आहार दुहेरीचा प्रभाव

पोषण कमी होऊ नये म्हणून भाजलेले कसे शिजवायचे?

1. रात्रभर कच्चा हरभरा भिजवा आणि सकाळी 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 20 मिनिटे भाजून घ्या.
2. हलका समुद्री मीठ आणि देसी तूपचा पातळ थर लावा – ही टीप 'वजन वाढते आहार किचन बुक प्रमाणित आहे.
3. ते हवेमध्ये ठेवा – घट्ट डिब्बे, जेणेकरून अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म अबाधित राहतील.

तारीख: 'नॅचरल कॅलरी बॉम्ब' चे रहस्य

तारखांना नैसर्गिक ग्लूकोज, सुक्रोज, फ्रुक्टोजचा कॉम्बो मिळतो. प्रत्येक 100 ग्रॅममध्ये सुमारे 282 कॅलरी – म्हणून वजन वाढते आहार हे अनुयायांसाठी एक नंदनवन आहे. तसेच, पोटॅशियम आणि लोहाचे प्रमाण जास्त प्रमाणात रक्त परिसंचरण सुधारते.

गोल्डन फॉर्म्युला गोल्डन फॉर्म्युला का आहे?

• ग्लाइसेमिक सुसंवाद: तारीख हायकार्ब, ग्रॅम हायप्रोटीन बॅलन्स – 'वजन वाढते आहार सर्किट 'स्थिर ठेवते.
• दोन्हीमध्ये उपस्थित मॅग्नेशियम स्नायूंमध्ये प्रथिने संश्लेषण करते, ज्यामुळे केवळ चरबीच नव्हे तर स्नायूंच्या स्वरूपात वजन वाढते.

रिअलफी केस स्टडी: दिल्लीच्या अर्शुला 30 -दिवसांची भेट

23— सालच्या अंजु शर्मा वजनाचे वजन 54 किलो होते. तो क्रीडा न्यूट्रिशनिस्टच्या दिशेने वजन वाढते आहार दत्तक – 50 ग्रॅम भाजलेले हरभरा, दुपारी पाम, रात्री गुळगुळीत. 30 दिवसात, त्याचे वजन 2.२ किलो वाढले आणि बॉडीफॅट टक्के १.8 होते. या प्रकरणात असे दिसून आले की शिस्तबद्ध 'वजन वाढते आहार प्रोटोकॉल 'प्रभावी आहे.

तज्ञांचा सल्लाः आहार योजनेत आणखी काय जोडावे?

निधी गुप्ता डॉभारतीय डायटेटिक असोसिएशन: “भाजलेल्या हरभरा आणि तारखा घेऊन”वजन वाढते आहार त्यामध्ये 55-60% कार्ब आणि 25% प्रथिने आवश्यक असलेले प्रमाण आरामदायक होते. ”

दुर्लक्ष न करणार्‍या खबरदारी

• मधुमेह रुग्ण 'वजन वाढते आहार'प्रारंभ करण्यापूर्वी ब्लडथियर प्रोफाइल तपासा.
• Gies लर्जी किंवा पोटातील समस्या असलेले लोक तारखांचे प्रमाण मर्यादित करतात.
• अन्यथा हायसोडियम मसाला टाळा वजन वाढते आहार शुद्धता कमी होईल.

फिटनेस तज्ञ टिप्स

1. दररोज 45 मिनिटे प्रतिकार प्रशिक्षण घ्या-वजन वाढते आहार पासून घेतलेल्या अतिरिक्त कॅलरी स्नायूंमध्ये रूपांतरित केल्या जातील.
2. पोस्ट -वर्कआउट पेय पिणे 20 मिनिटांत शेक 'वजन वाढते आहार पुनर्प्राप्ती विंडो सक्रिय करते.

देसी 'वेट गेन आहार' यशाची शिडी बनू शकते

पौष्टिक तज्ञांचा असा विश्वास आहे की परदेशी पूरक आहारांवर अवलंबून न राहता भारतातील पारंपारिक पदार्थांमधून कायमचे वजन वाढविणे शक्य आहे. रणनीती सोपी आहे – अन्न, पुरेशी झोप आणि वैज्ञानिक दृष्टिकोनातून डिझाइन केलेले वजन वाढते आहारजर आपण पातळपणामुळे देखील त्रास देत असाल तर भाजलेले हरभरा आणि दैनंदिन जेवणात तारखा समाविष्ट करा आणि तज्ञांचे मार्गदर्शन शोधा. लक्षात ठेवा, प्रत्येक शरीर भिन्न आहे; तर वैयक्तिक गरजेनुसार 'वजन वाढते आहार'झोपा आणि निरोगी पद्धतीने आत्मविश्वास वाढवा.