किचन गार्डनिंग: बाजारातून कोथिंबीर विकत घेणे तुम्ही विसराल. घरच्या भांड्यात हिरवी धणे वाढवण्याच्या 5 सोप्या पद्धती.

न्यूज इंडिया लाईव्ह, डिजिटल डेस्कः स्वयंपाकघरातील कोथिंबिरीचा सुगंध जेवणाची चव द्विगुणित करतो. पण बाजारातून मिळणारी कोथिंबीर अनेकदा लवकर कोमेजते किंवा त्यात कीटकनाशके टाकण्याची भीती असते. तुमच्या घराच्या बाल्कनीत किंवा खिडकीच्या छोट्या भांड्यात तुम्ही भरपूर हिरवे धणे वाढवू शकता हे तुम्हाला माहीत आहे का? चला जाणून घेऊया घरी धणे पिकवण्याचा सर्वात सोपा आणि प्रभावी मार्ग. तयार करण्यासाठी आवश्यक गोष्टी: कोथिंबीर: तुम्ही स्वयंपाकघरात उपलब्ध असलेल्या संपूर्ण धणे वापरू शकता. भांडे: कमीत कमी 6-8 इंच खोल आणि रुंद भांडे (ड्रेनेज होलसह). माती: सुपीक माती आणि शेणखत (किंवा गांडूळ खत) यांचे मिश्रण. कोथिंबीर वाढवण्यासाठी 5 सोप्या पायऱ्या (स्टेप बाय स्टेप गाइड)1. बियाणे तयार करणे: संपूर्ण धणे थेट पेरण्याऐवजी, हलक्या हाताने चोळून त्याचे दोन भाग करा. बिया चिरडणार नाहीत याची काळजी घ्या, फक्त दोन तुकडे करा. त्यामुळे उगवण लवकर होते. आता या बिया रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा.2. माती मिश्रण तयार करा: जमिनीत 40% खत घालून चांगले मिश्रण तयार करा. माती अशी असावी की पाणी साचणार नाही. भांडे मातीने भरा आणि वर थोडी रिकामी जागा सोडा.3. पेरणीची पद्धत: तयार बियाणे जमिनीच्या पृष्ठभागावर शिंपडा. आता त्यांच्या वर अर्धा इंच मातीचा पातळ थर घाला. बिया खूप खोलवर दफन करू नका, अन्यथा ते अंकुर वाढू शकणार नाहीत.4. पाणी देणे आणि सूर्य: पेरणीनंतर फवारणीच्या बाटलीतून हलके पाणी द्यावे. कोथिंबीरीला दररोज 3-4 तास सूर्यप्रकाश लागतो. ते खूप कडक सूर्यप्रकाशात ठेवू नका, अन्यथा पाने जळू शकतात. जमिनीत नेहमी ओलावा असावा, पण चिखल होऊ देऊ नये.5. कापणीची वेळ: लहान रोपे सुमारे 10-15 दिवसात उगवण्यास सुरवात होईल. जेव्हा वनस्पती 4-6 इंच उंचीवर पोहोचते, तेव्हा तुम्ही पानांची कापणी सुरू करू शकता. लक्षात ठेवा, नेहमी बाहेरची पाने कापून घ्या जेणेकरून नवीन कोथिंबीर मध्यभागी येईल. धणे दाट वाढवण्यासाठी तज्ञांच्या टिप्स: गर्दी होऊ देऊ नका: झाडे खूप जवळ वाढली असल्यास, काही झाडे काढून टाका जेणेकरून उर्वरित वाढण्यास जागा मिळेल. वेळेची निवड: वसंत ऋतु आणि शरद ऋतू हे धणे पिकवण्यासाठी सर्वोत्तम हंगाम आहेत. चिमूटभर राख: मातीमध्ये कीटकांचा प्रादुर्भाव असल्यास, थोडी लाकडाची राख शिंपडा.