बारीक पीठ तपकिरीशिवाय कोरडे केक बनवा

निरोगी होममेड ब्राउनज: आजकाल शून्य कॅलरी कुकीज आणि शून्य मैदा केक्स बाजारात उपलब्ध आहेत. आपण त्यांना घरी बनवू शकता, कसे? होम केशफ रुची पुंडिरकडून हे जाणून घ्या. आपण अंडीशिवाय केक बनवू या, ब्राउन आणि कुकीजच्या 5 निरोगी पाककृती.

मल्टीग्रेन ड्राई फ्रूट केक

साहित्य: 1 कप मल्टीग्रेन पीठ, ½ कप गव्हाचे पीठ, 1 चमचे बेकिंग पावडर, ½ चमचे बेकिंग सोडा, 4 कप गूळ पावडर किंवा तपकिरी साखर (चव समायोजित करा), 4 कप कोमट दूध, कप किंवा पिघळलेले लोणी, 1 चमचे लोणी, 1 चमचे व्हॅनी सेसचे 1 चमचे. व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस, चमचे दालचिनी पावडर (पर्यायी).
पद्धत: ओव्हन 170ø (340ø बर्फ) वर गरम करा. एक उंच किंवा गोल केक टिन गुळगुळीत करा. मल्टीग्रेन पीठ, गहू पीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि
चाळणी दालचिनी पावडर. कोमट दुधासह दुसर्‍या पात्रात गूळ पावडर मिसळा. तो विरघळल्याशिवाय हलवा आणि नंतर त्यात तूप आणि व्हॅनिला सार जोडा. आता ओले मिश्रण हळू हळू कोरडे करा
मिश्रणात चांगले मिक्स करावे. व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस आणि चिरलेला कोरडा फळे देखील घाला. ते कथीलमध्ये घाला आणि हवेचे फुगे काढण्यासाठी हळूवारपणे टॅप करा. चिरलेली कोरड्या फळांसह गोंसे.
या मिश्रणातून 35 ते 40 मिनिटे किंवा टूथपिक बाहेर येईपर्यंत बेक करावे. कापांपूर्वी पूर्णपणे थंड.

मल्टीग्रेन चॉकलेट चंक कुकीज

साहित्य: 1 कप मल्टीग्रेन पीठ, कप रोल केलेले ओट्स (अतिरिक्त पोतसाठी पर्यायी), ½ चमचे बेकिंग सोडा, एक चिमूटभर मीठ, ½ कप गूळ पावडर किंवा तपकिरी साखर, ½ कप मऊ लोणी किंवा तूप, २- 2-3 चमचे दूध, १ चमचे दूध आणि ½ कप डार्क चॉकलेट टिके (किंवा तुम्हाला हवे आहे.
पद्धत: प्रीहीट एव्हान 170 वर (340 बर्फ). बेकिंग ट्रे वर रस्ता पेपर घाला. लोणी किंवा तूप आणि गूळ एका जहाजात हलके आणि चपळ होईपर्यंत मिसळा. व्हॅनिला अर्क घाला आणि चांगले मिक्स करावे. दुसर्‍या जहाजात, मल्टीग्रेन पीठ, ओट्स, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र एकत्र. कणिक तयार होईपर्यंत हळू हळू वाळलेल्या मिश्रणात ओल्या मिश्रणात ठेवा. जर ते खूप कोरडे असेल तर आवश्यकतेनुसार 1-2 चमचे दूध घाला. आता त्यात चॉकलेट आहे
तुकडे मिसळा. लहान भाग काढा, गोळे बनवा आणि ट्रे वर ठेवा. प्रत्येक कुकी हलके करा. 10-12 मिनिटे किंवा काठ गोल्डन होईपर्यंत बेक करावे. रॅक थंड होऊ द्या
(थंड झाल्यावर ते बरोबर असतात). हवाबंद कंटेनरमध्ये एक महिना
पर्यंत स्टोअर करा

मल्टीग्रेन बदाम पिस्ता कुकीज

साहित्य: ½ कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ, ½ कप ओट्स पीठ (रोल ओट्स ग्राउंड), कप बदामाचे पीठ किंवा बदाम पावडर, 2 चमचे रागी पीठ (आपण भरती घेऊ शकता),
बेकिंग सोडा, चमचे वेलची पावडर, एक चिमूटभर मीठ, 2 चमचे चिरलेला बदाम आणि 2 चमचे चिरलेला पिस्ता.
ओले साहित्य: कप तूप किंवा लोणी (खोलीच्या तपमानावर), १/3 कप गूळ पावडर किंवा तपकिरी साखर, २- table चमचे दूध (टाय), ½ चमचे व्हॅनिला अर्क (पर्यायी).
पद्धत: प्रीहीट एव्हान 170 वर (340 बर्फ). बेकिंग ट्रे वर रस्ता पेपर घाला. ते हलके आणि चपळ होईपर्यंत जहाजात तूप तूप आणि गूळ. द्वितीय भांडे, बेकिंग, बेकिंग मधील सर्व कोरडे साहित्य
चाळणी सोडा, वेलची आणि मीठ. आता ओले आणि कोरडे घटक हळूवारपणे मिसळा. मऊ पीठ तयार होईपर्यंत (चिकट नाही) होईपर्यंत दूध किंचित मिसळा. चिरलेला बदाम आणि पिस्ता
लहान बॉलमध्ये पीठ मिक्स करावे. थोडासा फ्लेन करा आणि ट्रे वर ठेवा. 12 ते 15 मिनिटे बेक करावे किंवा काठ सोनेरी होईपर्यंत. वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड. ते थंड झाल्यावर ते बरोबर होतात. एका महिन्यासाठी एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवा.

अस्पष्ट बाजरी ब्राउन

साहित्य: 1 कप बाजरीचे पीठ (आपण रागी देखील घेऊ शकता), कप कोको पावडर (गोडशिवाय), ½ कप गूळ पावडर किंवा किसलेले गूळ, ½ कप कंडेन्स्ड मिल्क, कप डार्क चॉकलेट (चिरलेला किंवा चिप्स), कप दूध (सुसंगतता समायोजित), दूधाचा कप (कप वितळलेला किंवा जितका,
½ चमचे बेकिंग पावडर, चमचा बेकिंग सोडा, van व्हॅनिला अर्कचा चमचे, एक चिमूटभर मीठ आणि कप शेंगदाणे किंवा चॉकलेट चिप्स टॉपिंगसाठी.
पद्धत: 180ø (350ø हिमवर्षाव) येथे प्रीहेट एव्हान. एका छोट्या चौरस बेकिंग पॅनवर लाइन
किंवा ग्रीस. एका लहान पॅन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये तूपसह हळूवारपणे डार्क चॉकलेट वितळवा. गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत रहा. मिक्सिंग वाडग्यात पिघळलेले चॉकलेट मिश्रण, गूळ, कंडेन्स्ड दूध, व्हॅनिला अर्क घाला. आता दुसर्‍या पात्रात बाजरीचे पीठ, कोको पावडर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ फिल्टर करा. यानंतर, ओले आणि कोरडे घटक चांगले मिसळा. कंडेन्स्ड, स्प्रेड करण्यायोग्य द्रावणासाठी हळू हळू दूध मिसळा. हे समाधान तयार पॅनमध्ये ठेवा. वर गुळगुळीत. आपण इच्छित असल्यास, वर नट किंवा चॉकलेट चॉकलेट घाला. २० ते २ minutes मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी टूथपिक ठेवताना, ओलसर तुकडे (द्रव नाही) त्यातून बाहेर येत नाहीत का ते पहा. कापण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या. हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा.

भोक गहू व्हॅनिला इंड टी केक

साहित्य: 1 कप गव्हाचे पीठ, ½ कप बदामाचे पीठ (किंवा ग्राउंड बदाम), 1 चमचे बेकिंग पावडर, चमच्याने बेकिंग सोडा, एक चिमूटभर मीठ, ½ कप पिघळलेला लोणी किंवा तूप, कप साधा दही, चवीनुसार 4 कप, तापमानात 4 कप, देसी कांद किंवा जागेरी पावडरवर (तापमान तापमानात 4 कप (तापमान तापमानात 4 कप (तापमान तापमानात 4 कप
अधिक), दीड चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क आणि 2-3 चमचे चिरलेला बदाम (टॉपिंगसाठी).
पद्धत: 170ø (340ø बर्फ) वर प्रीहेट एव्हान. लोफ टिन किंवा 6 इंच गोल पॅन कमी करा आणि त्यामध्ये रेषा. आता गव्हाचे पीठ, ग्राउंड बदाम, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एका वाडग्यात फिल्टर करा. दुसर्‍या जहाजात, दही आणि खंद किंवा गूळ पावडर एकत्र येईपर्यंत ते गुळगुळीत होईपर्यंत. लोणी किंवा तूप आणि व्हॅनिला अर्क घाला आणि चांगले मिक्स करावे. ओल्या सामग्रीमध्ये हळूवारपणे कोरडे साहित्य मिसळा. जोपर्यंत आपल्याला एक जाड आणि जोडलेला द्रावण सापडत नाही तोपर्यंत थोडेसे दूध घाला. आता हे समाधान तयार टिनमध्ये ठेवा. शीर्षस्थानी चिरलेला बदाम घाला. 30 ते 35 मिनिटे किंवा पर्यंत बेक करावे
टूथपिक ठेवताना तो स्पष्टपणे बाहेर आला नाही. तुकड्यांपूर्वी उत्तम प्रकारे
थंड होऊ द्या.