जोआना गेन्सचा मेक-अहेड ख्रिसमस सकाळचा नाश्ता

सुट्ट्या जवळ आल्याने, मेक-अहेड न्याहारी नेहमीपेक्षा अधिक महत्त्वाचे झाले आहेत. आणि हिवाळ्याच्या सकाळसाठी, अधिक उबदार आणि आरामदायी गोष्टीचा आनंद घेण्यासाठी तुम्हाला रात्रभर थंड ओट्स किंवा चिया पुडिंगपासून दूर जावेसे वाटेल.

कमीतकमी प्रयत्न नसताना, जोआना गेन्सची स्वादिष्ट दालचिनी रोल रेसिपी आगाऊ बनवता येते. ते आदल्या रात्री बनवा आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी पुन्हा ओव्हनमध्ये गरम करा जेणेकरून तुमचे घर आश्चर्यकारक असेल. गेन्स हवाबंद कंटेनरमध्ये उरलेले पदार्थ साठवण्याचा सल्ला देतात, जे दोन दिवस टिकेल.

“मी हे आधी सांगितले आहे आणि मी ते पुन्हा सांगेन: काहीतरी स्वादिष्ट किंवा सुंदर (किंवा दोन्ही!) तयार करण्यासाठी वेळ काढणे नेहमीच प्रयत्नशील असते,” गेन्सने अलीकडेच सामायिक केले. “विशेषत: बदलाच्या किंवा संक्रमणाच्या हंगामात हेतुपुरस्सर केलेल्या कृत्याशी जोडलेले इतकेच सांत्वन आहे.”

आमच्याकडे क्रीम चीज आयसिंगसह या गुई दालचिनी रोलची रेसिपी आहे. परंतु या मोसमात तुमच्याकडे वेळ कमी असल्यास, तुम्ही या रेसिपीची बॉक्स केलेली आवृत्ती टार्गेट येथे शोधून घेऊ शकता मॅग्नोलिया टेबल क्लासिक फ्रोझन दालचिनी रोल्स– तासाभरात तुम्हाला ताजे दालचिनीचे रोल मिळतील!

जोआना गेन्सचे क्लासिक दालचिनी रोल्स

एकूण वेळ: 3 तास 35 मिनिटे

सक्रिय वेळ: 30 मिनिटे

बनवते: 12 सर्विंग्स

साहित्य

भरणे

• 1 कप (2 काड्या) लोणी, मऊ
• 2 कप ब्राऊन शुगर
• 2 चमचे दालचिनी

कणिक

• ¼ कप गरम पाणी (110 अंश फॅ)
• 1 चमचे सक्रिय कोरडे यीस्ट
• 1 टेबलस्पून दाणेदार साखर
• 4 कप सर्व-उद्देशीय पीठ, अधिक धूळ घालण्यासाठी
• 1 टीस्पून कोषेर मीठ
• 1 कप उबदार संपूर्ण दूध (110 अंश फॅ)
• ½ कप कॅनोला तेल
• 2 मोठी अंडी
• पाककला स्प्रे

क्रीम चीज आयसिंग

• 8 औंस क्रीम चीज, खोलीचे तापमान
• 4 चमचे अनसाल्टेड बटर, खोलीचे तापमान
• २ कप पिठीसाखर
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 2 चमचे संपूर्ण दूध

दिशानिर्देश

पायरी 1

पीठ तयार करण्यासाठी: एका लहान भांड्यात कोमट पाणी, यीस्ट आणि साखर विरघळत नाही तोपर्यंत एकत्र करा. मिश्रण वर फेस येईपर्यंत सुमारे पाच मिनिटे बसू द्या.

पायरी 2

कणकेचा हुक लावलेल्या स्टँड मिक्सरच्या भांड्यात मैदा आणि मीठ एकत्र करा. उबदार दूध, तेल आणि अंडी घाला. मिक्सर कमी वेगाने चालू करा आणि यीस्टचे मिश्रण घाला. जसजसे पीठ मिक्सरमध्ये एकत्र येईल तसतसे हळूहळू वेग मध्यम-उच्च करा आणि पाच मिनिटे मिक्स होऊ द्या. (पीठ चिकट होईल.)

पायरी 3

कुकिंग स्प्रेसह एक मोठा मिक्सिंग वाडगा फवारणी करा. पीठाला हाताने बॉलचा आकार द्या आणि वाडग्यात ठेवा. टॉवेलने झाकून ठेवा आणि आकारात दुप्पट होईपर्यंत उबदार जागी, सुमारे 90 मिनिटे वाढू द्या.

पायरी 4

फिलिंग तयार करण्यासाठी: एका मध्यम भांड्यात लोणी, तपकिरी साखर आणि दालचिनी एकत्र करा आणि पूर्णपणे एकत्र आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मध्यम गतीने हँड मिक्सरने एकत्र करा.

पायरी 5

9-बाय-13-इंच बेकिंग पॅन तयार करा आणि त्यावर उदारपणे कुकिंग स्प्रे फवारणी करा आणि ओव्हन 350°F वर गरम करा.

पायरी 6

गॅसेस सोडण्यासाठी पीठ खाली मुरून घ्या. हलक्या आटलेल्या पृष्ठभागावर, पीठ १२ बाय १८ इंचाच्या आयतामध्ये लाटून घ्या. दालचिनीचे भरणे पीठावर समान रीतीने पसरवा आणि कडा कोट असल्याची खात्री करा.

पायरी 7

लांब टोकापासून सुरुवात करून लॉगमध्ये पीठ लाटून घ्या. सील करण्यासाठी सीम चिमटा आणि कामाच्या पृष्ठभागावर सीमची बाजू खाली ठेवा. बारा 1 ½-इंच रोलमध्ये लॉग कट करा. तयार 9 बाय 13 इंच पॅनमध्ये तीन रोलच्या चार ओळींमध्ये रोल ठेवा. पॅनला टॉवेलने झाकून ठेवा आणि खोलीच्या तपमानावर 25 मिनिटे विश्रांती द्या.

पायरी 8

35 ते 40 मिनिटे बेक करावे, किंवा दालचिनीचे रोल खोल सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत. सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या. दरम्यान, आयसिंग बनवा: पॅडल अटॅचमेंट असलेल्या स्टँड मिक्सरमध्ये क्रीम चीज आणि बटर घाला. सुमारे एक मिनिट, पर्यंत मध्यम-उच्च गतीवर क्रीम

पूर्णपणे गुळगुळीत. पिठी साखर घाला आणि 30 सेकंद कमी वेगाने मिसळा, नंतर दुसर्या मिनिटासाठी उच्च गती वाढवा, मिश्रण गुळगुळीत असल्याची खात्री करा. दूध आणि व्हॅनिला घाला, नंतर साखरेचा गुठळा होईपर्यंत मिसळा.

पायरी 9

दालचिनीचे रोल सुमारे 10 मिनिटे किंचित थंड होऊ द्या, नंतर उदारपणे आइसिंगने कोट करा.