या हिवाळ्यात बनवा स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी बाजरीचे लाडू – रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारी रेसिपी

By Marathi On Nov 19, 2025

बाजरीचे लाडू रेसिपी: तुम्ही कधी बाजरीचे लाडू खाल्ले आहेत का? तसे नसेल तर आजींच्या काळापासून वापरात असलेले बाजरीचे पीठ हिवाळ्यात आरोग्याचा खजिना मानले जाते. जर तुम्ही दररोज बाजरीचे लाडू खाण्यास सुरुवात केली तर तुमचे शरीर उबदार राहण्यासोबतच तुमची रोगप्रतिकारशक्तीही खूप वाढेल. हे बाजरीचे लाडू बनवण्यासाठी तुम्हाला 200 ग्रॅम बाजरीचे पीठ, अर्धी वाटी देशी तूप, एक वाटी गूळ, 1/2 चमचा डिंक, 10 काजू-बदाम, अर्धा चमचा वेलची पूड, आणि 2 चमचा सुका गोला लागेल.

बाजरीचे लाडू कसे बनतात?

प्रथम, सुके खोबरे किसून घ्या आणि नंतर काजू आणि बदामांचे लहान तुकडे करा. नंतर कढईत थोडे तूप गरम करून डिंक तळून घ्या. डिंक फुगला की तो काढून प्लेटवर ठेवा. आता पॅनमध्ये काजू, बदाम आणि किसलेले खोबरे भाजून घ्या. नंतर, एका वाडग्याच्या पृष्ठभागासह डिंक क्रश करा.

या चरणांसह ते बनवा

प्रथम कढईत तूप घाला. बाजरीचे पीठ वेगळा रंग येईपर्यंत शेकून घ्या. सुगंध सुटला की गॅस बंद करा. नंतर कढईत गुळाचे तुकडे घालून वितळू द्या. आता बाजरीचे पीठ, किसलेले खोबरे, भाजलेले सुकामेवा, ठेचलेला डिंक आणि वेलची पूड यामध्ये गूळ मिसळा.

हिवाळ्यात बाजरीच्या लाडूचे फायदे मिळवा

मिश्रण थोडे कोमट झाल्यावर हाताला तूप लावून लाडू तयार करा. या हिवाळ्यात तुम्ही भरपूर पोषकतत्त्वांनी युक्त अशा बाजरीच्या लाडूंचा आस्वाद घेऊ शकता. ते साठवण्यासाठी तुम्ही कोणताही हवाबंद कंटेनर वापरू शकता. बाजरीचे हे लाडू तुमच्या आरोग्यासाठी वरदान ठरू शकतात. तेही तुम्ही नक्कीच खावे.