किचन हॅक्स: गव्हाची साफसफाईची ही 3 रहस्ये आपल्याला देखील माहित नाहीत? काही मिनिटांत घरी स्वच्छ बाजारासारखे धान्य आणा

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: भारतातील प्रत्येक घरात, गव्हाचे प्रमाण वर्षानुवर्षे साठवले जाते, जेणेकरून वर्षभर शुद्ध पीठ वापरता येईल. परंतु, गहू व्यवस्थित साठवणे आणि त्यात अडकलेल्या धूळ, माती किंवा कीटकांपासून संरक्षण करणे हे एक मोठे आव्हान आहे. गव्हामध्ये थोडासा घाण किंवा आर्द्रता देखील राहिली तर लवकरच ती माइट्स किंवा कीटकांनी ग्रस्त होते. यापुढे काळजी करण्याची गरज नाही! आज आम्ही गव्हामध्ये अडकलेल्या घाण आणि कीटकांना स्वच्छ करण्यासाठी अशा 3 आश्चर्यकारक आणि देशी टिप्स सांगू, जेणेकरून आपला गहू वर्षभर नवीन आणि कीटकांपासून मुक्त राहील. गहू स्वच्छ करण्याचे 3 सोपे आणि प्रभावी मार्ग: १. मोठ्या चादरीवर किंवा पोत्यावर पसरवून कोरडे (सूर्य कोरडे आणि sifting): सर्वात सोपी पद्धत: ही सर्वात पारंपारिक आणि प्रभावी पद्धत आहे. स्वच्छ, कोरड्या मोठ्या शीट किंवा पोत्यावर पातळ थरात गहू पसरवा. 2-3 दिवस उन्हात कोरडे करा. सूर्यप्रकाशामुळे केवळ गहू ओलावा गमावला जात नाही, तर कोणतेही कीटक, जर काही असेल तर ते सूर्यापासून आणि उष्णतेपासूनही पळून जातील. विणणे किंवा चिखल करणे: कोरडे केल्यावर, खडबडीत वायर स्ट्रेनर (ज्याचा उपयोग धान्य स्वच्छ करण्यासाठी केला जातो) किंवा मोठ्या विजेत्याने विनवणीद्वारे गव्हाचा शोध घ्या. यासह, गव्हामध्ये उपस्थित धूळ, लहान दगड, भुसकट आणि मृत सुरवस्ती/कीटक सहजपणे काढले जातील. कडुनिंबाची पाने किंवा कापूर वापरा (नैसर्गिक कीटक पुन्हा विक्रेता): कडुनिंबाची पाने: वाळलेल्या कडुनिंबाची पाने एक नैसर्गिक कीटकनाशक आणि कीटक विकृती म्हणून काम करतात. गहू साठवण्यापूर्वी, मुठभर कोरडे कडुनिंबाची पाने सुशोभित गव्हामध्ये मिसळा किंवा पाने काही अंतरावर गहू पोत्या/बॉक्समध्ये बांधा. कडुलिंबाचा तीव्र वास कीटक दूर ठेवतो. Camphor tablets: Some people also keep 1-2 camphor tablets (not naphtha balls, desi camphor) tied in a small bundle of cloth in a wheat container. कापूरचा तीव्र वास देखील गव्हापासून कीटकांना दूर ठेवतो. हे थेट गहूमध्ये मिसळू नका, ते बंडलमध्ये ठेवा .3. एअरटाईट कंटेनर आणि मीठ किंवा मॅचस्टिक्स (एअरटाईट स्टोरेज आणि प्रतिबंधात्मक उपाय): एअरटाईट कंटेनर: नेहमी एअर टाइट कंटेनर किंवा प्लास्टिक/मेटल ड्रममध्ये गहू ठेवा, जेथे ओलावा आणि हवा पोहोचू शकत नाही. कंटेनर खूप स्वच्छ आणि कोरडे असावे. मीठ किंवा मॅचस्टीक्स: काही लोक गव्हाच्या कंटेनरमध्ये मूठभर संपूर्ण मीठ (जे कपड्यांच्या बंडलमध्ये बांधले जाऊ शकतात) किंवा 4-5 मॅचस्टीक्स अंतरावर ठेवतात (मॅचस्टिक्सचा सल्फर वास कीटक दूर ठेवतो, परंतु ही एक किंचित विवादास्पद पद्धत आहे, फक्त एक सुरक्षित एक कडू आहे). अतिरिक्त टीपः साठवण्यापूर्वी गहू पूर्णपणे स्वच्छ केला पाहिजे. ते स्वच्छ करा आणि त्यात ओलावा असू नये. थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या थंड ठिकाणी कंटेनर ठेवा. वेळोवेळी कंटेनरची तपासणी करत रहा जेणेकरून कोणताही कीटक दिसला तर आपण त्वरित कारवाई करू शकता. या सोप्या आणि प्रभावी पद्धतींसह, आपण वर्षभर आपला गहू सुरक्षित आणि स्वच्छ ठेवू शकता आणि जेव्हा आपल्याला पाहिजे तेव्हा त्यापासून ताजे पीठ बनवू शकता.