उरलेल्या ब्रेडमधून काही मिनिटांत ब्रेड उपमा बनवा, चव अशी असेल की तुम्हाला प्रत्येक वेळी याची इच्छा होईल

ब्रेड उपमा हे दक्षिण भारतीय चव आणि घरगुती मसाल्यांचे एक अद्भुत मिश्रण आहे. हलकेच मसालेदार, गोड-आंबट आणि अतिशय मऊ असा हा पदार्थ लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो. हा नाश्ता केवळ स्वादिष्टच नाही तर उर्जेनेही परिपूर्ण आहे.

• ब्रेड स्लाइस – 6 ते 8
• कांदा – 1 बारीक चिरून
• टोमॅटो – 1 बारीक चिरून
• हिरवी मिरची – १-२
• मोहरी – 1/2 टीस्पून
• कढीपत्ता – 8-10
• हल्दी – 1/2 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• तेल – 2 चमचे
• लिंबाचा रस – 1 टीस्पून
• धणे – सजावटीसाठी

ब्रेड उपमा कसा बनवायचा

ब्रेड उपमा ही एक अतिशय चवदार नाश्ता डिश आहे. हे तयार करण्यासाठी, प्रथम ब्रेडचे तुकडे लहान चौकोनी तुकडे करा. तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही हलके टोस्ट देखील करू शकता जेणेकरून ब्रेड कुरकुरीत होईल.

कढईत तेल गरम करा. मोहरी टाका आणि तडतडायला लागल्यावर कढीपत्ता आणि हिरव्या मिरच्या घाला. त्यामुळे उपमाचा बेस चविष्ट होतो. आता त्यात चिरलेला कांदा घालून हलका सोनेरी होईपर्यंत परता. नंतर टोमॅटो आणि हळद घालून टोमॅटो मऊ होईपर्यंत चांगले शिजवा.

आता चिरलेला ब्रेड क्यूब्स घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. भाकरी तुटणार नाही याची काळजी घ्या. आवश्यक असल्यास, आपण थोडे पाणी शिंपडा शकता. वरून मीठ घालून मिक्स करा. गॅस बंद केल्यानंतर त्यात लिंबाचा रस आणि हिरवी कोथिंबीर घाला. तुमचा स्वादिष्ट ब्रेड उपमा तयार आहे.