शेवटच्या क्षणी दिवाळी पाहुणे? ५ मिनिटांत हे सोपे भारतीय स्नॅक्स बनवा

दिवाळी साजरी म्हणजे कौटुंबिक मेळावे, कार्ड पार्ट्या आणि सणासुदीच्या जेवणाचे नुकसान. परंतु जर तुम्ही घरी पाहुणे ठेवत असाल, तर फॅन्सी स्नॅक स्प्रेड तयार करण्यासाठी खूप वेळ आणि मेहनत लागू शकते. चांगली बातमी अशी आहे की आपल्याला काहीतरी मजेदार आणि स्वादिष्ट एकत्र ठेवण्यासाठी नेहमीच क्लिष्ट पाककृतींची आवश्यकता नसते. कुरकुरीत चाट ते द्रुत स्नॅक चाव्यापर्यंत, येथे काही स्वादिष्ट स्नॅक पर्याय आहेत जे तुम्ही फक्त 5 मिनिटांत तयार करू शकता.

तसेच वाचा | साध्या घरगुती चाचण्यांसह दिवाळी मिठाई भेसळ कशी तपासायची

दिवाळीच्या सेलिब्रेशनसाठी तुम्ही बनवू शकता असे ५ मिनिटांचे भारतीय स्नॅक्स येथे आहेत

1. Masala Papad

मसाला पापड हा सणाच्या मेळाव्यासाठी बनवणारा सर्वात सोपा स्नॅक्स आहे. तुम्हाला फक्त पापड तव्यावर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये कुरकुरीत होईपर्यंत भाजायचे आहेत. नंतर कांदे, टोमॅटो आणि हिरवी मिरची बारीक चिरून त्यात कोथिंबीर, लिंबाचा रस, मीठ आणि चाट मसाला मिसळा.

हे मिश्रण भाजलेल्या पापडांवर ओलसर होऊ नये म्हणून सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यावर पसरवा. सहज पार्टी-शैली सर्व्हिंगसाठी त्यांचे लहान तुकडे करा.

2. ब्रेड दही चाट

उरलेल्या ब्रेडचे तुकडे तुम्ही सहज चाटमध्ये बदलू शकता. ब्रेडचे छोटे चौकोनी तुकडे करून तव्यावर थोडे तूप घालून कुरकुरीत होईपर्यंत टोस्ट करा. ते एका प्लेटवर व्यवस्थित करा, फेटलेले आणि हलके गोड केलेले दही घाला आणि वर हिरवी चटणी, चिंचेची चटणी, चिरलेला कांदा आणि शेव घाला.

सरतेशेवटी, भाजलेले जिरे पूड आणि चाट मसाला सह समाप्त करा. ब्रेडमध्ये थोडासा तुटवडा असताना ताबडतोब सर्व्ह करा आणि आमच्यावर विश्वास ठेवा, हा नाश्ता पार्टीचे जीवन असेल.

3. भाजलेला मसाला मखाना

मखाना हा हलका, कुरकुरीत नाश्ता बनवतो जो फार कमी प्रयत्नात बनवता येतो. कढईत थोडं तूप गरम करून त्यात कोल्ह्याचे काजू घाला. ते कुरकुरीत होईपर्यंत कमी ते मध्यम आचेवर काही मिनिटे भाजून घ्या.

नंतर त्यात मीठ, हळद, तिखट, काळी मिरी आणि चाट मसाला घालून परता. चांगले टॉस करा जेणेकरून मसाले मखनाला समान रीतीने आवरणे. सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यांना थोडे थंड होऊ द्या.

4. बेसन चिल्ला चावणे

झटपट फराळासाठी लहान बेसन चिल्ला तयार करा. बेसनाचे पीठ पाण्यात मिसळून गुळगुळीत पीठ बनवा. बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, धने, अजवाईन, हळद आणि मीठ घाला.

हलक्या ग्रीस केलेल्या गरम तव्यावर छोटे छोटे भाग टाका आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत शिजवा. चाव्याच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे करून हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा. मिरची लहान ठेवल्याने त्यांना पार्टीमध्ये सर्व्ह करणे सोपे होते.

5. मसालेदार शेंगदाणा चाट

फोटो: एआय

हा गडबड नसलेला नाश्ता पटकन एकत्र येतो आणि मसालेदार पदार्थाचा आनंद घेणाऱ्या पाहुण्यांसाठी चांगले काम करतो. एका भांड्यात उकडलेले शेंगदाणे घेऊन त्यात चिरलेला कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घाला. लिंबाचा रस, मीठ, भाजलेले जिरेपूड आणि चाट मसाला मिक्स करा.

सर्वकाही एकत्र टॉस करा आणि कुरकुरीत होण्यासाठी थोडी शेव टाका. जर तुम्हाला उकळण्याची पायरी वगळायची असेल तर तुम्ही तयार भाजलेले शेंगदाणे देखील वापरू शकता.

6. पनीर टिक्का चावणे

जर तुमच्याकडे रेफ्रिजरेटरमध्ये पनीर असेल तर तुम्ही स्टोव्हटॉपवर पनीर टिक्काची द्रुत आवृत्ती बनवू शकता. तुम्हाला फक्त पनीरचे छोटे चौकोनी तुकडे करायचे आहेत आणि घट्ट दही, तंदूरी मसाला, तिखट, आले-लसूण पेस्ट आणि मीठ टाकून टाकायचे आहे.

नॉन-स्टिक पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा आणि चौकोनी तुकडे बाजूंनी हलके जाळेपर्यंत शिजवा. पुदिन्याच्या चटणीबरोबर सर्व्ह करण्यापूर्वी चाट मसाला आणि लिंबाचा रस शिंपडा.

तसेच वाचा | या ३० मिनिटांच्या कुरकुरीत, मलईदार स्नॅकसह तुमच्या दिवाळी मेनूला आरोग्यदायी ट्विस्ट द्या

7. गोड केळी चाट

द्रुत गोड पर्यायासाठी, पिकलेल्या केळीचे तुकडे एका वाडग्यात करा आणि त्यात थोडा मध किंवा चूर्ण गूळ घाला. भाजलेले खोबरे, चिरलेला काजू आणि चिमूटभर वेलची पावडर शिंपडा.

हलक्या हाताने टॉस करा आणि लहान वाटी किंवा वैयक्तिक कप मध्ये सर्व्ह करा. वेगळी मिठाई न बनवता तुमच्या दिवाळीच्या स्नॅक्समध्ये काहीतरी गोड घालण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे.

तुम्ही कोणता नाश्ता प्रथम बनवण्यास उत्सुक आहात? आम्हाला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा.