फॅटी लिव्हर: ही भाजी टाळावी का? आपल्या आहारातून पदार्थ काढून टाकण्यापूर्वी काय जाणून घ्यावे

फॅटी लिव्हर अधिकाधिक सामान्य होत आहे आणि एकूण यकृत आणि चयापचय आरोग्य व्यवस्थापित करण्यात आहार महत्त्वाची भूमिका बजावते. तथापि, फॅटी लिव्हर असलेल्या लोकांनी एक विशिष्ट भाजी पूर्णपणे टाळली पाहिजे असा दावा दिशाभूल करणारा असू शकतो. बहुतेक भाज्या सामान्यतः फायदेशीर मानल्या जातात कारण त्या फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर वनस्पती संयुगे प्रदान करतात.

कारण जाणून न घेता भाजी पूर्णपणे काढून टाकण्याऐवजी, फॅटी लिव्हर असलेल्या लोकांनी त्यांच्या एकूण खाण्याच्या पद्धतीकडे अधिक लक्ष दिले पाहिजे.

फॅटी लिव्हरमध्ये आहार का महत्त्वाचा आहे

जास्त साखर, परिष्कृत कार्बोहायड्रेट्स, उच्च प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि जास्त कॅलरी असलेले आहार फॅटी यकृताशी संबंधित चयापचय समस्यांना कारणीभूत ठरू शकतात. साखरयुक्त पेये, मिठाई, पॅक केलेले स्नॅक्स आणि तळलेले पदार्थ वारंवार खाणे या एकाच भाजीपाल्यापेक्षा आहारातील महत्त्वाच्या समस्या असतात.

भाजीपाला, विशेषत: भरपूर फायबर असलेल्या, सामान्यत: संतुलित आहाराचा भाग म्हणून समाविष्ट केल्या जाऊ शकतात.

पिष्टमय भाज्यांचे काय?

काही पिष्टमय भाज्यांमध्ये पालेभाज्यांपेक्षा जास्त कर्बोदके असतात. बटाटे आणि तत्सम पदार्थ कधीकधी फॅटी लिव्हरच्या चर्चेमध्ये हायलाइट केले जातात कारण भाग आकार आणि तयारी एकूण कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट सेवन प्रभावित करू शकते.

याचा अर्थ असा नाही की फॅटी लिव्हर असलेल्या व्यक्तीने ते खाणे पूर्णपणे बंद केले पाहिजे. वाजवी भागांमध्ये उकडलेले, बेक केलेले किंवा अन्यथा कमीतकमी प्रक्रिया केलेले आवृत्त्या अनेक लोकांसाठी संतुलित आहारात बसू शकतात.

तळलेले पदार्थ, लोणी, मलईदार सॉस किंवा इतर उच्च-कॅलरी जोडण्यांबरोबरच पिष्टमय पदार्थांचा मोठा भाग खाणे ही सर्वात मोठी चिंता असू शकते.

फॅटी लिव्हर असलेल्या लोकांनी काय खावे?

यकृत-अनुकूल खाण्याच्या पद्धतीमध्ये भरपूर भाज्या, संपूर्ण धान्य, शेंगा, योग्य भागांमध्ये फळे, नट, बिया आणि पातळ प्रथिनांचे स्रोत समाविष्ट असू शकतात.

निरोगी असंतृप्त चरबी, जसे की नट, बिया आणि विशिष्ट वनस्पती तेलांमध्ये आढळणारे, देखील संतुलित आहाराचा भाग असू शकतात.

त्याच वेळी, शर्करायुक्त पेये, अतिरिक्त मिठाई, उच्च प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि संतृप्त चरबीयुक्त पदार्थ मर्यादित करणे उपयुक्त आहे.

एखादी भाजी फॅटी लिव्हर खराब करू शकते का?

सहसा, एका विशिष्ट भाजीला फॅटी यकृत दोष देणे योग्य नाही. एकूण आहार, शरीराचे वजन, शारीरिक हालचाली, अल्कोहोलचे सेवन, रक्तातील साखरेचे नियंत्रण आणि इतर चयापचय घटक यकृताच्या आरोग्यावर परिणाम करू शकतात.

ज्यांना फॅटी लिव्हरचे निदान झाले आहे त्यांनी केवळ विषाणूजन्य आरोग्याच्या दाव्यांमुळे खाद्यपदार्थ काढून टाकण्याऐवजी त्यांच्या वैयक्तिक स्थितीवर आधारित सल्ल्याचे पालन केले पाहिजे.

जर तुम्हाला मधुमेह, लठ्ठपणा, असामान्य कोलेस्टेरॉल पातळी किंवा इतर वैद्यकीय परिस्थितींसोबत फॅटी लिव्हर असेल, तर तुमच्या आहाराची योग्य आरोग्यसेवा व्यावसायिक किंवा नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञांशी चर्चा करा.

अस्वीकरण: हा लेख केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याची जागा घेत नाही. फॅटी लिव्हर आणि इतर आरोग्य परिस्थितीची तीव्रता आणि कारण यावर अवलंबून आहाराच्या गरजा बदलू शकतात.