जेव्हा ती पडद्यावर येते तेव्हा ती एक मंत्रमुग्ध करणारी अभिनेत्री असते. आणि ती जया अहसान जेव्हा स्वयंपाकघरात येते तेव्हा ती पूर्ण गृहिणी असते. कधी कधी तो शेतात भाजीपाला पिकवताना दिसत होता. पुन्हा एकदा, तो सोशल मीडियावर त्याच्या चाहत्यांसाठी सर्व जिभेला पाणी पिण्याची पाककृती सादर करतो. अलीकडेच दोन बंगालच्या या लोकप्रिय स्टारने आपल्या फेसबुक पेजवर अशीच एक विचित्र पण मोहक रेसिपी शेअर केली आहे. ज्याला त्यांनी 'अंडा वेलपुरी' असे नाव दिले.
अभिनेत्रीने सांगितले की, लहानपणी तिला अंडी खाण्याची प्रचंड इच्छा होती. त्यावेळी तिची आई तिच्या मुलीला अंडी घालून खायला घालायची. पण हार मानली नाही. आपल्या मुलीचे पालनपोषण करण्यासाठी त्यांनी एक उत्तम तंत्र शोधून काढले. आईची हुशार रेसिपी आता जयाचा आवडता सकाळ-संध्याकाळचा नाश्ता आहे.
ही 'अंडी वेलपुरी' कशी बनवायची?
रेसिपी अगदी सोपी आहे. जयाच्या म्हणण्यानुसार, यासाठी दोन उकडलेली अंडी लागतात. पण सामान्य पोल्ट्री अंडी नाही. चव वाढवण्यासाठी जयाने स्थानिक चिकन अंडी निवडली. प्रथम, दोन अंडी मध्यभागी दोन समान भागांमध्ये कापली पाहिजेत. नंतर कापलेल्या भागावर ताजे टोमॅटो सॉस पसरवा.
पण या रेसिपीचे खरे 'रहस्य' आणखी एका पदार्थात दडलेले आहे. कुरकुरीत 'बॉम्बे स्वीट्स' चाणाचूर सॉसवर पसरवावा. जयाच्या म्हणण्यानुसार, ही रेसिपी या चाणाचुरशिवाय अपूर्ण आहे. त्याच्याशी बालपणीच्या हजारो आठवणी जोडलेल्या आहेत. ज्यांना जरा जास्त मसालेदार चव आवडते ते तिखट आणि चिरलेला कांदा घालू शकतात. तसे, जयाची आवडती अंडी वेलपुरी बनवा.
अभिनेत्रीच्या या नवीन रेसिपीला नेटपॅरावर खूप प्रतिसाद मिळाला आहे. सामान्य साहित्याच्या अशा जादुई वापराने त्याचे चाहते मंत्रमुग्ध झाले आहेत. जया कधीकधी अशा घरगुती रेसिपीज शेअर करते की ती स्टार असली तरी तिला जमिनीच्या जवळ राहायला आवडते. तुम्ही ही जया स्पेशल 'अंडा वेलपुरी' करून पहाल का?
Comments are closed.