जेनिफर गार्नरचे गो-टू इझी हॉलिडे सॅलड

सुट्ट्यांमध्ये तुमच्या पाहुण्यांना आकर्षित करण्यासाठी क्लिष्ट, कठीण पाककृतींमध्ये वेळ आणि मेहनत घालवणे हे जितके आश्चर्यकारक आहे, तितकेच काहीवेळा सुट्टीच्या काही सोप्या पाककृती तुमच्या स्लीव्हवर ठेवण्यासाठी खरोखर पैसे देतात. शेवटी, आम्ही सर्व व्यावसायिक शेफ नाही. आमच्यासाठी भाग्यवान, अभिनेत्री जेनिफर गार्नरने तिच्यावर एक सोपी, वेगवान साइड डिश पोस्ट केली आहे इंस्टाग्रामथँक्सगिव्हिंगच्या वेळेत.

ही भाजलेली एका जातीची बडीशेप आणि फारो सॅलड स्टोव्हवर उभं राहून पटकन आणि कमीत कमी वेळेत एकत्र येते. शिवाय, तेजस्वी रंग सीझनशी जुळतात आणि नेहमीच्या सुट्टीच्या भाड्यापासून एक चांगले विचलन देतात.

तिच्या “प्रीटेंड कुकिंग शो” मधील गार्नरची सॅलड रेसिपी मूळची आहे BODi फिटनेसफिटनेस आणि पोषण केंद्र. गार्नर म्हणते की तिला रेसिपी आवडते कारण ती “हंगामी, चवदार, पण सोपी” आहे. या रेसिपीने तिचे सर्व बॉक्स चेक केले असल्याने, तिने ती तिच्या फॉलोअर्ससोबत शेअर करण्याचा निर्णय घेतला—आणि तिच्या लाडक्या KitchenAid ग्रेन आणि राईस कुकरलाही एक ओरड शेअर करा.

गार्नरच्या पावलावर पाऊल ठेवण्यासाठी, तुम्हाला ड्राय फारो, एका जातीची बडीशेप, गोड मिरचीची एक जोडी, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह, डाळिंबाचे दाणे, पांढरे बाल्सॅमिक व्हिनेगर आणि काही ताजे थायम आवश्यक आहे. ओव्हन 400 डिग्री फॅ वर गरम केल्यानंतर, गार्नर एक कप फारो, गव्हावर आधारित प्राचीन धान्य, मध्यम आचेवर कोरड्या पॅनमध्ये टोस्ट करतो, त्याला एक छान, खमंग सुगंध येईपर्यंत स्पॅटुलासह फिरवतो. मग ती तिचा सुलभ तांदूळ कुकर वापरते – परंतु तुम्ही पॅकेजच्या निर्देशांनुसार फारो सहज तयार करू शकता.

धान्य शिजत असताना, गार्नर एका भांड्यात तेल, मीठ आणि मिरपूड घालून दोन पातळ कापलेल्या मोठ्या एका जातीची बडीशेप चिरलेली मध्यम पिवळी भोपळी मिरची एकत्र करतो. ती हलक्या हाताने भाज्यांना तेलाने कोट करते आणि मिश्रण फेकते.

भाज्या ओव्हनमध्ये बेकिंग शीटवर किंवा 35-40 मिनिटे भाजून ठेवतात. तुमच्याकडे भाज्यांचा एकच थर असल्याची खात्री करा आणि ती पूर्ण होईपर्यंत तुम्ही त्यांना वेळोवेळी वळवा-तुम्हाला ते काटेरी निविदा हवे असतील.

एकत्र करण्यासाठी, फॅरो आणि भाज्या एका सर्व्हिंग डिशमध्ये ठेवा आणि ¼ कप डाळिंबाचे दाणे, तीन चमचे पांढरे बाल्सॅमिक व्हिनेगर आणि दोन चमचे ताजे थायम, बारीक चिरून टाका. मूळ BODi रेसिपीमध्ये ¼ कप कालामाता ऑलिव्हचा देखील समावेश आहे, परंतु गार्नरने तिच्या आवृत्तीत हे वगळले आहे कारण तिला ऑलिव्ह आवडत नाही. जर तुम्हाला त्यांची तीव्र चव आवडत असेल तर, त्यांचा समावेश करा.

अंतिम आवृत्ती तुमच्या इतर थँक्सगिव्हिंग डिशेससह टेबलवर विशेषतः आकर्षक असेल, कारण त्या दागिन्यांसारख्या डाळिंबाच्या बिया आणि गोड मिरच्या खूप रंग देतात. गार्नर म्हणाले की “थँक्सगिव्हिंगपेक्षा जास्त” साठी ही एक उत्तम डिश आहे, त्यामुळे तुम्ही कधीही ते वापरून पाहू शकता. शिवाय, ते पूर्णपणे शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे, त्यामुळे तुमच्या पाहुण्यांसाठी इतर पदार्थांबरोबरच एक पर्याय आहे जो त्यांना सोडून द्यावा लागेल.

जर तुम्हाला फारो किंवा एका जातीची बडीशेप आवडत नसेल, तर टर्की डेसाठी आमचे ब्रोकोली-ऍपल क्रंच सॅलड किंवा रोस्टेड बटरनट स्क्वॅश सॅलड विथ बुर्राटा यासारख्या आमच्या आवडत्या सॅलडपैकी एकाचा विचार करा. टेबलवर त्या सर्व आरामदायी बाजू आणि मुख्य गोष्टींसह, काहीतरी उजळ आणि ताजे शोधणे नेहमीच छान असते.