किचन टिप्स: अशा प्रकारे ब्रोकोली जास्त काळ साठवा, ती ताजी राहील

किचन टिप्स: ब्रोकोली ही अतिशय आरोग्यदायी भाजी मानली जाते. बरेच लोक इटालियन खाद्यपदार्थ बनवण्यासाठी याचा सर्वाधिक वापर करतात. जर तुम्ही ब्रोकोली मोठ्या प्रमाणात घरी आणली असेल तर काही टिप्स अवलंबून तुम्ही ती दीर्घकाळ ताजी ठेवू शकता. ते उपाय काय आहेत ते जाणून घेऊया.

1. ब्रोकोली सेव्ह करण्यापूर्वी ती धुवू नका

ब्रोकोली साठवण्यापूर्वी ती धुणे टाळा, कारण ओली ब्रोकोली लवकर कुजते. जर तुम्ही ते धुतले तर जास्त ओलावा टाळण्यासाठी प्रथम ते कोरडे करा.

2. कागदी टॉवेल वापरा

ब्रोकोली फ्लोरेट्सच्या खाली किंवा वर पेपर टॉवेल ठेवा. ते अतिरीक्त ओलावा शोषून घेते आणि ब्रोकोलीला ताजेपणा टिकवून ठेवण्यास मदत करते.

3. पाण्यात उभे राहणे

ब्रोकोली एका काचेच्या किंवा कंटेनरमध्ये पाण्यात उभी करून साठवा. त्याची देठ पाण्यात बुडवून ठेवा आणि फुले हवेत राहू द्या. हे ब्रोकोली ताजे ठेवते, जसे की ते ताजे पाण्याने सिंचन केले जात आहे.

4. रेफ्रिजरेटरच्या थंड भागात साठवा

ब्रोकोली नेहमी रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी ठेवा, विशेषतः भाज्यांच्या डब्यात. या भागात तापमान स्थिर राहते, ज्यामुळे ब्रोकोली दीर्घकाळ ताजेपणा राखण्यास मदत करते.

5. हवाबंद कंटेनर वापरा

जर तुम्हाला ब्रोकोली पॅक करायची असेल तर हवाबंद डब्यांचा वापर करा, जेणेकरून हवेचा संपर्क होणार नाही आणि ब्रोकोली दीर्घकाळ ताजेपणा राखेल.

या सोप्या पद्धतींनी तुम्ही तुमची ब्रोकोली दीर्घकाळ टिकवून ठेवू शकता आणि तिचा ताजेपणा आणि चव टिकवून ठेवू शकता.