हिवाळ्यात घरीच चहासोबत गरमागरम प्याज ब्रेड पकोडा बनवा – खूप चवदार आणि कुरकुरीत

प्याज ब्रेड पकोडा रेसिपी: हिवाळ्यात, आम्ही अनेकदा गरम आणि चवदार पदार्थ हवासा वाटणे; विशेषत: 'पकोरे' हे नाव आले की तोंडाला पाणी सुटते.
तुम्ही बटाट्याचे फ्रिटर, फ्लॉवर फ्रिटर आणि वांग्याचे फ्रिटर खाल्ले असतील, पण चला काहीतरी नवीन करून बघूया. आज आपण एक स्वादिष्ट कांदा ब्रेड पकोडा रेसिपी शेअर करणार आहोत. चला जाणून घेऊया कसे बनवायचे ते:
कांदा ब्रेड पकोडा बनवण्यासाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
कांदा ब्रेड पकोडा बनवण्यासाठी तुम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:
ब्रेडचे तुकडे – ६
हिरव्या मिरच्या – २ (बारीक चिरून)
कांदे – २ तुकडे (बारीक कापलेले)
कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून (चिरलेली)
हळद – 1/4 टीस्पून
लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून
चाट मसाला – १/२ टीस्पून
तेल – तळण्यासाठी
मीठ – चवीनुसार
बेसन – १ कप
सेलेरी बिया – 1/2 टीस्पून
तांदूळ पीठ – 2 चमचे
पाणी – आवश्यकतेनुसार
कांदा ब्रेड पकोडा कसा बनवतात?
पायरी 1 – प्रथम एका भांड्यात कांद्याचे काप, कोथिंबीर आणि हिरवी मिरची एकत्र करा. नंतर त्यात चाट मसाला, हळद, मीठ आणि तिखट घालून मिक्स करा. हे चवदार भरलेल्या ब्रेड पकोड्यांना एक अनोखी चव देईल.
पायरी 2- नंतर, ब्रेडचे तुकडे तिरपे दोन भागांमध्ये कापून घ्या. ब्रेडच्या प्रत्येक स्लाइसवर कांदा भरून समान रीतीने पसरवा आणि हलके दाबा.
पायरी 3- आता एका भांड्यात बेसन, तिखट, तांदळाचे पीठ, हळद, मीठ आणि कॅरम बिया एकत्र करा. नंतर थोडे पाणी घालून घट्ट, गुळगुळीत पीठ बनवा.
चरण 4 – नंतर, तळण्यापूर्वी सर्व ब्रेडचे तुकडे बेसनाच्या पिठात बुडवा. कोटिंग जितके चांगले असेल तितके फ्रिटर अधिक कुरकुरीत होतील.
पायरी 5 – आता कढईत तेल गरम करून त्यात एक एक करून ब्रेड पकोडे घाला. गॅस मध्यम ठेवा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा, दोन्ही बाजू कुरकुरीत आहेत याची खात्री करण्यासाठी अधूनमधून वळवा.
पायरी 6- आता हा गरमागरम कांदा ब्रेड पकोडा हिरवी चटणी, सॉस किंवा चिंचेच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
Comments are closed.