कूक टिप्स: केवळ 12 चरणांमध्ये बनविलेले कुरकुरीत सोया कटलेट, आपला पाऊस खास बनवेल

पाऊस प्रत्येकाला मसालेदार आणि हवामानात काही गरम अन्न आवडतो. बर्‍याचदा लोकांना पाकोरा खायला किंवा पावसात पोहा खायला आवडते. कुठेतरी आपण त्याच जुन्या गोष्टी खातात. तर आज आम्ही तुमच्यासाठी एक नवीन शर्यत घेऊन उपस्थित आहोत, ज्याचे नाव सोया कटलेट्स आहे, ते कसे बनवायचे ते समजूया. ते खाल्ल्यानंतर प्रत्येकजण नेहमीच आपल्याला आठवेल. आपण ते पुन्हा पुन्हा तयार कराल.

वाचा:- कोंबडा टिपा: अशा प्रकारे बनविलेले रेस्टॉरंट्स मिक्स वेज तळलेले तांदूळ, लोक फक्त ते खातात

किती लोकांसाठी – फक्त 2

साहित्य

• उकडलेले बटाटे: 2 मध्यम आकार, मॅश केलेले
• सोया भाग: 1 कप (सुमारे 50 ग्रॅम), गरम पाण्यात 15-20 मिनिटे भिजवा आणि पिळून घ्या
• बारीक चिरलेला कांदा: 1/2 कप
• बारीक चिरलेली हिरवी मिरची: 1-2 (चवानुसार)
• आले-लसूण पेस्ट: 1 टीस्पून
• हिरवा धणे: 2 चमचे, बारीक चिरून
• ब्रेड कर्ब: १/२ कप (कोटिंगसाठी) + २ चमचे (मिसळण्यासाठी)
• कॉर्नफॉलर किंवा पीठ: 2 चमचे (बंधनकारक)
• लाल मिरची पावडर: 1/2 चमचे
• कोथिंबीर: 1 टीस्पून
• हळद पावडर: १/4 चमचे
• गॅरम मसाला: १/२ चमचे
• आमचूर पावडर: १/२ चमचे
• मीठ: चवानुसार
• तेल: तळण्यासाठी

करण्याचा मार्ग

वाचा:- स्त्री आईच्या दुधातून दररोज 66 हजार रुपये कमाई करीत आहे, आतापर्यंत 100 लिटरपेक्षा जास्त दूध विकले जाते

चरण 1- 15-20 मिनिटे कोमट पाण्यात सोया भाग भिजवा.

चरण 2- जेव्हा ते फुले होतात तेव्हा त्यांना पाण्यातून बाहेर काढा आणि त्यांना चांगले पिळून घ्या जेणेकरून सर्व पाणी बाहेर येईल.

चरण 3 – यानंतर, सोया मिक्सरमध्ये खडबडीत पीसवा किंवा हातांनी चांगले मॅश करा.

चरण 4- मोठ्या वाडग्यात सोया भाग आणि उकडलेले मॅश बटाटे घ्या.

चरण 5- बारीक चिरलेला कांदा, हिरव्या मिरची, आले-लसूण पेस्ट, हिरव्या कोथिंबीर, 2 चमचे ब्रेड सर्ब, कॉर्नफ्लोर किंवा मैदा, लाल मिरची पावडर, कोथिंबीर, हळद, हळद, आंबा पावडर आणि मीठ घाला.

वाचा:- या नवीन मार्गाने वाटाणा चीज भाजी खाऊन प्रत्येकजण स्तुती करेल

चरण 6- सर्व घटक चांगले मिसळा जेणेकरून मिश्रण एकत्र बांधले जाईल.

चरण 7- आपल्या हातात काही तेल लावा. मिश्रणाचा एक छोटासा भाग घ्या आणि आपल्या निवडीला आकार द्या. नंतर अशा प्रकारे सर्व कटलेट्स तयार करा.

चरण 8- प्लेटमध्ये उर्वरित ब्रेड क्रंब्स पसरवा. ब्रेड क्रंब्समध्ये रोल तयार कटलेट्स चांगले आहेत जेणेकरून ते सर्वत्र कोट करतील. हे बाहेरून कटलेट्स कुरकुरीत करेल.

चरण 9 – तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा. तेल मध्यम गरम असावे.

चरण 10-जेव्हा तेल गरम असेल तेव्हा उष्णता कमी करा आणि एक एक करून कटलेट घाला. आपण सहज तळू शकता म्हणून एका वेळी जास्त कटलेट जोडा.

चरण 11- सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत कमी ते मध्यम आचेवर कटलेट्स फ्राय करा. लो फ्लेमवर तळण्याचे आतमध्ये कटलेट शिजवलेले.

वाचा:- व्हिडिओ व्हायरल- अधिक धोकादायक कोण आहे? लॅब अहवाल पाहिल्यानंतर लोकांना धक्का बसला

चरण 12-दोन्ही बाजूंनी फिरवा आणि त्यास चांगले भाजून घ्या. जेव्हा कटलेट्स सोनेरी आणि कुरकुरीत होतात, तेव्हा त्यांना स्वयंपाकघरातील कागदावर बाहेर काढा जेणेकरून अतिरिक्त तेल बाहेर येईल.