महाराष्ट्र FDA ची मोठी कारवाई : भेसळयुक्त दुधात रसायन आणि डिटर्जंट मिसळून पिकवलेले केळी पकडले, 1.29 कोटी रुपयांचा माल जप्त; ५ जणांना अटक

आगामी सणासुदीच्या काळात सर्वसामान्यांच्या आरोग्याशी खेळणाऱ्या भेसळखोर आणि नफेखोरांवर महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) आतापर्यंतची सर्वात मोठी आणि कडक कारवाई केली आहे. विभागाच्या विशेष तपास पथकांनी, राज्य पोलिसांसह संयुक्त छापे टाकून, धोकादायक प्रतिबंधित रसायनांचा वापर करून कृत्रिमरित्या पिकवलेल्या केळीच्या मोठ्या गोदामांचा आणि डिटर्जंट आणि युरिया मिसळून तयार केल्या जाणाऱ्या कृत्रिम दुधाचे अवैध नेटवर्क उघडकीस आणले आहे. जलद छाप्यादरम्यान, अधिकाऱ्यांनी एकूण ₹1.29 कोटी किमतीचा दूषित आणि भेसळयुक्त माल जप्त केला. या प्रकरणात थेट सहभागी असलेल्या पाच मुख्य आरोपींना आरोग्य संरक्षण कायदा आणि भारतीय न्याय संहिता (BNS) च्या संबंधित कलमांखाली रंगेहाथ अटक करण्यात आली आहे आणि तुरुंगात पाठवण्यात आले आहे. केळी पिकवण्याचे रॅकेट कॅल्शियम कार्बाइड आणि बंदी घातलेल्या सोल्युशनने उद्ध्वस्त केले कल्याण, ठाणे आणि मुंबईच्या उपनगरातील घाऊक फळ बाजारात मोठ्या प्रमाणात धोकादायक रसायनांचा वापर करून कच्च्या केळी रातोरात पिवळी आणि आकर्षक बनवली जात असल्याची गुप्त माहिती एफडीएच्या गुप्तचर शाखेला मिळाली होती. अधिकाऱ्यांच्या पथकाने नवी मुंबई आणि ठाणे येथील दोन कोल्ड स्टोरेज आणि राईपनिंग चेंबर्सवर छापे टाकले तेव्हा तेथील दृश्य पाहून अधिकारी थक्क झाले: कॅल्शियम कार्बाइड आणि इथिलीन सॅशे: प्रतिबंधित कर्करोगजन्य रसायन 'कॅल्शियम कार्बाइड' आणि अज्ञात विषारी द्रव स्प्रे हाऊसच्या गोठ्याची मोठी खेप जप्त करण्यात आली. त्वरीत पिकवण्याच्या तंत्रज्ञानाची फसवणूक: चौकशीत उघड झाले की कच्ची केळी या घातक रसायनाच्या द्रावणात बुडवून ठेवली होती, त्यामुळे अवघ्या 12 ते 18 तासांत ती बाहेरून चमकदार पिवळी दिसू लागली. ₹78 लाख किमतीची केमिकल असलेली केळी जप्त: अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी गोदामांमध्ये ठेवलेली अशी डझनभर टन केळी तात्काळ जप्त केली, ज्याचे अंदाजे बाजार मूल्य अंदाजे ₹78 लाख इतके आहे. जप्त केलेल्या केळीचे यादृच्छिक नमुने राज्य केंद्रीय अन्न चाचणी प्रयोगशाळेकडे (सीएफटीएल) पाठविण्यात आले असून उर्वरित साठा नष्ट करण्याची प्रक्रिया सुरू करण्यात आली आहे. डिटर्जंट, युरिया आणि रिफाइंड तेलापासून 'विषारी कृत्रिम दूध' बनवले जात होते. पालघर आणि ठाणे ग्रामीण हद्दीतील अवैध डेअरी युनिटमध्ये छाप्याचा दुसरा आणि सर्वात भयावह भाग उघडकीस आला. सणासुदीच्या मागणीचा फायदा घेण्यासाठी ही टोळी खऱ्या गाई-म्हशीच्या दुधाऐवजी पूर्णपणे सिंथेटिक आणि विषारी दूध तयार करत होती: घातक रसायनांचे मिश्रण: प्रयोगशाळेच्या चाचणी किटचा वापर करून घटनास्थळी केलेल्या प्राथमिक तपासणीत निकृष्ट वॉशिंग डिटर्जंट पावडर, स्वस्त पाणी, रीफिन्स पावडरसह दुधासारखे जाड पांढरेपणा आणि फेस तयार केला जात असल्याची पुष्टी झाली. हाय-स्पीड ब्लेंडर. पुरवठ्याचे जाळे उद्ध्वस्त : हे भेसळयुक्त दूध दररोज सकाळी टँकर व व्हॅनमधून स्थानिक हलवाई, मावाभट्टी आणि उघड्या चहाच्या दुकानातून स्वस्त दरात विकले जात होते. ₹ 51 लाख किमतीचे सिंथेटिक दूध आणि रसायने जप्त: छाप्यात सुमारे 35,000 लिटर तयार बनावट दूध, हजारो लिटर भेसळयुक्त तेल, मोठ्या प्रमाणात डिटर्जंट बॉक्स आणि पॅकेजिंग मशिनरी जप्त करण्यात आली, ज्याची एकूण किंमत सुमारे 51 लाख रुपये आहे. 5 प्रमुख नेत्यांना अटक : अजामीनपात्र कलमांतर्गत एफआयआर दाखल. घटनास्थळावरून पळून जाण्याच्या प्रयत्नात असलेल्या टोळीतील 5 प्रमुख नेत्यांना पोलिसांनी घेराव घालून पकडले. FDA अधिकाऱ्यांच्या तक्रारीवरून, अन्न सुरक्षा आणि मानक कायदा (FSSAI कायदा, 2006) च्या कलम 59 (असुरक्षित अन्नाची निर्मिती आणि विक्री) आणि भारतीय न्याय संहितेच्या विविध फौजदारी कलमांनुसार (सार्वजनिक आरोग्य धोक्यात आणणे, फसवणूक आणि भेसळ) संबंधित पोलिस ठाण्यात गुन्हे दाखल करण्यात आले आहेत. अटक करण्यात आलेल्या आरोपींना स्थानिक न्यायालयात हजर केले असता, तेथून त्यांना पोलीस कोठडी सुनावण्यात आली आहे. या सिंडिकेटचे वितरण नेटवर्क आणि त्यात गुंतलेल्या घाऊक पुरवठादारांबाबत पोलिस आता सुगावा शोधत आहेत. आरोग्य तज्ज्ञांचा गंभीर इशारा: कर्करोग, व्रण आणि मूत्रपिंड निकामी होण्याचा धोका वैद्यकीय तज्ज्ञ आणि गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट यांनी या खुलाशावर अतिशय गंभीर चिंता व्यक्त केली आहे: कॅल्शियम कार्बाइडचे धोके: कॅल्शियम कार्बाइडमध्ये आर्सेनिक आणि फॉस्फरस सारख्या जड धातू आढळतात. या रसायनाने पिकलेली फळे खाल्ल्याने पोटात तीव्र जळजळ, पेप्टिक अल्सर, उलट्या, चक्कर येणे, छातीत दुखणे आणि दीर्घकाळात आतड्यांचा आणि पोटाचा कर्करोग होण्याचा धोका असतो. डिटर्जंट आणि युरिया असलेल्या दुधाचा परिणाम: डिटर्जंट आणि कॉस्टिक सोडा शरीराच्या आतड्यांचा आतील थर थेट बर्न करतात. यूरियाचे अनियंत्रित सेवन यकृत सिरोसिस आणि तीव्र मूत्रपिंड निकामी होऊ शकते, जे विशेषतः लहान मुले आणि वृद्धांसाठी घातक ठरते. घरच्या घरी खरे आणि नकली फळ-दूध कसे ओळखायचे? ग्राहकांना शिक्षित करण्यासाठी, FDA ने सोप्या घरगुती चाचणी पद्धती सामायिक केल्या आहेत: केळी ओळखणे: नैसर्गिकरित्या पिकलेली केळी हलकी पिवळी-तपकिरी असतात आणि देठ काळे किंवा तपकिरी होतात. जर केळी वरून पिवळसर दिसत असेल पण देठ गडद हिरवा असेल तर समजावे की ते रसायनाने शिजवले आहे. अशा केळ्यांची चवही आतून चविष्ट किंवा कच्ची दिसते. दूध चाचणी (डिटर्जंट चाचणी): 5 मिली दुधात समान प्रमाणात पाणी मिसळा आणि बाटलीमध्ये जोमाने हलवा. जर दुधात फेस बराच काळ टिकून राहून साबणासारखा घट्ट असेल तर त्यात डिटर्जंटची भेसळ आहे. खरा दुधाचा फेस काही क्षणात स्थिर होतो. सिंथेटिक दुधाचा वास आणि रंग: सिंथेटिक दूध बोटांच्या दरम्यान चोळल्यावर ते साबणासारखे गुळगुळीत वाटते आणि गरम केल्यावर हलके पिवळे होते. राज्यव्यापी विशेष टास्क फोर्सची स्थापना महाराष्ट्र एफडीए आयुक्तांनी स्पष्ट केले आहे की दिवाळी आणि आगामी छठपूजेपर्यंत संपूर्ण राज्यात शून्य सहनशीलता धोरण लागू राहील. यासाठी जिल्हास्तरावर उड्डाण पथके तयार करण्यात आली असून, ही पथके शीतगृहे, फळबाजार, दूध शीतकरण केंद्रे, मावा कारखान्यांची सातत्याने अचानक तपासणी करणार आहेत. नागरिकांना त्यांच्या आजूबाजूला खाद्यपदार्थांमध्ये संशयास्पद भेसळ किंवा रसायनांचा वापर झाल्याची माहिती मिळाल्यास त्यांनी तत्काळ एफडीएच्या टोल फ्री हेल्पलाइन क्रमांकावर तक्रार नोंदवावी, जेणेकरून वेळीच कडक कायदेशीर कारवाई करता येईल.