महाशीव्रात्र फूड रेसिपी: जर तुम्हाला महाशीव्रात्रा जलदगतीने आरोग्य घ्यायचे असेल तर घरी बीटरूट बनवा

Mahashivratri Food Recipe: महाशिवारात्राचा युग चालू आहे, या दिवशी शिव भक्त भगवान शिवाची उपासना करीत आहेत. भगवान शिव यांच्या पूजेमध्ये अनेक प्रकारच्या गोष्टी दिल्या जातात ज्या भगवान शिवांना प्रिय आहेत. यात ऊसाचा रस, पंचॅम्रिट, मावा मिठाई, भांग, ढाटुरा आणि बर्‍याच पारंपारिक डिश असतात.

महाशिवारात्राच्या या शुभ दिवशी, जर आपण आपल्या आरोग्यासह उपवासात काहीतरी नवीन तयार करण्याची योजना आखत असाल तर आपण चुन्कादारची एक खास डिश बनवू शकता. जर आपल्याला बार्फी खाण्याची आवड असेल तर आपण बार्फी जीएचए वर सोपी रेसिपीसह बीटरूट बनवू शकता. आपले आरोग्य देखील येथे चव सह चांगले असेल.

बीटरूट बार्फी बनवणारी रेसिपी जाणून घ्या

सामग्री काय आहे

बीटरूट- 2 (किसलेले)
उद्या (खोया) – 1 कप
दूध- अर्धा कप
चीनी- अर्धा कप (चवानुसार)
देसी तूप- 2 चमचे
वेलची पावडर- अर्धा चमचे
चिरलेली फळे- 2 चमचे (बदाम
काजू
पिस्ता)

चिटेर बार्फी पद्धत

• जड तळाच्या पॅनमध्ये 1 चमचे तूप गरम करा आणि किसलेले बीटरूट घाला. 5-7 मिनिटांसाठी हलकी ज्योत तळून घ्या जेणेकरून कच्चेपणा दूर होईल.
• आता अर्धा कप दूध घाला आणि त्यास कमी ज्योत शिजू द्या. जेव्हा बीट मऊ असेल तेव्हा साखर घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
• आता मावा घाला आणि सतत ढवळत असताना मिश्रण शिजवा. जेव्हा मिश्रण जाड होण्यास सुरवात होते, तेव्हा वेलचीची पावडर आणि चिरलेली कोरडी फळे घाला.
• प्लेटमध्ये थोडी तूप लावा आणि स्मित करा आणि त्यात मिश्रण पसरवा. 1 तास थंड होऊ द्या. थंड झाल्यानंतर, इच्छित आकारात बार्फी कट करा.

जीवनशैलीची बातमी जाणून घेण्यासाठी क्लिक करा

बीटरूटचे फायदे जाणून घ्या

बीट्रूट अशक्तपणापासून मुक्त होण्यास मदत करते, त्यामध्ये उपस्थित लोह लाल रक्त पेशी वाढवते, तर शरीरातील रक्त वाढते. फायबर पचन सुधारते. बीटरूटमधील वल्गॅक्सॅन्थिन आणि अजैविक नायट्रेट रक्तवाहिन्या निरोगी असतात. खरं तर, बीटरूटमध्ये भरपूर पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फायबर, फॉस्फरस, लोह, बीटाकारोटिन, फॉलिक acid सिड आणि व्हिटॅमिन ए, बी आणि सी.