भोपळ्याच्या बिया आरोग्यासाठी सुपरफूड आहेत, त्यांचे फायदे आणि तोटे जाणून घ्या आणि त्यांचे सेवन कसे करावे.

भोपळ्याच्या बियांचे फायदे आणि तोटे: भाज्यांमध्ये अनेक भाज्या असतात पण भोपळ्याची भाजी वेगळी असते. भाजी व्यतिरिक्त लोक भोपळा इतर प्रकारे खातात. भाजी करताना आपण भोपळ्याच्या बिया फेकून देतो. भोपळ्याच्या बिया आरोग्यासाठी किती फायदेशीर आहेत हे अनेकांना माहीत नाही. जर तुम्ही भोपळ्याच्या बियांचे सेवन केले तर ते पचन सुधारण्यासाठी आणि कमजोरी दूर करण्यासाठी उपयुक्त मानले जाते. वास्तविक, भोपळ्यामध्ये भरपूर प्रथिने, फायबर, मॅग्नेशियम, जस्त, लोह आणि निरोगी चरबी असतात. याच्या सेवनाने शरीराला आवश्यक पोषक तत्वांचा पुरवठा होतो.

जाणून घ्या भोपळ्याच्या बिया खाण्याचे फायदे

भोपळ्याच्या बिया खाण्याचे अनेक फायदे आहेत जे आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत.

1- भोपळ्याच्या बियांचे सेवन केल्यास हृदयाचे आरोग्य सुधारते. भोपळा खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात राहते.

२- भोपळ्याच्या बिया खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते. याशिवाय शरीराला फायबरचे प्रमाण चांगले मिळते. बराच वेळ पोट भरलेले जाणवते.

3-भोपळ्याच्या बियांमध्ये ट्रिप्टोफॅन नावाचे अमिनो ॲसिड असते, जे चांगली झोप घेण्यास मदत करते. ज्यांना निद्रानाशाची समस्या आहे ते भोपळ्याच्या बियांचे सेवन करू शकतात.

4- भोपळ्याच्या बियांमध्ये जास्त प्रमाणात झिंक टेस्टोस्टेरॉनची पातळी संतुलित करते आणि प्रोस्टेटच्या आरोग्यास मदत करते.

5- भोपळ्याच्या बिया मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही उत्तम असतात. त्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी आहे, ज्यामुळे ते मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी सुरक्षित आहेत.

6- फायबर आणि प्रोटीनने भरपूर भोपळ्याच्या बिया वजन कमी करण्यासाठी काम करतात.

भोपळा बियाणे कसे खावे

भोपळ्याच्या बियांचे सेवन करण्याची पद्धत खूप सोपी आहे. यासाठी तुम्ही या प्रक्रियेचा अवलंब करू शकता…

1- रोज 1 ते 2 चमचे भोपळ्याच्या बिया खाणे चांगले.
२- भोपळ्याच्या बिया कच्च्या भाजून, पावडर बनवून, स्मूदी किंवा सॅलडमध्ये मिसळून तुम्ही खाऊ शकता.
३- नाश्त्यात भोपळ्याच्या बियांचा समावेश करू शकता.
4- भोपळ्याच्या बिया लहान असल्या तरी चवीसाठी सर्वोत्तम मानल्या जातात.

हेही वाचा- ३० दिवस 'नो शुगर चॅलेंज' चमत्कार करेल, वजन कमी होईल आणि मन प्रसन्न राहील.

जाणून घ्या भोपळ्याच्या बिया खाण्याचे तोटे

भोपळ्याच्या बियांचे सेवन केल्याने जितके फायदे आहेत तितकेच तोटेही आहेत.

1-भोपळ्याच्या बिया नेहमीपेक्षा कमी प्रमाणात खाव्यात. जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने वजन वाढू शकते, कारण त्यात फॅट्सचे प्रमाण जास्त असते.
२- भोपळ्याच्या बिया जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने काही लोकांमध्ये त्वचेवर पुरळ येणे, खाज येणे किंवा श्वास घेण्यास त्रास होणे यासारख्या ऍलर्जी होऊ शकतात.
३- भोपळ्याच्या बियांचे सेवन केल्यास पोट फुगण्याची तक्रार होऊ शकते. ते जास्त प्रमाणात न घेण्याचा प्रयत्न करा.
4- जर तुम्ही कोणत्याही गंभीर आजाराने त्रस्त असाल किंवा औषधे घेत असाल तर ते सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.