चीज व्हील पास्ता आवडतात? स्वयंपाक केल्यावर ते कसे स्वच्छ आणि साठवायचे ते शेफ दाखवतो

पारमिगियानो रेगियानोच्या संपूर्ण चाकाबद्दल निर्विवादपणे प्रभावी काहीतरी आहे. त्याच्या समृद्ध आणि खमंग चवसाठी ओळखले जाणारे, चीज हे टेबलसाइड पास्ता डिशचे स्टार असते, जेथे गरम पास्ता थेट पोकळ-बाहेरच्या चाकाच्या आत फेकले जाते. तथापि, एकदा तुम्ही मोठे चाक किंवा अर्धे चाक घरी आणले की, ते ताजे ठेवणे एक आव्हान असू शकते.

इंस्टाग्रामवर एक व्हिडिओ शेअर करताना, शेफ एमने चीज कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी आणि नको असलेल्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी चीजक्लोथ आणि जंबो स्टोरेज बॅग वापरून एक सोपी स्टोरेज पद्धत दर्शविली. “आम्ही सर्वांनी रात्रीचे जेवण केले आहे, आणि प्रत्येकजण विचारत आहे की आम्ही हे कसे स्वच्छ करतो. म्हणून मी तुम्हाला ते कसे स्वच्छ करतो ते दाखवणार आहे,” शेफ परमेसनचे एक मोठे चाक दाखवत म्हणाला.

व्हिडिओ पहा:

हे देखील वाचा: चिप्स आणि भुजिया बदलून 50 रुपयांपेक्षा कमी या 5 आरोग्यदायी स्नॅक्सने घ्या

“आम्ही शिजवलेल्या आमच्या परमेसन व्हीलचा अर्धा भाग कसा स्वच्छ आणि साठवून ठेवतो याचा अत्यंत विनंती केलेला व्हिडिओ! हे खरोखर सोपे आहे! हे अनेक, अनेक उपयोगांसाठी ते छान आणि स्वच्छ ठेवते,” तिने कॅप्शनमध्ये लिहिले.

पायरी 1: आतील भाग स्क्रॅप करणे

पोकळ बाहेर पडलेल्या परमेसन व्हीलच्या आतील भिंती खरवडण्यासाठी शेफने स्लॉटेड चमचा वापरला. तिने चीज बिट्स मध्यभागी गोळा केले जेणेकरून काहीही वाया जाणार नाही, ती सलादसाठी चीज बिट्स वापरणार आहे हे लक्षात घेऊन. स्क्रॅपिंग पूर्ण झाल्यानंतर, चाकाचा आतील भाग स्वच्छ आणि गुळगुळीत दिसला पाहिजे. तिने कॅप्शनमध्ये असेही नमूद केले आहे की जीवाणू मारण्यासाठी कोणीही व्हिनेगरने आतून पुसून टाकू शकतो.

पायरी 2: चीजक्लोथमध्ये गुंडाळणे

स्क्रॅपिंग पूर्ण झाल्यानंतर, आचारीने ओलावा व्यवस्थापित करण्यात मदत करण्यासाठी आणि पुसट कोरडे होऊ नये म्हणून संपूर्ण चाक एका मोठ्या पांढऱ्या चीझक्लोथने झाकले.

हे देखील वाचा: लायब्ररी बार दिल्लीने क्लासिक पुस्तकांचे कॉकटेलमध्ये रूपांतर केले आणि आता संपूर्ण नवीन अनुभव दिला आहे

पायरी 3: बॅगिंग आणि साठवण

शेवटी, शेफने चीज व्हील जंबो-आकाराच्या प्लास्टिकच्या झिप-लॉक स्टोरेज बॅगमध्ये गुंडाळले आणि ते सील केले. तिने पिशवीचे चाक रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले. तिने ते इतर चीज भागांसह तिला “परमेसन चीज गॅरेज” मध्ये ठेवले.

आणि पास्ताच्या दुसऱ्या फेरीची वेळ होईपर्यंत चाक फ्रीजमध्ये परत जाण्यासाठी तयार आहे.