समोसे आणि कचोरी सोडा आणि घरी मॅकडोनाल्ड्ससारखे पिझ्झा पफ बनवा, चहाबरोबर मेळावा परिपूर्ण होईल: – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: मुलांना बाहेरून पिझ्झा आणि बर्गर आवडतात, पण रोज बाहेरचे जंक फूड खाणे आरोग्यासाठी चांगले नाही. या स्थितीत तुम्ही घरी आहात पिझ्झा पफ्स बनवू शकतो. ते केवळ चवीलाच स्वादिष्ट नसतात, तर तुम्ही तुमच्या आवडीच्या भाज्यांसह त्यांना आरोग्यदायी देखील बनवू शकता. संध्याकाळचा चहा असो किंवा लहान मुलांचा टिफिन असो, ही रेसिपी प्रत्येक प्रसंगासाठी योग्य आहे.

पिझ्झा पफ बनवण्यासाठी साहित्य:

कणकेसाठी: 1 कप मैदा, 2 चमचे तेल किंवा लोणी, थोडे मीठ आणि पाणी.

भरण्यासाठी: बारीक चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, स्वीट कॉर्न, उकडलेले मटार आणि किसलेले मोझेरेला चीज.

सॉस आणि मसाले: पिझ्झा सॉस, चिली फ्लेक्स, ओरेगॅनो आणि चवीनुसार मीठ.

कृती: चरण-दर-चरण मार्गदर्शक

पीठ तयार करा: एका भांड्यात पीठ, मीठ आणि तेल तळण्यासाठी ठेवा. पाण्याच्या साहाय्याने घट्ट पीठ मळून घ्या. ते ओल्या कापडाने झाकून 15-20 मिनिटे सोडा.

सारण तयार करा: एका भांड्यात सर्व बारीक चिरलेल्या भाज्या घ्या. त्यात पिझ्झा सॉस, चीज, ओरेगॅनो आणि चिली फ्लेक्स घालून मिक्स करा. सारणात पाणी नसल्याची खात्री करा.

पफला आकार द्या: आता मळलेल्या पिठाचे छोटे छोटे गोळे करून आयताच्या आकारात लाटून घ्या. मधोमध चमचाभर सारण ठेवून कडांना पाणी लावून दुसरा थर लावा.

कडा सील करा: काट्याच्या साहाय्याने कडा दाबा, यामुळे पफला सुंदर रचना मिळेल आणि स्टफिंग बाहेर येणार नाही.

तळणे किंवा बेक करणे: * तळणे: मध्यम आचेवर तेल गरम करा आणि पफ सोनेरी होईपर्यंत तळा.

बेक: जर तुम्ही आरोग्याबाबत जागरूक असाल, तर तुम्ही त्यांना ओव्हन किंवा एअर फ्रायरमध्ये 180°C वर 15-20 मिनिटे बेक करू शकता.

प्रो टीप: अजून हेल्दी बनवायचे असेल तर पिठाच्या ऐवजी गव्हाचे पीठ वापरू शकतो. तसेच, पनीरचे छोटे तुकडे स्टफिंगमध्ये घातल्याने त्याची चव दुप्पट होते.