तुम्ही कधी दक्षिण भारतीय डिश गोली इडली खाल्ली आहे का, जाणून घ्या घरी बनवण्याची सोपी पद्धत.

गोळी इडली रेसिपी: जर आपण रविवारच्या वीकेंडबद्दल बोललो तर प्रत्येकजण काहीतरी नवीन खाण्याचा बेत करतो. आपल्या देशात खाद्यपदार्थांची विविधता आहे आणि चवही उत्कृष्ट आहे. दक्षिण भारतीय खाद्यपदार्थांचा विचार केला तर केवळ दक्षिण भारतीयच नाही तर सर्वांनाच दक्षिण भारतीय पदार्थ आवडतात.

तुम्ही इडली खात असालच पण आज आम्ही तुम्हाला इडली बनवण्याच्या एका नवीन पद्धतीबद्दल सांगत आहोत. वीकेंडमध्ये तुम्ही घरीच न्याहारीसाठी गोळी इडली बनवू शकता. ते बनवण्याची पद्धत अगदी सोपी आहे. नाश्त्यासाठी हे करण्यासाठी, आपण आगाऊ तयारी करावी.

गोळी इडली घरी कशी बनवायची

गोळी इडली तुम्ही घरी सहज बनवू शकता, त्याची पद्धत येथे सांगितली जात आहे…

काय साहित्य आवश्यक आहे

• तांदूळ पीठ – 2 कप
• मीठ – चवीनुसार
• तूप
• पाणी
• राय नावाचे धान्य
• उडदाची डाळ – बारीक चिरून
• हिरवी मिरची-२
• आले
• हिंग – १/२ टीस्पून
• कढीपत्ता
• धणे पाने
• संपूर्ण लाल मिरची

गोळी इडली कशी बनवायची ते शिका

• गोळी इडली बनवण्यासाठी एक दिवस आधी तांदूळ आणि उडीद डाळ भिजवावी लागते.
• ते बारीक करून रात्रभर ठेवा, जेणेकरून ते आंबू शकेल.
• यानंतर, दुसऱ्या दिवशी सकाळी तुम्हाला या सर्व गोष्टी नीट मिक्स कराव्या लागतील आणि त्यामध्ये बेकिंग सोडा घालावा, जेणेकरून इडली पिठात व्यवस्थित आंबू शकेल.
• यानंतर तुम्हाला इडली पॅन घ्यायचे आहे. आपण इच्छित असल्यास, आपण यासाठी एक लहान वाटी देखील घेऊ शकता.
• नंतर त्यात पीठ टाका आणि वाफ येऊ द्या.
• यानंतर तुम्हाला ते १५ मिनिटे वाफवून बाहेर काढावे लागेल.

जाणून घ्या गोळी इडली कशी तळायची

तुम्ही गोळी इडली वाफवल्यानंतर तळू शकता जे सोपे आहे…

• इडली चांगली शिजल्यावर थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
• यानंतर तुम्हाला एक पॅन घ्यावा लागेल.
• त्यात थोडं तूप लावावं लागतं.
• त्यात मोहरी, कढीपत्ता आणि लाल मिरच्या घालाव्या लागतात.
• यानंतर त्यात इडली टाकून मीठ आणि सांबार मसाला घालावा.
• यानंतर ते चांगले तळून मुलांना खायला द्या.
• अशा प्रकारे तुमची गोळी इडली तयार होईल.

हेही वाचा- या ख्रिसमसमध्ये मुलांसाठी बनवा चविष्ट चॉकलेट केक, जाणून घ्या कोणते पदार्थ आणि कृती आवश्यक आहे.

• तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही नारळाची चटणी बनवू शकता.
• त्यासोबत हिरव्या कोथिंबीरीची चटणीही बनवून प्लेटमध्ये सर्व्ह करू शकता.