तुम्हाला गोड खाण्याचा कंटाळा आला आहे का? या दिवाळीत मसालेदार 'खेळ चाट' बनवा आणि चव वाढवा!

खेळ चाट रेसिपी: दिवाळीनंतर मिठाई आणि जड पदार्थांनी मन आणि पोट दोन्ही भरलेलं असतं, तेव्हा काहीतरी हलकं आणि चटपटीत खावंसं वाटतं. अशा परिस्थितीत खेळ (लई) पासून बनवलेली मसालेदार खेळ चाट ही एक उत्तम कल्पना आहे. त्याची चव अप्रतिम आहे आणि उरलेली साखर देखील वापरली जाऊ शकते. चला तर मग जाणून घेऊया चटपटीत खिल चाटची रेसिपी.

हे पण वाचा : दिवाळीनंतर घेणार फुफ्फुसांची काळजी! या आयुर्वेदिक औषधी वनस्पतींचा अवलंब करा, प्रदूषणाचा प्रभाव कमी होईल

साहित्य (खेळ चाट रेसिपी)b

• खिल (लाय)- २ कप
• कांदा (बारीक चिरलेला) – १ मध्यम
• टोमॅटो (बारीक चिरलेला) – १ छोटा
• उकडलेले बटाटे (चिरलेले) – १ मध्यम
• हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली) – १
• हिरवी धणे – 2 चमचे (चिरलेला)
• लिंबाचा रस – 1 ते 2 चमचे
• भाजलेले जिरे पावडर – 1/2 टीस्पून
• चाट मसाला – १/२ टीस्पून
• काळे मीठ – चवीनुसार
• मीठ – चवीनुसार
• शेव किंवा भुजिया (टॉपिंगसाठी) – 2 चमचे

हे देखील वाचा: सावधान! जर तुम्हाला हे 5 आजार असतील तर चुकूनही पाण्याचे तांबूस खाऊ नका.

पद्धत (खेळ चाट रेसिपी)

1. सर्व प्रथम, खील एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. आता त्यात चिरलेला कांदा, टोमॅटो, उकडलेले बटाटे, हिरवी मिरची आणि हिरवी कोथिंबीर घाला.
2. वरून चाट मसाला, भाजलेले जिरेपूड, काळे मीठ आणि सामान्य मीठ घाला. आता लिंबाचा रस घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
3. शेवटी शेव किंवा भुजिया घाला – यामुळे चव आणि कुरकुरीत दोन्ही वाढते. ताबडतोब सर्व्ह करा, नाहीतर खील ओलसर होईल.
4. तुम्ही त्यात उकडलेले हरभरे किंवा शेंगदाणे देखील घालू शकता – यामुळे ते अधिक चवदार आणि पौष्टिक बनते. जर तुम्हाला चटपटीत आवडत असेल तर तुम्ही मिरचीचे प्रमाण वाढवू शकता आणि जर मुले खात असतील तर कमी ठेवा.

हे पण वाचा : दिवाळीनंतर वजन वाढले का? या 5 सोप्या टिप्स फॉलो करा, काही दिवसात तुम्ही पुन्हा फिट दिसाल