दही भात आवडतो? ही हाय-प्रोटीन ओट्स आवृत्ती तुम्हाला जिंकू शकते

दही तांदूळ हा अशा आरामदायी पदार्थांपैकी एक आहे जो कधीही टेबलवर शांतता आणण्यात अपयशी ठरत नाही. त्याची मलईदार पोत आणि सुखदायक चव यामुळे अनेकांसाठी, विशेषत: व्यस्त दिवसांमध्ये ते जेवण बनते. पण जर तुम्ही निरोगी आणि उच्च-प्रथिने ट्विस्टसह समान आरामाचा आनंद घेऊ शकत असाल तर? तिथेच ओट्स दही तांदूळ येतो. सादर करत आहोत हा स्वादिष्ट हाय-प्रोटीन ओट्स दही तांदूळ जो बनवायला फक्त सोपा नाही तर हलका, पौष्टिक जेवणासाठीही योग्य आहे. मास्टरशेफ अरुणा विजय यांनी तिच्या अधिकृत इंस्टाग्राम पेजवर ही रेसिपी शेअर केली होती आणि कदाचित दही भाताचा आनंद घेण्यासाठी हा तुमचा नवीन आवडता मार्ग बनू शकेल.

ओट्स दही तांदूळ म्हणजे काय?

ओट्स दही तांदूळ हा पारंपारिक दही भातावर हलका ट्विस्ट आहे, जो पौष्टिक ओट्सने भाताच्या जागी बनवला जातो. हे दही, ओट्स आणि साधे टेम्परिंग एकत्र करून एक थंड, पौष्टिक डिश तयार करते. ही आवृत्ती पोटावर सौम्य आहे आणि निरोगी जेवणाचे पर्याय शोधणाऱ्यांसाठी आदर्श आहे.

हे देखील वाचा: लिंबू तांदूळ आणि दही भाताच्या पलीकडे जाणारे 8 दक्षिण भारतीय तांदळाचे पदार्थ

ओट्स बरोबर दही तांदूळ बनवण्याचा काय फायदा आहे?

तांदळाऐवजी ओट्स वापरल्याने फायबरचे प्रमाण वाढते, जे पचनास समर्थन देते आणि जास्त काळ पोटभर राहण्यास मदत करते. ते हलके आणि ताजेतवाने ठेवताना डिश अधिक पौष्टिक बनवते. हार्ट-हेल्दी आणि वेट-फ्रेंडली जेवण शोधणाऱ्या लोकांसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.

ओट्स दही तांदूळ घरी तयार करण्यासाठी काय आवश्यक आहे?

तुम्हाला फक्त ओट्स, ग्रीक दही, दूध, चिया बिया, स्प्राउट्स आणि गाजर किंवा काकडी यासारख्या मूलभूत भाज्यांची गरज आहे. मोहरीचे दाणे, कढीपत्ता आणि शेंगदाणे यांचे साधे टेम्परिंग चव वाढवते. हे दैनंदिन घटक रेसिपी जलद, व्यावहारिक आणि व्यस्त दिवसांसाठी आदर्श बनवतात.

ओट्स दही तांदूळ सर्व्ह करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?

ओट्स दही तांदूळ थंडगार सर्व्ह केल्यावर उत्तम चव येते, ज्यामुळे दही आणि ताज्या भाज्या चमकतात. ते थंड ठेवल्याने त्याचा सुखदायक प्रभाव वाढतो, विशेषतः उबदार हवामानात. हे मिश्रण एक क्रीमियर, अधिक ताजेतवाने पोत विकसित करण्यास मदत करते.

मऊ आणि मलाईदार ओट्स दही तांदूळ बनवण्याचे रहस्य काय आहे?

दह्यात मिसळण्यापूर्वी ओट्स वाफवून घेतल्याने मऊ आणि मलईदार सुसंगतता प्राप्त होण्यास मदत होते. हे पचन सुधारते आणि डिश खूप दाट किंवा चिकट होण्यापासून प्रतिबंधित करते. ही सोपी पायरी प्रत्येक चमचा गुळगुळीत, हलकी आणि आनंददायक बनवते.

ओट्स दही भात कसा बनवायचा | ओट्स दही तांदूळ कृती

1. एका भांड्यात ओट्स, चिया बिया, ग्रीक दही आणि दूध घाला, नंतर सर्वकाही चांगले मिसळा.
2. किलकिले झाकून ठेवा आणि कमीतकमी 3 तास किंवा रात्रभर रेफ्रिजरेट करा.
3. 3 तासांनंतर, सुसंगतता समायोजित करण्यासाठी थोडेसे पाणी घाला.
4. नंतर वाफवलेले स्प्राउट्स आणि तुमच्या आवडीच्या भाज्या जसे की गाजर आणि काकडी, मीठासोबत मिसळा.
5. टेम्परिंगसाठी, एका पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा, त्यात मोहरी, कढीपत्ता आणि शेंगदाणे घाला, नंतर तयार ओट्सच्या मिश्रणावर ओता. तुमची डिश आनंद घेण्यासाठी तयार आहे.

खालील संपूर्ण रेसिपी व्हिडिओ पहा:

परफेक्ट ओट्स दही भात घरी बनवण्याच्या टिप्स

1. उत्तम पचनासाठी वाफवलेले ओट्स वापरा

वाफवल्याने ओट्स पोटावर मऊ आणि सोपे होतात, विशेषत: उपवासाच्या वेळी. हे जेवण हलके ठेवताना तुमच्या शरीराला पोषक द्रव्ये चांगल्या प्रकारे शोषण्यास मदत करते.

हे देखील वाचा: 7 आतडे-अनुकूल भारतीय पदार्थ जे फक्त दही भात नाहीत

2. हे थंड करून सर्व्ह करा

ते थंड करून सर्व्ह केल्याने स्प्राउट्स आणि भाज्यांचे ताजेतवाने स्वाद वाढतात. हे डिशला एक सुखदायक, थंड प्रभाव देते, जे हलके जेवणासाठी योग्य आहे.

हे निरोगी ओट्स दही भात वापरून पहा आणि पौष्टिक आणि समाधानकारक वाटणाऱ्या वाटीचा आनंद घ्या.