कडकनाथ काळी अंडी विरुद्ध नियमित अंडी: कोणत्यामध्ये जास्त प्रथिने आहेत?

अंडी हे फार पूर्वीपासून एक परिपूर्ण अन्न मानले गेले आहे. हे प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि निरोगी चरबीने भरलेले आहेत. पण अलीकडे, एक नवीन स्पर्धक जिम प्रेमींसाठी स्पॉटलाइट चोरत आहे – विदेशी कडकनाथ काळे अंडे. ह्यांना सहसा “सुपर अंडी” म्हणतात आणि पौष्टिकतेच्या बाबतीत सामान्यतः नेहमीच्या पांढऱ्या किंवा तपकिरी अंड्यांशी तुलना केली जाते. तर, कोणत्या प्रकारची अंडी प्रत्यक्षात प्रचारासाठी योग्य आहेत? जर तुम्हाला अंडी आवडतात तर हा लेख तुमच्यासाठी आहे. कडकनाथ आणि नियमित अंडी या दोहोंच्या पोषणाचे थोडेसे विघटन येथे आहे, जेणेकरून तुम्ही तुमच्या शरीराबद्दल अधिक माहितीपूर्ण निवड करू शकता.

हे देखील वाचा: पनीर वि टोफू: वजन कमी करण्यासाठी कोणते चांगले आहे?

कडकनाथ काळे अंडे म्हणजे नेमके काय?

कडकनाथ काळी अंडी कडकनाथ कोंबडीच्या जातीतून येतात, ती मूळची मध्य प्रदेश, भारतातील आहे. त्यांच्या आकर्षक गडद कवचांसाठी ओळखली जाणारी, ही अंडी त्यांच्या विशिष्टतेसाठी, मोहक आकर्षणासाठी आणि गडद-रंगाच्या अंड्यातील पिवळ बलक यांच्यामुळे लोकप्रिय झाली आहेत. त्यांच्या वेगळ्या स्वरूपासाठी आणि सांस्कृतिक महत्त्वासाठी अन्नप्रेमी आणि आचारी यांच्याकडून अनेकदा त्यांची मागणी केली जाते.

पौष्टिक तुलना: कडकनाथ अंडी विरुद्ध नियमित अंडी

कडकनाथ अंडी आणि नियमित अंडी या दोन प्रसिद्ध अंडी जातींची पौष्टिक तुलना येथे आहे, प्रति 100 ग्रॅम.

कडकनाथ अंडी

• कॅलरी: 145 kcal
• प्रथिने: 11-15 ग्रॅम
• चरबी: 11 ग्रॅम
• लोह: उच्च
• कोलेस्ट्रॉल: नेहमीच्या अंड्यांपेक्षा कमी

नियमित चिकन अंडी

• कॅलरी: 132-143 kcal
• प्रथिने: 6-7 ग्रॅम
• चरबी: 11 ग्रॅम
• लोह: मध्यम
• कोलेस्ट्रॉल: अंड्यातील पिवळ बलक मुळे थोडे जास्त

प्रथिनांसाठी कडकनाथ अंडी

कडकनाथची अंडी पौष्टिकतेने भरलेली असतात पण ती दुबळी असतात, जी प्राण्यांच्या प्रथिनांसाठी एक दुर्मिळ संयोजन आहे. ही विदेशी दिसणारी अंडी नियमितपणे खाल्ल्यास तुमच्या शरीराला फायदा होऊ शकतो:

ते वेगळे का दिसतात:

1. उच्च प्रथिने घनता: कडकनाथ अंडी पोषणाने भरलेली असतात जी स्नायूंच्या दुरुस्ती आणि वाढीला अधिक प्रभावीपणे समर्थन देतात.

2. कमी कोलेस्ट्रॉल: नेहमीच्या पांढऱ्या अंड्याच्या तुलनेत, हे हृदयाचे आरोग्य व्यवस्थापित करण्यासाठी चांगले असू शकते.

3. लोह आणि झिंक समृद्ध: ते पौष्टिकतेने भरलेले असल्याने, कडकनाथ काळी अंडी खाल्ल्याने चांगली ऊर्जा आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.

ही अंडी कमी फॅटी आणि जास्त खनिजे असल्याने, स्वच्छ खाण्याचा आणि उच्च-प्रथिनेयुक्त आहार घेऊ पाहणाऱ्या लोकांसाठी ते आदर्श असू शकतात.

वजन कमी करण्यासाठी अंडी | अंडी तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात

नियमित अंडी, पांढरी किंवा तपकिरी, तरीही उपलब्ध प्रथिनांचे सर्वात पूर्ण आणि परवडणारे स्रोत आहेत.

ते का काम करतात:

1. संतुलित पोषण: आरोग्य प्रशिक्षक टायटस यांच्या मते, अंड्यातील प्रथिने आणि पोषक घटक स्नायूंना दुरुस्त करण्यास, प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास आणि शक्ती वाढविण्यास मदत करतात. अंड्यातील प्रथिने अत्यंत जैवउपलब्ध असल्यामुळे, ते शरीराद्वारे कार्यक्षमतेने शोषले जाते आणि वापरले जाते, ज्यामुळे ते स्नायू पुनर्प्राप्ती, ऊर्जा आणि तृप्तिसाठी आदर्श बनते.

2. पचण्यास सोपे: वर नमूद केल्याप्रमाणे, अंड्यांमधील प्रथिनांची जैवउपलब्धता सर्वात जास्त आहे.

3. बजेट-फ्रेंडली: अंडी बाजारात सहज मिळू शकतात. हे बँक न तोडता दैनंदिन वापरासाठी आदर्श बनवते.

बहुतेक लोकांसाठी, रोजची प्रथिने उद्दिष्टे पूर्ण करण्यासाठी नियमित अंडी पुरेशी असतात, विशेषत: जेव्हा सेंद्रिय किंवा मुक्त-श्रेणीच्या शेतातून मिळते.

निर्णय: कडकनाथ वि नियमित अंडी: वजन कमी करण्यासाठी कोणते चांगले आहे?

जर तुमचे ध्येय पातळ स्नायूंच्या देखभालीसह चरबी कमी करणे असेल तर दोन्ही अंडी मदत करू शकतात. तथापि, अंतिम निवड आपल्या बजेट आणि आहाराच्या गरजांवर अवलंबून असते.

1. कडकनाथ अंडी निवडा जर: तुम्हाला खनिजे आणि कमी कोलेस्ट्रॉलसह प्रथिनांचा स्वच्छ, पातळ स्रोत हवा आहे.
2. नियमित अंडी निवडा जर: तुम्हाला रोजच्या वापरासाठी किफायतशीर, पौष्टिक-दाट पर्याय हवा आहे.

प्रो टीप: तुम्ही कोणते अंडे निवडले याची पर्वा न करता, जास्तीत जास्त फायद्यांसाठी लोणी किंवा तेल न घालता उकडलेले, पोच केलेले किंवा स्क्रॅम्बल्डला चिकटवा.

जास्तीत जास्त पोषणासाठी अंडी खाण्याची सर्वोत्तम वेळ कोणती आहे

अंडी दिवसाच्या कोणत्याही वेळी खाऊ शकतात, परंतु तज्ञांनी जास्तीत जास्त फायद्यांसाठी सकाळी किंवा व्यायामानंतर ते खाण्याचा सल्ला दिला आहे. उच्च प्रथिने सामग्री रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करते, स्नायूंच्या पुनर्प्राप्तीस समर्थन देते आणि दिवसभर उर्जेची पातळी सुसंगत ठेवते.
वजन व्यवस्थापनावर लक्ष केंद्रित करणाऱ्यांसाठी, भाज्या, ओट्स किंवा संपूर्ण धान्य टोस्ट यांसारख्या फायबरयुक्त पदार्थांसोबत अंडी जोडल्याने पचन आणि एकूण पोषक संतुलन वाढते.

घरी अंडी व्यवस्थित कशी साठवायची

काळ्या, पांढऱ्या किंवा तपकिरी जाती असोत, तुमची अंडी जास्त काळ ताजी आणि खाण्यायोग्य राहावी असे वाटत असल्यास, या टिप्ससह ते घरी व्यवस्थित साठवून ठेवा:

• बॅक्टेरियाची वाढ मंद करण्यासाठी खरेदी केल्यानंतर लगेचच रेफ्रिजरेट करा.
• गंध शोषून घेण्यास प्रतिबंध करण्यासाठी त्यांना त्यांच्या मूळ कार्टनमध्ये ठेवा.
• अंडी साठवण्यापूर्वी धुणे टाळा कारण नैसर्गिक आवरण त्यांना दूषित होण्यापासून वाचवते.
• उत्तम दर्जा आणि चवीसाठी दोन ते तीन आठवडे किंवा त्यापेक्षा कमी कालावधीत वापरा.
• आपण फ्लोट चाचणी देखील वापरून पाहू शकता: जर अंडे पाण्यात तरंगत असेल तर ते यापुढे ताजे राहणार नाही.

म्हणून, तुमच्या आहारातील गरजेनुसार – कडकनाथ असो की नियमित अंडी – विविध प्रकारची अंडी निवडा आणि तुमचे शरीर आनंदी आणि निरोगी ठेवा. तथापि, आहारातील हे बदल करण्यापूर्वी प्रथम एखाद्या व्यावसायिकाचा सल्ला घेणे नेहमीच योग्य आहे.

अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमी एखाद्या विशेषज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.